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…於其它豆類。 ❷鷹嘴豆異黃酮對女性健康的影響很大,具有活性植物性類雌激素,能夠延遲女性細胞衰老,使皮膚保持彈性、養顏、豐乳、減少骨質流失,幫助骨骼生長、降血脂、減輕女性更年期…
http://www.top1health.cn/Article/248/27883…記者江旻駿)][81214] **選擇新鮮蔬菜 先保留營養活性** 基本上,蔬菜可分為:葉菜類、根莖類、瓜茄類,以及野生蔬菜類。除了含有豐富的水分,並包括有維生素、礦物質、膳食…
http://www.top1health.cn/Article/88/27833…比較實驗中,出現了相當驚奇的結果,喝蔬菜汁的老鼠體內的TNF活性值,竟然比蒸餾水組高出大約十倍。 **腸重點Check!** ●腫瘤壞死因子(TNF)會攻擊癌細胞。 ●體…
http://www.top1health.cn/Article/319/27827…![新型抗癲癇藥物能直接抑制啟動癲癇發作的源頭AMPA受體的活性,減少對其他腦細胞組織、神經的干擾,降低副作用發生。(圖片/陳瑞珍理事長提供)][81219] 目前也有不同於傳統…
http://www.top1health.cn/Article/31/27835…醯基自由基和鐵離子還原/抗氧化能力測定法,對芝麻酚的總抗氧化活性進行檢測。 <!--more--> ![][80821] 研究結果顯示,芝麻酚的DPPH自由基清除能力…
http://www.top1health.cn/Article/320/27719… 此外,最終糖化蛋白還會製造同為老化物質的「活性氧」,增加身體的氧化壓力。不過,只要進行「斷糖飲食法」,就能延緩老化,並治療糖尿病。 **蛋白質攝取不足 只會…
http://www.top1health.cn/Article/248/27709…成的作用機轉來自抑制體內黑色素生成的關鍵酵素-「酪胺酸脢」的活性及表現量,進而減少黑色素生成。此效會隨著烏龍茶濃度增加而具有抑制更多黑色素生成的作用。當黑色素減少生成後,就可以使沉…
http://www.top1health.cn/Article/249/26709…有抗氧化作用的皂素可預防老化!** 皂素是一種可抑制人體內活性氧作用,預防生活習慣病或老化的成分。除了可防止脂肪累積或血栓形成,也有助於預防浮腫或肥胖。對於有黑斑或皺紋煩惱的人是…
http://www.top1health.cn/Article/145/26627…半發酵茶,如鐵觀音、大紅袍等,其富含單寧酸、茶多酚、植物堿等活性物質,都可以消食去膩。搭配上香味清新、有醒脾開胃、緩解咽乾口燥、口臭牙痛等功效的桂花,可以讓人胃口大開。桂花性味辛溫…
http://www.top1health.cn/Article/320/26583…骨等含膠原蛋白的食物,烹調加熱後,不易維持三股螺旋結構和生理活性,會變成明膠。市售膠原蛋白會因製備方法和是否保有三股螺旋結構和生理活性,以及分子量大小,皆影響吸收和功效。 …
http://www.top1health.cn/Article/358/26593…入純菌種發酵而成的一種健康食品。在發酵過程中,形成了多種生理活性物質,如納豆激酶、納豆異黃酮、皂青素、維生素K2等。 納豆在發酵過程中,會產生一種特殊的臭味和大量黏蛋白,可以…
http://www.top1health.cn/Article/320/26526…般的預防方法之外,最重要的還是施打疫苗。目前所用的疫苗是一種活性減毒疫苗,寶寶滿12個月的時候經肌肉注射,保護效果相當好。副作用是接種疫苗之後,經過大約5至10天,有時會出現發燒與…
http://www.top1health.cn/Article/242/26559…桿菌孢子與肉毒桿菌不同,以肉毒桿菌的毒素來說,可以經加熱去除活性,一般來說,只要持續攪拌加熱煮沸至少10分鐘,或將pH值控制在4.5以下,即能有效去除。但肉毒桿菌的孢子對加熱是有抗…
http://www.top1health.cn/Article/87/26567… ![黃豆渣中含有大量的豆類皂素,而皂素具有天然、良好的活性介面,可以幫助油脂乳化使其溶於水中,是非常便利、環保的天然清潔劑。][80280] 不過,由於黃豆渣膳食纖維含量豐…
http://www.top1health.cn/Article/248/26547…為美白藥劑停留在牙齒的時間越久,就越有效。但是,美白凝劑成分活性在30分鐘至1小時內為最活躍,若使用過長時間,對牙齒美白效果無益,亦可能因配戴時間過長,造成牙齒及牙齦的負擔。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/26505