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…more--> ![][84189] **原則2/吃肉類料理的時候,挑選脂肪少的部位** 將雞腿肉改成雞胸肉,可以降低攝取熱量。撒上料理酒、鹽巴、胡椒粉之後再撒上太白粉,…
http://www.top1health.cn/Article/17/28816…,在不知不覺中就吃下過多的鹽分,對身體造成負擔。營養師建議,肉類先醃再烤可以避免攝取過多鹽分,提供7招烤肉飲食原則,讓民眾健康吃烤肉不傷身。 ![烤肉時最好不要邊烤邊刷醬,以…
http://www.top1health.cn/Article/240/28799…胸肉、里肌肉、蝦子、蛤蜊、蟹腳、魚片、五香豆干等低脂豆、魚、肉類,搭配蔬果,串入紅蘿蔔、香菇、杏包菇、筊白筍、青椒、四季豆、洋蔥、小黃瓜、番茄等蔬菜,不但顏色誘人,清爽不油膩且增加…
http://www.top1health.cn/Article/248/28797…日飲食補充鐵質,與其選擇含鐵量高的咖哩等辛香料,不如選擇動物肉類,含鐵量雖較少,更有助人體吸收。 ![][108656] 中華民國營養師公會全國聯合會理事長蔡玲貞提醒,若巧…
http://www.top1health.cn/Article/10/28767…葉菜類約燙30秒,根莖類約1~2分鐘。 - 調理海鮮、肉類 1. 在汆燙或油煎時,適量加點香茅、檸檬草等香草,或蔥、薑等辛香料及白酒,可去除腥羶味。 2. 烹調時間勿…
http://www.top1health.cn/Article/248/28793…可以補充烤肉時營養不均衡的問題,還可增加飽足感,減少主食類或肉類的攝取。 ![多攝取膳食纖維及酵素的水果能促進腸胃蠕動,縮短食物殘渣在腸道的時間,如奇異果、木瓜、鳳梨等。][…
http://www.top1health.cn/Article/320/28740…鮮類等脂肪含量較低的食材。另外,也可選擇豆干等豆製品,以減少肉類食物攝取。或時於食用時,選擇不要沾額外醬料,而是改為淋上少許檸檬汁,也是相當不錯的健康美味吃法。 若烤肉時還是…
http://www.top1health.cn/Article/80/28691…的原則更是被大家奉為圭臬。有些人為了減少卡路里的攝取,會減少肉類、澱粉類的攝食量,改吃沙拉當作替代選擇。 ![][83779] 然而,「沙拉」真的就是健康的代名詞嗎?看完來…
http://www.top1health.cn/Article/292/28664… **B.豆魚肉蛋類** 可選擇雞肉、海鮮等脂肪量較低的肉類,一餐的肉類需求量約您的手掌大小(不含手指)即可。您也可以多樣化選擇食用豆腐、豆干、豆皮或豆漿等黃豆蛋白作為替代。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/28602…陰養胃、利水消腫的作用。鴨肉所含的維生素B群和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病、神經炎和多種炎症,還能抗衰老。 **資料來源:39健康網www.39.net** **…
http://www.top1health.cn/Article/320/28574…不然要幹嘛?」,不過,動保團體表示,國人每人每日最多攝取2份肉類、約70公克就已足夠,總計年所需肉品約22萬至59萬公噸,但實際卻吃掉148萬公噸,超量1.5至5.7倍,長期不僅增…
http://www.top1health.cn/Article/248/28583…以錫箔紙包裹烤,或將洋蔥、青蔥、青椒、玉米筍、香菇切成小片與肉類、海鮮交互搭配做成烤肉串。 另外,將美生菜、結球萵苣、小黃瓜清洗乾淨後夾肉吃,熱量低又爽口。蔬菜中富含膳食纖維…
http://www.top1health.cn/Article/248/28566…苯並芘致癌物。因此,烤肉時應捨棄如五花肉等飽和脂肪含量較多的肉類,改採用低脂肉類如花枝、魚類、瘦肉;並且盡量避開高膽固醇的內臟類食材。 根據美國國家癌症研究中心的研究指出, …
http://www.top1health.cn/Article/320/28562…入茶飲中,正是簡單又方便的舒壓方法。 **習慣3/愛吃肉類** 慈禧太后是出了名的愛吃肉,尤其是北京烤鴨,更是她最愛的一道料理。《慈禧光緒醫方選議》一書中,還保留了關於慈禧…
http://www.top1health.cn/Article/81/28569…排、歐姆蕾、班尼狄克蛋…等各式料理,雞肉不但是國人最常食用的肉類,雞蛋與其相關製品更是每日蛋白質攝取不可或缺的來源之一。 ![][83407] 有鑑於食安問題造成人心徨徨,…
http://www.top1health.cn/Article/292/28529