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…、筍丁、蒟蒻、魚肉、雞肉或瘦肉等,取代高熱量的五花肉、花生、鹹蛋黃。 2. **替換高纖類主食:**以五穀米、南瓜、地瓜等主食類替代糯米,以增加口感與膳食纖維攝取量,也能避免消化…
http://www.top1health.cn/Article/312/38487提到原生菜好吃的食材,必吃山苦瓜!山苦瓜也是餐桌上必備的「超完美食物」!雖然山苦瓜有苦味,但是好處多多,能消暑、清涼退火、促進食慾;纖維多、維生素C也超豐富,含量比奇異果、草莓、檸…
http://www.top1health.cn/Article/320/37733…. 起油鍋,下豆腐丁略煎,再用鍋鏟撥至鍋邊續慢煎成金黃,加入鹹蛋黃,小火慢炒至飄出香氣,倒入白飯一起炒勻。 4. 加入鹹蛋白丁、明日葉碎片,全部一起炒勻即可。 - 小叮嚀:鹹蛋…
http://www.top1health.cn/Article/80/37525吃一口鹹蛋,再搭配一杓熬煮的綿密軟爛的清粥,最對味不過!可近來網路卻流傳「愛吃鹹蛋,恐增加致癌風險」,引起大眾恐慌。真有這麼一回事嗎?來聽營養師怎麼說! ![][188821] …
http://www.top1health.cn/Article/319/36724… **3.挑低膽固醇月餅:**蛋黃酥、廣式月餅內餡常含有鹹蛋黃,台式月餅加入滷肉,豆沙餡常加入豬油以增添香味,膽固醇含量較高,攝取過多容易增加心血管疾病罹患風險,建議民眾也應注…
http://www.top1health.cn/Article/320/28587…火、降陰火的功能比未醃製的鴨蛋更勝一籌,煮食可治癒瀉痢。其中鹹蛋黃油有明目養眼的功效,還可治小兒積食,外敷可治燙傷、濕疹。 而豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種…
http://www.top1health.cn/Article/248/26206…30公克、栗子1粒、蓮子3粒、豬里肌肉35公克、乾香菇半朵、鹹蛋黃半顆、少許紅蔥頭及蝦米。 **作法:** 1.將全穀雜糧洗淨、栗子與蓮子泡軟備用,地瓜切小塊備用。 2.以少…
http://www.top1health.cn/Article/320/25948…畏光、灼熱、異物感等不適反應。倘若過度搓揉,更可能導致眼睛像鹹蛋超人般,變得又紅又腫。特別是,季節交替、溫差冷熱變化加大時,上述症狀往往會變得更加嚴重。 至於中醫觀點則認為過…
http://www.top1health.cn/Article/315/24961…青草味著迷的人,一定等這個季節等到不耐煩了吧。料理方法當然是鹹蛋炒苦瓜最佳,或是加入蛋、豆腐、豬肉等高蛋白質食材一起調理、食用,汆燙後再涼拌也很好吃。加入少許的醋還能提升降血糖的效…
http://www.top1health.cn/Article/232/24786…少吃以下食品:火腿、香腸、牛肉幹、豬肉幹、肉鬆、魚鬆、魚幹、鹹蛋、肉醬、各種魚罐頭、豆腐乾、豆腐乳、豆豉、豆瓣醬、味精、雞精等。 相對動物油,植物油基本不含膽固醇,較為健康。…
http://www.top1health.cn/Article/320/24708… - 食材:紅條魚1隻、蛋黃2顆、麵粉適量、南瓜300g、鹹蛋黃碎2顆、彩椒丁50g。 - 醃料:鰹魚風味調味粉1/2小匙、白胡椒1/4小匙、米酒2大匙。 - 金沙醬汁調味料…
http://www.top1health.cn/Article/320/22721…。 2. 挑低膽固醇:蛋黃酥、鳳黃酥以及廣式月餅內餡常含有鹹蛋黃,鹹蛋黃膽固醇含量高,一顆約含360mg膽固醇,但成人每日攝取建議不可超過300mg,過量飲食恐造成高血脂,導致心…
http://www.top1health.cn/Article/80/19923…,其次是苦瓜排骨湯;她強調,一般的餐廳為了做出色澤好看的苦瓜鹹蛋,會先將苦瓜高溫油炸再與鹹蛋拌炒,雖然美味滿分但熱量過高,而且過油後,苦瓜的維生素C就不見了,很可惜。 宜陞中…
http://www.top1health.cn/Article/293/19841…來料理,就可以降低苦味,選擇使用綠色的苦瓜做為涼拌的餐點,與鹹蛋搭配的口感,往往讓人無法抗拒。 **【涼拌綠苦瓜】:** **材料:**山苦瓜1條、鹹蛋1顆、辣椒1小條、水…
http://www.top1health.cn/Article/320/19296…病患在過節時的好選擇。 **2.蔬菜入粽:**常用的鹹蛋黃應避免,改以洋蔥、香菇、竹筍、小黃瓜、紅蘿蔔......等等蔬菜取代,增加纖維質含量的攝取。 **3.吃粽…
http://www.top1health.cn/Article/33/18878