健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…用植物,一般所稱的銀杏是指銀杏樹,傳統主要是利用銀杏的種子及葉子,雖然是同種植物,但部位不同,成分與功效也大不同。 銀杏果(俗稱白果)在中醫上具有改善血流及微血管通透性的功效…
http://www.top1health.cn/Article/80/56639…、E、B群以及礦物質鈣、鎂、鋅,嫩葉可當成蔬菜來食用,較老的葉子則可乾燥磨粉,可加入飲品或料理中,味道類似抹茶粉。而辣木籽則是含有豐富的蛋白質和單元不飽和脂肪酸,可以榨油,脂肪酸比…
http://www.top1health.cn/Article/248/56588…少清洗三遍,將蔬菜放置於裝滿水的盆子裡,以輕拍水面方式震動,葉子就較不會爛,如果是能夠搓洗、刷洗的蔬菜(如:茄子)就用力搓搓刷刷。 **不要購買高風險蔬果** 高風險蔬果若…
http://www.top1health.cn/Article/231/56305…③毛果槭茶** 為槭樹科的「眼藥樹」,日本自江戶時代起將其葉子烘焙成茶,做為治療眼疾的特效藥。含有具抗菌、收斂效果的單寧酸成分。根據相關醫學報告指出,毛果槭除了可改善過敏性結膜炎…
http://www.top1health.cn/Article/80/56096…**銀杏10個(15g)、松仁1小匙(5g)、雞蛋1個、水芹葉子8片、食用油1小匙、食鹽½小匙 **調味料:**醬油8大匙、白糖4大匙、蔥花4大匙、蒜末2大匙、香油2大匙、芝麻鹽…
http://www.top1health.cn/Article/80/54358…幅報導,其成功瘦身的關鍵就在於不吃寒性食物,以及吃菜時「不吃葉子只吃梗」的飲食習慣。不過,這樣的方法真有助瘦身嗎?且聽專業營養師怎麼說! ![][206965] **多…
http://www.top1health.cn/Article/101/53091…,Vitis vinifera L.這個葡萄品種所特有的紅色葉子對於血管相關疾病有不錯的益處。 因此,紅葡萄葉也日漸受到歐洲各國的關注,並於1996年被法國藥典正式列入藥用植…
http://www.top1health.cn/Article/318/52862…民蔬菜 全身都是寶** 而地瓜葉雖然是甘藷類所長出來的葉子,跟一般常吃的「燒番薯」、「烤地瓜」的甘藷是完全不同的品種。因為地瓜葉是在民國87年左右才研發出來的新品種,這種品種…
http://www.top1health.cn/Article/261/52614…維生素C,都是芹菜莖的數倍高,下次洗菜時就有理由(偷懶)不拔葉子囉! ![][122897] **芹菜低熱量、高纖 芹菜葉營養價值是莖的10倍** 芹菜熱量低,一株(如圖…
http://www.top1health.cn/Article/399/52455…大約為熱花草茶一半的水量)。注入熱水後立刻蓋上壺蓋悶蒸。使用葉子與花的部分大約悶蒸3~5分鐘。如果茶葉會浮起來的話可以用湯匙輕輕往下壓,使茶葉浸泡在熱水中。 3.在玻璃杯中放…
http://www.top1health.cn/Article/248/52441…自製防蚊液好選擇** 植物精油萃取自天然植物的花朵、果皮、葉子等部位,不只帶有天然的香氣,其中的成分對人體健康還有各種好處。 若說一般人最熟悉的精油,大概就是薰衣草了!薰衣…
http://www.top1health.cn/Article/248/51995…幫助合成造骨細胞,維持骨骼健康!而蕃茄鹼主要存在於蕃茄的莖和葉子,果實的部分只存在於綠色小番茄中,紅色和橘色小番茄通常吃不到。 蕃茄鹼有什麼好處呢?游乃嘉營養師指出,已經有研…
http://www.top1health.cn/Article/320/51605…*沙拉油1/2大匙、鹽少許、青江菜300g,直向切成兩半,把葉子和莖分開的切成4公分長。根部直向切成0.8公分寬。大蒜1/2片取出芽,拍扁。 **作法:** 1.平底鍋裡放…
http://www.top1health.cn/Article/248/51470…苣、不結球萵苣三種,而「大陸妹」是一種經過改良的半結球萵苣,葉子軟嫩、口感清甜,盛產時期價格便宜,是很容易取得的蔬菜。 除了川燙,很多民眾喜歡清炒「大陸妹」,或是搭配香菇、紅…
http://www.top1health.cn/Article/320/51369… 根據文獻指出,「台灣紅藜」全株可食,根莖可拿來泡茶、葉子燙過可加沙拉食用,也可加入米飯來替代五穀飯,或是磨成粉加入麵糰中,製成紅藜麵包、紅藜麵條等,運用範圍相當廣泛,可說是…
http://www.top1health.cn/Article/308/51283