健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…物鹼類化合物(如:咖啡因、可可鹼、菸鹼酸)、多酚類化合物(如綠原酸、奎寧酸等)、脂肪類物質(咖啡醇、咖啡豆醇等)、醣類、纖維、維生素B2及礦物質鉀等營養成分。 除了咖啡因成分…
http://www.top1health.cn/Article/302/69029…養師怎麼說。 ![][207820] **咖啡含綠原酸 能促進脂肪代謝、緩和細胞發炎** 提到喝咖啡減肥燃脂,大家熟知且經常被討論的是咖啡因這個成分,其實,除了咖啡因…
http://www.top1health.cn/Article/248/68955…有抗氧化作用。另外,多酚、兒茶素、花青素等類黃酮類;鞣花酸、綠原酸等酚酸類類;及吲哚、異硫氰酸鹽、蘿蔔硫素等有機硫化物也都具有抗氧化作用。 **3》礦物質類:**如鋅、硒、銅、鐵…
http://www.top1health.cn/Article/320/68942…首先,是2014年康乃爾大學的動物實驗,研究團隊發現咖啡中的綠原酸(Chlorogenic acid)是強抗氧化劑,可防止實驗老鼠視網膜退化。 不過,2015年日本東京醫科大…
http://www.top1health.cn/Article/244/63562…*可樂咖啡飲料有瘦身效果?** **營養師:先談咖啡,咖啡綠原酸可減少脂肪細胞累積** 這一款「可樂咖啡」飲料,是以咖啡冰磚+義式濃縮咖啡,再倒入整整一瓶350毫升的可口可樂,…
http://www.top1health.cn/Article/101/61487…運作的重要營養素,保護大腦的健康。此外,多吃茄子可以順道補充綠原酸,幫助延緩腸道吸收糖分的速率,避免血糖急遽升高。 **3.蔓越莓:**蔓越莓不但是很好的護腦漿果…
http://www.top1health.cn/Article/80/61345…密話)][135819] **1.咖啡:**咖啡中的抗氧化綠原酸能促進新陳代謝,並幫助身體分解脂肪。綠原酸是一種多酚,存在於咖啡、蘋果、茄子、葡萄、番茄、藍莓等等當中,淺烘焙咖啡…
http://www.top1health.cn/Article/101/57798… **第2種/咖啡:含有豐富的多酚** 咖啡中含有名為「綠原酸」的多酚,其含量甚至比咖啡因含量還多。它的抗氧化能力有助降低罹患糖尿病、動脈硬化、失智症等疾病發生風險。 **重…
http://www.top1health.cn/Article/248/57728…認是否可攝取咖啡因。 至於咖啡因以外的咖啡成分,包括:綠原酸、類黃酮和酚類等,是否也有「護心」的效果?劉崢偉醫師強調,這類成分普遍經萃取濃縮製成保健品,但除了Q10有低證據力…
http://www.top1health.cn/Article/28/57527…更能與巧克力彼此間相輔相成。 **綠原酸:** 咖啡含有的綠原酸(chlorogenic acid)與多酚相近,可去除血管及血液中的活性氧,具有幫助血糖…
http://www.top1health.cn/Article/248/57454…體,而淺焙咖啡豆所含的營養價值遠遠高於中、深焙的咖啡豆,如:綠原酸、咖啡酸含量等等,所以還是建議以「淺焙」的為優先考量。 **四、儲存方式:丙烯醯胺並不穩定,儲存會減…
http://www.top1health.cn/Article/248/57400…以營養學角度來看,目前已有許多研究證實,咖啡中含有的咖啡因、綠原酸、咖啡醇和脂肪酸等活性成分,具有利尿、護肝、保護心血管的作用,適量飲用對人體健康益處良多。 但值得注意的是,…
http://www.top1health.cn/Article/302/57019…物,可以抗自由基,避免細胞受到傷害。另有研究指出,茄子富含的綠原酸可以降低腸道吸收糖分的速度,延緩餐後血糖上升速度,在調控血糖的同時也有助於減重。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/56949…啡烘焙技術也很關鍵,在烘焙過程最好採取淺焙火,能夠保留較多的綠原酸,綠原酸是影響咖啡中果酸味道的主要成分,也是良好的抗氧化劑,抗氧化劑能夠緩和細胞發炎的狀況,可以保護體內細胞不受攻…
http://www.top1health.cn/Article/320/56945…啡也有暫時抑制食慾的作用。 **生咖啡豆助減重?烘焙後綠原酸已分解** 日前美國有一項研究,發現使用「生咖啡豆」沖泡的黑咖啡,連續喝22個星期,平均能減掉7.5公斤,因…
http://www.top1health.cn/Article/320/56919