健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…的過程,果乾含有高濃度的膳食纖維以及糖分,而且上面還常常帶有硫化物。所以,不僅新鮮水果內的膳食纖維和糖分會導致脹氣,硫化物也會產生同樣的效果。 讓我們很快地回想一下,那種讓屁…
http://www.top1health.cn/Article/248/72672…幫助身體補充GSH,讓健康更加分。 1.含硫化物的食物:由於GSH成分中含有硫分子,因此,選擇含硫化物豐富的食物,像是十字花科蔬菜、蘆筍、洋蔥、蒜及肉類等,可做為…
http://www.top1health.cn/Article/320/72595…種可以防止血液產生凝塊的化合物。 此外,蒜頭還是豐富的硫化物來源,有天然的抗生素及抑菌特質。二次世界大戰時,蒜頭被稱作「俄國的盤尼西林」,因為俄國軍隊用它來對抗戰場上的感染。…
http://www.top1health.cn/Article/308/71418…內發生了效果。再加上大蒜、青蔥、洋蔥、花椰菜、芥藍菜等含有高硫化物,能讓癌細胞休眠或凋亡的食材,每天持續大量食用,對身體產生保護作用。 ![韓柏檉教授表示,過去幾年裡,不斷飲用蔬…
http://www.top1health.cn/Article/308/71331…補充有助對抗病菌感染的發生。而高麗菜等十字花科蔬菜,因其富含硫化物,可做為人體合成榖胱甘肽的原料,因此適度食用高麗菜,可謂民眾獲取榖胱甘肽的飲食好選擇。 **好處5/顧胃、幫…
http://www.top1health.cn/Article/80/71308…大蒜料理,才真的是一級棒? **大蒜的營養價值高,硫化物、類黃酮、大蒜素有好處** 在餐桌上,大蒜一般被當成烹調佐料配角,大蒜生吃、煮湯、炒菜皆可。事實上,大蒜的營養價…
http://www.top1health.cn/Article/248/70149…鞣花酸、綠原酸等酚酸類類;及吲哚、異硫氰酸鹽、蘿蔔硫素等有機硫化物也都具有抗氧化作用。 **3》礦物質類:**如鋅、硒、銅、鐵等礦物質。嚴格來說這些礦物質本身並不具抗氧化作用,但…
http://www.top1health.cn/Article/320/68942…味道較重、較軟,好咀嚼也比較有味道。從營養價值來看,韭菜富含硫化物,對胃癌、大腸癌、肺癌、皮膚癌有益,胡蘿蔔素含量僅次於紅蘿蔔,可以預防夜盲、保健視力,纖維含量高可加快腸子蠕動,使…
http://www.top1health.cn/Article/253/58254…含硫食物:**由於榖胱甘肽成分中含硫分子,因此,飲食中選擇含硫化物豐富的食物,如:十字花科蔬菜(羽衣甘藍、花椰菜等)、洋蔥、蒜及肉類等,可做為體內榖胱甘肽合成的原料。 - **富…
http://www.top1health.cn/Article/80/57957…鎮能消除洋蔥辛辣味嗎? **洋蔥好嗆辣,源頭來自「硫化物」** 台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,新鮮洋蔥的辛辣氣味,主要來自成分中的硫化物。這種揮發性物質…
http://www.top1health.cn/Article/80/57866…**減少調味料用量,運用大蒜、洋蔥等香辛料增加香氣,也可增加硫化物、蒜素攝取,助抗氧化、保護心血管。 **原則5/優質蛋白質:**以豆類、乳製品、蛋及白肉,或是以深海魚、海鮮代替…
http://www.top1health.cn/Article/320/57933…種辛辣感比較像是吃生大蒜時的刺激感,因為大蒜、芥末含有許多的硫化物,像是大蒜有大蒜素(allicin)、芥末的芥子油含有allyl isothiocyanate,這些物質除了可能帶…
http://www.top1health.cn/Article/248/57911…蔥不可以和蘋果或胡蘿蔔一起吃?」主要是誤以為洋蔥經代謝會產生硫化物,而蘋果及胡蘿蔔富含生物類黃酮,為天然的抗氧化劑,在腸道容易被細菌分解,轉化成苯甲酸及阿魏酸,會加強硫氰酸抑制甲狀…
http://www.top1health.cn/Article/320/57313…而且其成分具有多種保健作用,其有效成分包括:水溶性與脂溶性的硫化物、類黃酮、大蒜素,以及硒等。大蒜中的有機硫化合物能提高免疫力,提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。並能…
http://www.top1health.cn/Article/101/57066…儲存庫。 **3.韭菜:**韭菜含有豐富的揮發性精油及硫化物,會散發出一股獨特的辛香味,中醫認為有疏調肝氣之效,在營養學則認為可以提振食慾和提高消化功能,是春天護肝的必吃食材…
http://www.top1health.cn/Article/30/56921