…料,以免稀釋胃液而造成消化不良,另外也可以多攝取含有益生菌的發酵食物,例如:優格、韓式泡菜、味增…等,可增加腸內好菌,有助於預防便秘與脹氣。 而自製的無糖優格也可以拿來入菜,很適合…
http://www.top1health.cn/Article/320/50760…益生菌** 其實,民眾只要把握均衡飲食的原則,適度攝取發酵食物,例如:優格、泡菜、味增、酸菜、納豆等,就能補充到一定數量的益生菌。但現代人生活忙碌、偏好精緻高油高糖少纖維的飲…
http://www.top1health.cn/Article/80/50173…的控血壓食物!鄭師嘉營養師指出,納豆是日本具有千年歷史的傳統發酵食物,製作方式為利用煮熟的黃豆,加上發酵源,經過一定溫度與時間發酵,所產生的發酵食品,其富含的**納豆激酶(natt…
http://www.top1health.cn/Article/80/46890…至國人早餐愛喝粥必配的「醬菜、豆腐乳」,這一些食物都是屬於「發酵食物」家族。隨著大家對於健康飲食意識抬頭,發酵食物已經慢慢從配角躍升為日常很夯的主角。營養師剖析,發酵食物迷人之處在…
http://www.top1health.cn/Article/355/46844…系統平衡不誤判,減少過敏反應的產生。優格、韓式泡菜、味噌…等發酵食物都是可以攝取到益生菌的食物來源。 **Donna營養師小叮嚀** 免疫系統是身體重要的作戰軍隊,…
http://www.top1health.cn/Article/320/46793…有好處! **2.味噌** 日式料理含有許多黃豆發酵食物,味噌就是大家都很熟悉的一種,含有豐富的蛋白質、大豆異黃酮、大豆皂精、植物固醇、不飽和脂肪酸、維生素B群、鐵質等…
http://www.top1health.cn/Article/132/45686…至國人早餐愛喝粥必配的「醬菜、豆腐乳」,這一些食物都是屬於「發酵食物」家族。隨著大家對於健康飲食意識抬頭,發酵食物已經慢慢從配角躍升為日常很夯的主角。營養師剖析,發酵食物迷人之處在…
http://www.top1health.cn/Article/355/43207…要遠離誘發因子,例如:如熬夜、勞累、酒等;在食物方面,包括:發酵食物、亞硝酸鹽。另外,強光、巨大聲響、奇怪氣味(例如油漆味、香水味)及壓力等,也應特別留意,從自己的生活細節注意,避…
http://www.top1health.cn/Article/31/40448…酪、味噌、豆腐乳等,等於是把壞菌也吃下肚。還有的人認為在自製發酵食物的過程中,如果產生「冒泡泡、有異味,甚至表面長黴菌」的情況,就代表發酵的食物壞掉了…,到底實情如何? ![][…
http://www.top1health.cn/Article/248/40265炎炎夏日,自製發酵食品廣受民眾所青睞。不過,營養師提醒,攝取發酵食物和飲品要適量,因為發酵飲食效果強大且風味濃郁,要少量多餐,不要一次大量攝取。特別是攝取過多含鹽、糖,或人工添加物…
http://www.top1health.cn/Article/80/40236…K)、乳酸、多醣體、鈣質、酵素…等。我經常鼓勵大家要多吃「發酵食物」,因為食物經過微生物的發酵過後會產生許多好的營養成分,這麼高的營養價值是牛奶無法比的。 **DI…
http://www.top1health.cn/Article/248/40189夏天悶熱潮濕,最難忍受的就是令人掩鼻的體臭,包括:口臭、狐臭、汗臭、腳臭等,於是有人「以香抑制臭」,猛噴香水,或是使用漱口水、腋下吸汗墊、止汗噴劑等,似乎改善效果有限。其實透過飲食…
http://www.top1health.cn/Article/315/38581…時常被拿來當作助眠的製劑或安定劑。但紅麴、泡菜、納豆、味噌等發酵食物也含有GABA,不需要刻意藉由啤酒來攝取。 筋肉媽媽呼籲,民眾不要迷信所謂的「啤酒減重法」,想要讓瘦身有成…
http://www.top1health.cn/Article/101/38219…有習慣吃優格的人,腸道菌叢的多樣性比較高。另外,含有益生菌的發酵食物,像是優格、泡菜、味噌湯等也可以讓腸道好菌的種類更豐富,促進腸道健康,幫助減重,還能改善情緒和心理健康。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/38135…腸道好菌有2個方法,一是靠飲食繁殖好菌,另一個方法是每天攝取發酵食物來補充好菌。 **方法一/靠飲食繁殖好菌** 腸道內的好菌可以藉由寡糖與膳食纖維繁殖,因此平…
http://www.top1health.cn/Article/320/37863