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…槌可以用玻璃瓶或麵棍敲打。 ‧ 豬排可於前一晚先醃製,放入冰箱冷藏,會更入味。 **你也可以這樣做!**豬排可用鯛魚片或雞腿肉代替。可在旁邊擺上蔬菜,例如青椒、洋蔥、玉米筍一起…
http://www.top1health.cn/Article/318/78057… 2.石花菜清洗後加水煮沸後過濾,分為2份,1份冷卻後放入冰箱冷藏。 3.取另1份加水過濾之石花菜,混合20公克的火龍果汁,冷卻後放入冰箱冷藏。 4.將上述2者成凍後,將剩餘…
http://www.top1health.cn/Article/320/77875…的。快凝固前,將涼粉倒入月餅模具,三分之一處就好。將模具放入冰箱冷藏。 4.冷藏凝固好後,放入餡。 5.然後這時剩下的涼粉凝固了,要上鍋開火加熱一下,等涼溫,差不多凝固前,倒入…
http://www.top1health.cn/Article/320/77844…徹底洗淨,放進冷凍冰2小時,取出後切薄片,並泡入蜂蜜密封置於冰箱冷藏,可幫助釋放檸檬皮成分,也能減少苦澀的口感。要喝檸檬水時,只要取幾片泡入水中即可,不但消暑,也幫助身體抗氧化。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/76640小巧可愛的杯子蛋糕,很適合作為派對、聚餐時款待客人的小點心,尤其是上面的奶油糖霜滑順不膩口,深受大人小孩喜愛。也可以在糖霜上面放上一點點莓果,增加口感、豐富色澤。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/75292帶著檸檬香氣的點心,清新又解膩,一直是我很喜歡的風味。不過要如何在餅乾裡保留天然檸檬的酸與香,是研發製作的一大挑戰,試做改良了很多次配方,終於做出這款讓我滿意的風味,請大家也一定要…
http://www.top1health.cn/Article/320/75284…吃完的小包裝產品,若有長黴情形千萬不要再食用。沒有吃完的放置冰箱冷藏,才能避免遭到黃麴毒素污染。若發現食物發霉、過期,應立即丟棄。 **★ 赭麴毒素:2B類致癌物**…
http://www.top1health.cn/Article/248/75265…切掉即可。 若一次吃不完,可以收入保鮮盒後置入冰箱冷藏保存。底部墊一層廚房紙巾後放新鮮菇類,上面再覆蓋一張紙巾,吸濕氣,蓋上蓋子,放冰箱冷藏。大約可放一週,隔兩天檢查…
http://www.top1health.cn/Article/320/75072…回家後,如果兩、三天之內用不完,要將莖葉的部分切除乾淨再放入冰箱冷藏,若不切除則會繼續長出新葉,致使蘿蔔變成空心。 **【黃豆芽和綠豆芽】**用過濾水泡著(水要淹過豆芽)冷藏…
http://www.top1health.cn/Article/318/75039…是,有關益生菌的迷思疑惑也屢見不鮮,像是「好的益生菌不需要放冰箱冷藏?」、「長期吃益生菌會產生依賴症?」益生菌權威博士幫助大家釐清一些似是而非的觀念,希望人人聰明吃對益生菌,不但可…
http://www.top1health.cn/Article/248/74923…,還可增添風味與色澤。 2.雞腿肉塊先用醃料抓醃均勻,放入冰箱冷藏半小時以上或靜置一夜。 3.「粉皮」材料拌勻後,將雞肉均勻壓按上粉,並靜置回潮,避免煎炸時粉皮掉落。 4.起…
http://www.top1health.cn/Article/318/74936…燕麥罐,依序加入燕麥、優格、香蕉片,再倒入牛奶。 3.放到冰箱冷藏6小時,食用前灑上無糖可可粉即可。 **★海鮮燕麥粥** **材料:**即食燕麥片40公克(約6…
http://www.top1health.cn/Article/101/73805…上細菌,因此剩菜的保存也成了一大課題,大部分的人都是選擇放入冰箱冷藏,利用低溫延緩細菌生長,但並不需刻意將食物放涼再置入冰箱中,因為食物在室溫20到50度會快速生長,因此越快將食物…
http://www.top1health.cn/Article/248/72628…菌了,所以就必須當餐吃完,不可以留到下一餐食用。而前一晚放在冰箱冷藏室內解凍的副食品,因為溫度提高,細菌滋生率增加,也必須當天使用完畢,不能再度放回冰箱冷凍庫保存。 **本文…
http://www.top1health.cn/Article/251/69094…切口要新鮮,藕節短且粗、愈重愈好;保存時可以用報紙包好,放入冰箱冷藏保存。切過的蓮藕非常容易變黑,須用保鮮膜包裹後再放入冰箱冷藏,或是切成薄片用醋醃製為涼拌菜,約可保存1個星期左右…
http://www.top1health.cn/Article/320/66727