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「丙烯」搜寻结果

总共找到 136 笔符合关键字「丙烯」的资料

食品高温加热暗藏健康危机？专家带你认识丙烯醯胺（下）

…2018年1月号的ILSI Taiwan专栏中，我们认识了丙烯醯胺的毒性、其在食品中的形成机制，以及高丙烯醯胺含量的食品类别有哪些。本期将继续探讨食品中的丙烯醯胺议题，由台湾大学…
http://www.top1health.cn/Article/248/57159
咖啡和黑糖吃不得？里头含丙烯醯胺会致癌？

…喝就浑身不对劲，然而，国外研究却发现，咖啡在炒焙过程中会产生丙烯醯胺，可能提高罹癌风险。无独有偶，国内调查也曾经发现黑糖含有丙烯醯胺，让一般人心中「黑糖温补」的好印象出现裂痕。究竟…
http://www.top1health.cn/Article/261/56862
担心乳癌细胞加速扩散，最好别吃芦笋？营养师这样说…

…《芦笋抗癌另一说》** 芦笋中的天冬醯胺在高温下会产生丙烯醯胺。丙烯醯胺的安全性在近年颇受争议，一派专家以国际癌症研究中心（IARC）将丙烯醯胺列为2A致癌物（可能的人类致癌…
http://www.top1health.cn/Article/80/56779
食品高温加热暗藏健康危机？专家带你认识丙烯醯胺（上）

…质地。然而，高温加热的过程中也可能产生一些危害健康的物质，「丙烯醯胺」就是时下最热门的例子之一。欧盟2017年11月已正式立法强制要求降低食品中丙烯醯胺含量至最新基准值或更低，并于…
http://www.top1health.cn/Article/232/56695
想要身心灵放松、抛开压力？就靠这款香气！

**【绿色韭菜】** 山奈酚（kaempferol）、硫化丙烯（diallyl disulfide）、山奈酚（kaempferol）能够抑制不安的情绪、镇定疼痛及预防骨质疏松，…
http://www.top1health.cn/Article/318/56675
橘子皮、过期牛奶漂白衣物真有效？专家实验结果揭秘

…洗衣店干洗。 **4.合成纤维：**如尼龙、聚酯纤维、丙烯酸树脂。合成纤维既耐酸性也耐硷性，各式衣物清洁剂都适用，且不论手洗或丢洗衣机都可以。
http://www.top1health.cn/Article/248/56248
宝宝吃鱼助大脑发育　忧含汞伤脑力，4种鱼幼童少碰

…、植物油这类多元不饱和油，加热后产生毒物醛（如：甲醛、乙醛、丙烯铨）都是致癌物。 **【自制猪油更加安心】** 目前看起来加热也不会产生致癌物的猪油是较安全的选择，而植物油…
http://www.top1health.cn/Article/251/56170
洗脸≠保养！善用温水＋小方巾清洁效果好

…屑为原料，来源不足之后，便改用塑胶微粒，成分往往是聚乙烯、聚丙烯、氧化聚乙烯蜡等。即使柔珠的颗粒很小，排入水中却无法溶解，流进大海后，进入很多海洋生物的体内，我们再吃这些水产，等于…
http://www.top1health.cn/Article/302/56069
健康密码！提升抗氧化力，越吃越年轻！关键在…

…会造成食物中的成分裂变产生致癌物，例如：异环胺、多环芳香烃、丙烯醯胺…等。 **- 2.远离空气污染** 空气污染会增加体内自由基，建议出门尽量戴口罩，若在户外运动及路跑，宜选…
http://www.top1health.cn/Article/320/55822
谭敦慈、陈之颖带你安心备餐！鱼、肉这样料理不吃进大量油脂

…温烹调容易产生有毒物质，例如富含淀粉的食物经高温烹调容易产生丙烯醯胺，有致癌及导致不孕的疑虑；蛋白质容易产生异环胺类化合物、油脂则易产生多环芳香烃碳氢化合物（PAHs）。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/54718
一转身就忘了？救救金鱼脑，多吃这3种记忆食物！

…在「高温油炸或大火爆炒」，大蒜在高温煎炒过程中容易产生致癌的丙烯醯胺，建议民众烹调改以清蒸、水煮、凉拌、炖煮，替代大火快炒，就能减少丙烯醯胺的产生。
http://www.top1health.cn/Article/80/54562
洋芋片太涮嘴好难戒？营养师教你这3招不怕胖

…示，油炸马铃薯（包含洋芋片、薯条）富含脂肪、反式脂肪、盐以及丙烯醯胺等致癌物质，长期食用会增加肥胖、高血压、糖尿病和心血管疾病风险，而且吃洋芋片频率越高的民众，大多还会有其他不良的…
http://www.top1health.cn/Article/355/54570
中秋烤肉远离致癌物！5个小撇步吃出健康

…长时间烧烤下，会裂变产生致癌物质，例如：多环芳香碳氢化合物、丙烯胺、糖化终产物、异环胺等，且加工肉品中用以确保食品安全的添加物「亚硝酸盐」，经由胃酸分解再与胺类食物结合形成亚硝胺致…
http://www.top1health.cn/Article/320/54427
洋芋片太涮嘴好难戒？营养师教你这3招不怕胖

…示，油炸马铃薯（包含洋芋片、薯条）富含脂肪、反式脂肪、盐以及丙烯醯胺等致癌物质，长期食用会增加肥胖、高血压、糖尿病和心血管疾病风险，而且吃洋芋片频率越高的民众，大多还会有其他不良的…
http://www.top1health.cn/Article/250/54279
蔬菜界「万能侠」！摆脱老丑，必吃这些抗老食物

…避免负荷过大压力、戒菸、少吃糖及油炸、烧烤类食物，因其所含的丙烯醯胺（Acrylamide)及多环香族碳氢性芳香化合物(PAH)等致癌物质，会导致体内荷尔蒙浓度失衡；并应落实正确的…
http://www.top1health.cn/Article/324/52577