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…讓身體處於缺水的狀態。][97933] **激烈運動+高溫、缺水 橫紋肌易溶解** 那麼,激烈運動的強度到何種程度,可能會導致橫紋肌溶解症?陳奎篤醫師表示,會不會發生橫紋肌…
http://www.top1health.cn/Article/240/37148…—亞硝胺產生。][97871] 研究指出,亞硝酸鹽和胺類在高溫、酸性環境下較容易形成亞硝胺,所以建議民眾於食用香腸、臘肉等加工肉品時,也許可以改變其烹調方式,避免高溫烹調如油炸、…
http://www.top1health.cn/Article/248/37127…那可不一定!以下是一些可能的共謀(混擾因子):是否肉類常用的高溫烹調法才是致癌兇手?是否與加工肉類有關?(註2)高蛋白質組的蔬果攝取是否偏少?運動習慣如何?我們完全無從得知。 …
http://www.top1health.cn/Article/302/37060…,有助減重計畫的持續力。而常見的溫沙拉,作法有兩種,一種是用高溫烹調的肉類食材,與蔬菜做搭配;另一種則是將醬汁煮熟後,淋在葷素沙拉上增加溫度。 **【蒜香雞腿溫沙拉】…
http://www.top1health.cn/Article/80/37085…能,2者都屬於營養豐富的好食材。 **抗壞血酸氧化酶 高溫烹煮就失效** 至於網路謠言提到:「白蘿蔔含有豐富的維生素C,而紅蘿蔔中又有一種抗壞血酸 (維生素C) 的分解酵素…
http://www.top1health.cn/Article/302/36998…維生素C、維生素B群、礦物質等多為水溶性,非常容易因為氧氣、高溫而遭受破壞,這些營養素也會在燙、煮的過程中溶解於水中。 其次,蔬菜在烹煮之後,所保留的養分多寡,與烹調方式有十…
http://www.top1health.cn/Article/248/37044…未飲用者慢。曾暉博士說明,這是因為雞精在科學化的製程中,經過高溫高壓蒸煮超過10小時,將雞隻的營養成分分解成小分子胺基酸,以及各種活性胜肽,可促進腦部血液循環,有助活化腦部,提升專…
http://www.top1health.cn/Article/248/37036…處理費用相對較低,也能達到生態永續。 ![透明的洗腎導管經高溫滅菌後變白色。(圖片提供/衛福部豐原醫院)][97472] **洗腎醫材再生 人工腎臟可變身手機殼** …
http://www.top1health.cn/Article/248/36985…葉中,以綠茶茶葉的兒茶素含量最高,但是兒茶素為水溶性,容易受高溫破壞,且一與空氣接觸容易氧化,因此建議避免熱水沖泡綠茶,最好可選用透明玻璃瓶,採冷泡茶的方式,將綠茶茶葉放入冷水瓶中…
http://www.top1health.cn/Article/80/36755…題:**也就是有沒排卵?花了多少時間? **其二、排卵後的高溫期:**高溫的溫度夠不夠?時間夠不夠? 這兩個部分是在基礎體溫表上需要辨別的兩大重點,也就是構成能否懷孕的基本…
http://www.top1health.cn/Article/234/36769…, AGEs)是食物中相當複雜的一群化合物,未經烹調或是經過高溫烹調的食物都可能會有AGEs 的存在。如今,我們已經知道AGEs 跟胰島素阻抗、氧化壓力以及糖尿病患的慢性發炎有關連…
http://www.top1health.cn/Article/240/36792…。切記清洗後,務必曝曬陽光、使用烘衣機烘乾或熨斗熨燙,乾燥和高溫都是消滅塵蟎的良方。 **木製、皮革沙發優於木製沙發** 居家寢具之外,客廳的沙發也是一般人長時間停留的…
http://www.top1health.cn/Article/62/36801…的不同!以一般水炒的烹調方式處理,並不會產生致癌物質。但若經高溫油炸方式處理,像是蒜酥片、油蔥酥或洋蔥圈等,就可能含有致癌物質—丙烯醯胺。 ![][189173] **高溫…
http://www.top1health.cn/Article/302/36731…蔬菜,會讓蔬菜吸收橄欖油的好處。果真如此嗎?國內營養師指出,高溫油炸後的食物,容易在體內形成自由基,甚至吃進反式脂肪;如果真的想吃炸物,建議使用葡萄籽油、椰子油等發煙點較高的油脂較…
http://www.top1health.cn/Article/320/36730…用罹癌風險高** 但要特別注意的是,此則謠言中所提到,經由高溫燒烤的烤肉,若長期食用恐會提高罹患大腸、直腸癌、胃癌的風險。一般來說,脂肪及蛋白質含量高的牛、豬、魚、雞肉等肉品,經…
http://www.top1health.cn/Article/248/36710