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… 說到控制膽固醇,那最直接的就是控制高膽固醇食物的攝取。如蛋黃、動物內臟(肝、肺、腎、胰、心等)、蝦子、肥肉、蟹黃等這些都是含膽固醇比較多的,日常中儘量少吃,而對於膽固醇過高的患…
http://www.top1health.cn/Article/320/29897…有效的吸收儲存。因此,建議有補鈣需求的朋友,除了適度從肝臟、蛋黃、魚肝油等動物性食物,來獲取維生素D3成分外;不妨可於每日早上6到7點,或下午4點到5點,紫外線指數較不強烈的時間,…
http://www.top1health.cn/Article/248/29844…肪,增加「好的膽固醇」。 飲食方面應降低膽固醇攝取(如蛋黃、內臟、豬油),與減少飽和脂肪酸的攝取(如豬油、牛油、奶油及椰子油)。少吃油炸加工食物,可減少吃進反式脂肪酸,因為反…
http://www.top1health.cn/Article/28/29833…質時,則建議以全蛋方式食用,不僅有助補充蛋白質,更能適度攝取蛋黃內對幼兒腦部發育所需的卵磷脂成分,對維持母體及寶寶健康有好處。 <!--more--> ![王進崑教授也…
http://www.top1health.cn/Article/302/29721…作用,對心血管特別有幫助。 **7.動物內臟、海產品、蛋黃等富含硒的食物** 多項研究發現,補充硒有助於降低前列腺癌、結腸癌等癌症風險。 **8.花生、瓜子、黃豆、黑…
http://www.top1health.cn/Article/320/29696…以吃一顆蛋。但是,許多癌友同時也有高膽固醇的問題,因此不敢吃蛋黃。鄭欣宜營養師表示,兩顆蛋的蛋白約等於一顆全蛋的營養,因此癌友也可以選擇每天吃兩份蛋白,一樣能補充蛋白質。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/29499…膠、藻酸鹽、紫菜。 4.乳製品(牛奶、冰淇淋等)。 5.蛋黃或其製品(沙拉等)。 6.含碘/碘酸鹽發酵粉的麵包。 7.含有奶的巧克力。 8.大豆和大部分大豆製品(豆醬、豆…
http://www.top1health.cn/Article/320/29528…誤的飲食觀念,例如沒有每天喝牛奶的習慣、擔心膽固醇過量而不吃蛋黃,鈣質和維生素D攝取不夠,都容易導致骨骼、關節和肌力的行動力下滑,嚴重甚至會增加骨折的風險。 ![運動是建構肌肉量…
http://www.top1health.cn/Article/165/29268…找答案。育兒問題五花八門,包含「嬰兒可以喝水嗎?」、「孩子吃蛋黃會不會變聰明?」、「小孩愛咬指甲怎麼辦?」兒科醫師指出,在看診時間有限的情況下,若能在網路上獲得正確資訊,可幫助新手…
http://www.top1health.cn/Article/305/29054…和膽固醇共存的脂溶性維生素,它存在於肝臟、腎臟、高脂肪海魚、蛋黃和奶油當中。 可惜這些食物現代人食用量都很少,內臟和蛋黃往往不敢吃,牛奶也喝脫脂的。植物性食物中的胡蘿…
http://www.top1health.cn/Article/320/29010…(費城起司或其他種新鮮起司) 、細砂糖270公克、全蛋5個、蛋黃1個、低筋麵粉25公克、液狀鮮奶油50毫升、香草精1茶匙。 **製作餅乾底座:** 先將烤箱預熱至180…
http://www.top1health.cn/Article/145/29023…調味。 **太陽蛋** 請跳過將煎蛋翻面的步驟以確保蛋黃完整,同時又要讓蛋的表面和底部以相同速度烹煮,可能有點挑戰性。若不會將蛋翻面,烹煮時應使用小火,並且在蛋下鍋1分鐘,…
http://www.top1health.cn/Article/294/29011…黃色系的水果(木瓜、鳳梨、芒果、柑橘類、柿子)、地瓜、南瓜、蛋黃。 **營養素2/類胡蘿蔔素(Carotenoids):** 類胡蘿蔔素是一種天然的抗氧化劑,可在酵素作用下…
http://www.top1health.cn/Article/320/28984…鍋具即可。煎蛋的烹飪目標,應該是讓凝固的蛋白保持軟嫩,同時將蛋黃烹煮至喜愛的熟度。我個人喜歡太陽蛋,或是雙面蛋黃微熟的煎蛋。 MargaretSherman在佳釀美食…
http://www.top1health.cn/Article/80/28995…刺激感覺神經、增加IGF-1。 日式早餐中經常會食用的蛋黃也含有能刺激感覺神經的卵磷脂(lecithin)。因此,吃雞蛋也能增加人體的IGF-1。日式料理從很久以前就習慣生吃…
http://www.top1health.cn/Article/320/28914