…督教醫院陳燕華營養師表示,檸檬含有維生素C、菸鹼酸,以及鈣、鎂、磷、鉀、鐵等對人體有益的礦物質。檸檬最大的營養價值,來自於具有抗氧化效果的維生素C,但要達到抗癌、抗老、美白的目的,…
http://www.top1health.cn/Article/240/32633…樺表示,紫米含有豐富的蛋白質、必需胺基酸、葉酸、鐵、鈣、鉀、鎂等營養素,營養價值比白米還要高! 建議大家,平常可以在白米中加點紫米一起煮,不但讓米飯顏色變得繽紛,看起來更好吃…
http://www.top1health.cn/Article/320/32684皺紋悄悄爬上你的臉,有可能是缺「鎂」導致!美國醫學博士指出,鎂質過低不僅會擴大自由基的傷害,也會加速自由基生成,造成人體老化和疾病。建議可以多吃小麥胚芽、杏仁、堅果,以及未加工的穀…
http://www.top1health.cn/Article/320/32672…素A、維生素B1、B2、B6、菸鹼酸、維生素C,以及鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質。比起精緻的白飯、白麵條,芋頭的營養價值更高! **善用抗性澱粉 吃芋頭助瘦身** 此外,營養…
http://www.top1health.cn/Article/320/32637補充鈣質防骨質疏鬆,卻反而造成腎結石,原來身體缺乏缺鎂質惹禍!美國醫學博士指出,鎂在維護骨質上扮演了重要角色,適量的鎂質能促進鈣質的吸收與代謝。罹患骨質疏鬆的患者,補充鈣質同時若沒…
http://www.top1health.cn/Article/302/32640…分析,玉米含有醣類、蛋白質、胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質、磷、鎂、鉀、鋅等。攝取玉米含有豐富的葉黃素,也有助於眼睛的保健。 **校園分送玉米濃湯 傳遞金黃能量** 玉米粒製造…
http://www.top1health.cn/Article/248/32648…明樺營養師指出,牛蒡還富含多種胺基酸、酵素、多酚類,以及鈣、鎂、鋅等礦物質,是營養相當豐富的蔬菜。 **粗纖維含量多 牛蒡適量食用** 即使如此,還是要提醒民眾,由於牛蒡的…
http://www.top1health.cn/Article/320/32631…--> ![ ][90778] **★比礦物質:鉀、鎂以大麥和小麥為優;鐵、鋅以燕麥和小麥為優** 從礦物質含量來看,鉀含量是大麥和小麥較高(376毫克VS 364毫克)…
http://www.top1health.cn/Article/320/32624…必須礦物質** 海藻、海帶中除了有水溶性膳食纖維外,也含有鎂、鋅、鉻等礦物質,這些礦物質是製造胰島素的材料,對於醣類或脂質的代謝,也具有不可或缺的作用。一旦罹患糖尿病,體內的鎂、…
http://www.top1health.cn/Article/320/32617…動,消除便祕。 此外,秋葵也含有使胰島素功能運作順暢的鎂、合成胰島素材料之一的鋅,以及可以防止脂質氧化、促進鈉排出、使血壓穩定的鉀。 **黏蛋白遇熱恐失效 用滾水略燙即…
http://www.top1health.cn/Article/248/32579…天氣都容易發癢;再加上包括維他命A、副甲狀腺素、組織胺及鈣、鎂、磷等離子在洗腎時,不易被洗出體外,堆積在體內,也會引發強烈癢感。 **洗腎病患如果有高血磷問題,也容易皮膚癢*…
http://www.top1health.cn/Article/240/31496… 山藥含有能代謝血液中葡萄糖的維生素B1、製造胰島素的材料鎂及鋅、消化酶、澱粉酶等。山藥削皮時會產生黏滑的部分為黏蛋白,黏蛋白是一種多醣體(膳食纖維)能包住腸中一起吃進去的食物,…
http://www.top1health.cn/Article/320/31493…主要營養成分:**蛋白質、脂肪、醣類、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等。 **選購與貯藏:**應選擇外殼顏色比較一致且有光澤、大小均勻的扇貝,不能選太小的,否則會因 …
http://www.top1health.cn/Article/323/31488…壓的盛行率增高,也跟國人飲食高食鹽、高油脂、高熱量、低鉀、低鎂、低鈣等習慣脫不了關係,加上工作壓力大,缺乏運動的生活型態,導致體重過重等問題,都是讓高血壓產生的重要因素。 當…
http://www.top1health.cn/Article/248/31466…新光醫院營養師夏子雯表示,柿子富含維生素A、C、單寧酸及鉀、鎂、碘,少量蛋白質、粗纖維等營養素,其中單寧酸有保護心血管作用,防止動脈硬化。 柿子中的鞣酸與橘子的有機酸,與胃酸…
http://www.top1health.cn/Article/248/30381