歌手蔡旻佑在个人网站上分享一段影片,透露自己因为同时吃了“柿子及橘子”,一整天都觉得非常不舒服,不仅拉肚子,还严重到抱着马桶吐。营养师指出,同时吃柿子与橘子,可能因柿子属于较凉、寒性食物,摄取过多容易造成腹泻,且有呕吐的情况产生。
影片中蔡旻佑虚弱地趴在床上说:“上网查才知道这两种水果不能一起吃,同时吃会让肠胃不舒服。”还贴心的提醒歌迷,千万不要同时吃柿子及橘子,以免变得跟他一样上吐下泻。
鞣酸+有机酸+胃酸 三者作用导致肠胃不适
台湾新光医院营养师夏子雯表示,柿子富含维生素A、C、单宁酸及钾、镁、碘,少量蛋白质、粗纤维等营养素,其中单宁酸有保护心血管作用,防止动脉硬化。
柿子中的鞣酸与橘子的有机酸,与胃酸交互作用后,可能导致肠胃不适、腹胀等状况。像蔡旻佑这样同时吃柿子与橘子导致呕吐的情况并不常见,但若一次摄取大量柿子,加上本身胃不好、胃酸过多,与柿子中的鞣酸交互作用,刺激肠胃道,才造成呕吐情形。