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…匙、雞粉少許。 **做法:** 1.排骨洗淨放入滾沸水中汆燙約3分鐘後,撈起沖洗備用。 2.冬瓜洗淨瀝乾水份,先去籽,再連皮切塊狀備用。 3.取湯鍋,加入水和作法1的排骨先…
http://www.top1health.cn/Article/101/20312…經常攝取的蔬菜。 青椒特有的青臭味只要稍微汆燙或炒過就會減緩。紅椒及黃椒沒有這種特性而且具有甜味,非常適合生吃。青椒的維生素C相當不耐熱,若要保留口感,只要短時間…
http://www.top1health.cn/Article/273/20323…- 作法: 1. 材料洗淨,紅棗劃兩刀、香菇切片、雞剁塊後汆燙,備用。 2. 取燉盅放入雞塊、黃精、玉竹、紅棗與米酒,倒入高湯蓋過材料。 3. 放入蒸籠大火蒸煮50分鐘至雞…
http://www.top1health.cn/Article/80/20267…接著將半隻雞肉或雞腿、排骨切成適合大小,取一鍋沸水將肉塊丟入汆燙去除血水後撈起備用。 3.取一大鍋,放入所有食材,並倒入淹沒食材的開水,再將其放入電鍋中,並在於外鍋倒入1.5碗(…
http://www.top1health.cn/Article/239/20241…水淘洗花椰菜2-3次即可。至於烹調的時候,則建議大家先用開水汆燙一下,撈出瀝乾後再炒,這樣能夠保持花椰菜爽脆的口感。 **資料來源:39健康網www.39.net** **…
http://www.top1health.cn/Article/320/20230…健的人有更好的效果。 **【做法】:** 1.將烏骨雞汆燙去血水後,與清水浸泡過20分鐘的淮山(40克)、枸杞同置於砂鍋。 2.加料酒、姜片、熱水,大火煮沸後改小火慢燉2…
http://www.top1health.cn/Article/239/20143…意用刀安全。(攝影/江旻駿)][64002] 2.秋葵稍作汆燙,撈出後去蒂切成丁狀。 ![汆燙山葵不用過久,約20秒即可。(攝影/江旻駿)][64003] <!--mor…
http://www.top1health.cn/Article/141/20083…的特徵是皮下、內臟脂肪都過多。請務必徹底改變飲食習慣,例如以汆燙、蒸煮來取代油炸,並改變生活習慣,否則容易產生併發症和其他疾病。平時可搭配強度低的全身運動來活動身體。 **資…
http://www.top1health.cn/Article/250/20069…便秘。 **【烹調祕訣】用油烹調** 青江菜用拌炒或汆燙後淋上醬油,除了顏色更漂亮,也會促進維生素的吸收,並達到去油解膩的功效。建議用拌炒或煮成湯品來料理。 **【熱…
http://www.top1health.cn/Article/273/20035…發生機率。 **【烹調祕訣】用油烹調提升吸收率** 汆燙蘆筍會損害水溶性維生素,所以建議油炒,用油烹調可促進β- 胡蘿蔔素的吸收,屬於寒性體質的人可用麻油取代沙拉油。 …
http://www.top1health.cn/Article/273/19930…鹽適量。 - 作法: 1. 雞腿洗淨切成塊狀,放入滾水中汆燙,撈起瀝乾備用。 2. 蔘鬚、紅棗、黑棗先以清水洗淨,之後浸泡沖洗2至3次。 3. 取一個小燉盅,放入雞腿塊,再…
http://www.top1health.cn/Article/80/19936…存方法】** 葉片與根部切開並分別冷藏保存。葉片可先用鹽水汆燙。 **文章出自於台灣廣廈:《別再吃錯!跟著新菜醫師吃對食物不生病》一書**
http://www.top1health.cn/Article/273/19912…國人拿它來治療高血壓。蘆筍不宜生吃,最佳的烹調方式是趁新鮮時汆燙食用,由於所含普林較高,痛風者不宜過量食用。 綠蘆筍的維生素A含量較白蘆筍高,而且聚集在筍尖上。採買時,以選外…
http://www.top1health.cn/Article/293/19841…飲食:減少食用油煎、油炸等烹調方式的食物,建議以清蒸、清燉或汆燙方式為主。 5.攝取水分:每日建議水分攝取量維持在2000-3000ml之間。 6.蔬菜水果:增加蔬果攝取量,維…
http://www.top1health.cn/Article/315/19734…藏時要裝進塑膠袋,以蒂頭朝下的方式放進冰箱蔬果室。或是用熱水汆燙去除外皮後冷凍也可以。 **文章出自於台灣廣廈:《別再吃錯!跟著新菜醫師吃對食物不生病》一書**
http://www.top1health.cn/Article/273/19638