日前有廠商在製作豆花、豆腐的過程中添加無水石膏,希望藉此讓豆花、豆腐較快凝固、口感、賣相更佳,不僅引發大眾恐慌,如今隨著無水石膏列入食品添加物案,引起論戰風波。究竟把加入石膏的豆花…
http://www.top1health.cn/Article/240/29600…用健康迎戰** 現代人生活繁忙,無暇照顧自身健康,常常外食,加上熬夜、缺乏運動習慣等,容易讓身體體質失去平衡,一遇到換季或低溫環境,許多人就會因保護力不足,成為各種負面因子攻…
http://www.top1health.cn/Article/80/29515![台大園藝系教授陳右人建議,市售飲料最好能多比較「茶飲身分證」,檢查外包裝標示。][85855] 台灣人愛喝茶,其中又以手搖現泡茶飲為最多,但近年茶飲農藥超標風波,使得消費…
http://www.top1health.cn/Article/248/29418…餐盡量避免吃蛋糕,因為蛋糕的糖分及卡路里太高。晚餐盡可能不要外食,因為一般外食口味較重,鹽分較高且較油膩。如果是忙碌的家長,不妨自己煮一兩道菜再搭配一些外食,減少外食的比重。 3…
http://www.top1health.cn/Article/132/29406…,要好好照顧自己,就需要充沛的水分補充。特別是忙碌的上班族、外食族或學生,容易因為「忘了喝水」導致肌膚乾燥、代謝趨緩、排便不順等問題。水是最適合人體的飲料,不僅零熱量,還可以促進身…
http://www.top1health.cn/Article/320/29324三餐油膩外食、蔬果攝取不足,你也有便祕困擾嗎?現代人飲食多半過於精緻,肉類、澱粉的攝取比重較蔬果多,普遍缺乏蔬果纖維的攝取,容易引起消化不良、便祕等腸胃問題。 根據董氏基金會…
http://www.top1health.cn/Article/320/29291…學童時期不同,現代中年人普遍沒有每日固定飲用高鈣牛奶的習慣,外食的中鈣質攝取來源也較缺乏,容易提高骨鬆的風險,建議適度補充高鈣食物促進骨骼和肌肉健康。 ![蛋黃是少見含有維生素D…
http://www.top1health.cn/Article/165/29268…的想像力。 現在的社會步調太快速,忙碌的上班族爸媽時常外食,讓孩子接觸自然食材的機會也就少之又少。因此,既然創造了親子烹飪的時光,那就要把握機會讓孩子認識食材的原貌,知道自己…
http://www.top1health.cn/Article/200/29168…面臨的健康問題。而高品質的蔬果醱酵液除了提供酵素,更含有其他外食族皆缺乏的營養,如:維生素、礦物質、核甘酸、有機酸與蔬果多酚…等元素,可說是天然養生良方。 也因此,透過攝取生…
http://www.top1health.cn/Article/248/28996王先生和太太育有兩個可愛的兒子,家庭幸福美滿,但近幾年因為外食機會多,再加上夫妻都嗜吃甜食,宵夜不斷又缺乏運動,導致兩人體重直線上升,相加直逼200公斤,伴隨而來的除高血壓及膽固醇…
http://www.top1health.cn/Article/262/28902…然慢性病的營養教育漸漸普及,但仍有許多民眾觀念不正確,且常因外食而無法掌握油鹽糖攝取量,導致健康飲食破功。原則上,糖尿病患者只要做好熱量和糖分控制,不暴飲暴食,少量多餐,避免血糖劇…
http://www.top1health.cn/Article/248/28894嬰幼兒奶瓶也染「毒」!衛生福利部食品藥物管理署抽驗市售塑膠類奶瓶,結果發現4件台灣企業生產之奶瓶竟檢出禁用的雙酚A,是一種環境荷爾蒙,長期曝露恐造成腦部發育異常,影響生殖系統甚至導…
http://www.top1health.cn/Article/87/28854洋蔥健康養生,吃洋蔥好處多多,尤其是現代人多為外食族,更需要從日常飲食當中補充營養,洋蔥裡含有多種營養素,可以幫助體內殺菌,還可以降三高、抗氧化、抗癌,而且幾乎不含脂肪,是非常好的…
http://www.top1health.cn/Article/399/28827…9份的標準,每份蔬果份量約1個拳頭大小。但是,現代人壓力大且外食比例高,普遍有蔬果攝取不足和飲食攝取不均衡的問題,長期易影響身體代謝,加速肌膚和身體機能的老化。 對抗肌膚老化…
http://www.top1health.cn/Article/248/28806現代人餐餐外食,約有2成以上民眾,三餐都靠超商食品解決,超商食品多用塑膠容器包裝食品,有人擔心食品微波過後,塑膠材質一遇熱會釋出毒素;也有民眾質疑,微波前不拆掉蓋子及封膜,雖然相當…
http://www.top1health.cn/Article/248/28817