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「魚」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「魚」的資料

過年總是發胖？凶手不是大餐竟是…

過年發胖不要只怪大魚大肉，其實牛肉乾、魷魚絲也是導致過年肥的潛藏凶手。營養師表示吃進1片約手掌大小約80克的肉乾，或1小包100克的魷魚絲，就等於吃下1碗白飯的熱量，要走路走3小時…
http://www.top1health.cn/Article/248/36482
另類年菜！藥膳烤全雞、枸杞拌炒長年菜

到了過年，天天大魚大肉，加上許多年菜都是高鹽分、高油脂、高GI食物，中醫師教大家巧妙與藥材搭配，藉由藥材香味、甜味，可減少醬油、鹽巴及味精的添加量，也讓身體健康無負擔！ ![中…
http://www.top1health.cn/Article/80/36564
研究：每周吃1至3次海鮮　延緩失智

愛吃魚的人有福了！國外研究發現，常吃魚不只能變聰明，對於延緩阿茲海默症也有幫助。而且，對腦部有好處的不只魚類，幾乎所有的海鮮都有益，關鍵就在於Omega-3脂肪酸。另一方面，研究還…
http://www.top1health.cn/Article/320/36529
如何避免買到灌水魚？王進崑傳授撇步

新年到！過年拜拜祭祖，基本的雞豬魚三牲絕不可少！準備牲禮除了是向神明、列祖列宗展現誠意外，最終目的當然還是「祭五臟廟」，到親友的肚子中。因此，如何正確挑選，成為婆媽們的一大挑戰！尤…
http://www.top1health.cn/Article/248/36539
鮑魚海參貴桑桑　這樣挑選料理不後悔

…婦摩拳擦掌，使出看家本領傳好料！其中，有「大海之珍」之稱的鮑魚、海參更是不少婆媽們宴請親友的最愛。不過，坊間鮑魚、海參價錢和品質差異大，到底該怎麼選購、料理才對呢？就讓專家來教大家…
http://www.top1health.cn/Article/248/36475
體內一把無名之火！發炎加速消耗你的青春

…類食品等等。另外，還必須補充富含Omega 3的食物，而其中魚油所含的DHA和EPA，在人體內可以不需轉換、立刻被吸收利用，是最好的來源。至於植物性的Omega 3脂肪酸（…
http://www.top1health.cn/Article/320/34310
腦袋鈍鈍不靈光？吃豬肝、青魚提神醒腦

…能衰退是老化過程之一。若想要延緩大腦老化，不妨多食用豬肝、青魚、大豆等具有活化大腦功能的天然食材，吃出活力健康腦。 **Omega-3脂肪酸防腦老化　沙丁魚、青花魚補…
http://www.top1health.cn/Article/320/34331
虱目魚太好吃！營養大解密看這裡

營養又美味的虱目魚，年年漁產豐收，且物美價廉，很受消費者歡迎。不過你們知道嗎？虱目魚又稱安平魚和國姓魚呢！為什麼呢? 虱目魚最具代表性的就是全身銀白色的鱗片，以及數量驚人…
http://www.top1health.cn/Article/320/34207
抗癌好累怎麼辦？這5種營養素不可少

…麼辦？營養師指出，蛋白質可以補充體力，建議多補充黃豆、瘦肉、魚類；而鈣質有助放鬆肌肉、舒緩緊張情緒，可以選擇芝麻、海帶、起司。此外還有3種營養素也能對抗疲勞，趕快接著看下去，給癌友…
http://www.top1health.cn/Article/320/34183
魚油是補腦聖品　吃錯反而腦袋秀逗…

…秀逗」嗎？許多人都知道吃一些「補腦保養品」，包括常知的銀杏、魚油、DHA、卵磷脂等，都有支持擁護者。其中魚油被稱為「補腦聖品」，因為含有不飽和脂肪酸 Omega-3，對神經系統相當…
http://www.top1health.cn/Article/320/34200
忘東忘西記憶差　必吃補腦3水果

…患阿茲海默症的機會，主要飲食包含大量蔬菜、水果、穀類，以深海魚等海鮮為主，減少食用肉類、家禽，烹調使用橄欖油，適量飲用紅酒。 **DHA及EPA　助增強記憶** 除此之外，…
http://www.top1health.cn/Article/80/34133
失眠超痛苦　吃鮭魚鯖魚助眠

具高油脂含量的魚，除了是人類omega-3及維他命D的主要膳食來源，還可能和較佳的睡眠品質有關？根據《Sleep Medicine》刊登美國梅約診所睡眠障礙中心(Sleep Dis…
http://www.top1health.cn/Article/320/34040
壓力大嗎？新營養食代：吃點魚吧！

…出現胸悶、失眠的情況呢？有研究指出，在精神壓力下給予魚油，可以降低神經心血管反應，包含心跳及肌肉交感神經活動，我們來看看這篇研究： 2013年美國的一篇研究針對67名健康…
http://www.top1health.cn/Article/320/33919
吃生魚片有風險！安心吃4秘訣

秋冬將至，魚兒肉質鮮嫩滑順、脂肪肥美多汁，令人不禁燃起嘗鮮的慾望，身為饕客怎能錯過這生魚片的大好時節呢！但在享受美食的同時，又潛藏了多少危機？ ![吃生魚片必須特別注意衛生問題，…
http://www.top1health.cn/Article/248/33897
工作功課超傷腦筋！靠營養素補回來

…知功能衰退，預防失智症提早報到。【肉類】 **深海魚類補充Omega-3** 人體無法自行合成必需脂肪酸，因此要從飲食中補足攝取。**Omega-3脂肪酸**在油性魚類…
http://www.top1health.cn/Article/248/33816