健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
美食,小心嚐!現代人飲食西化,偏好漢堡、炸雞、蛋糕等高油脂高熱量的食物,但是國民健康署提醒,這類食物不但會讓人發胖,也會增加女性體內雌激素濃度,進而刺激乳房細胞生長,增加罹患乳癌的…
http://www.top1health.cn/Article/98/36729… **【營養配對‧健康加分】** **南瓜子+雞蛋→促進血液正常凝固、強健骨骼和牙齒** 南瓜子含有豐富的鈣,雞蛋富含維生素K,兩者搭配食用,可促進血液正常凝固,還…
http://www.top1health.cn/Article/248/36700…烹煮湯圓的技巧上,曾妙如營養師建議,煮甜湯圓,一般會以酒釀和雞蛋來烹調,但其實還可以嘗試以桂花、紅棗、枸杞、肉桂來提味,或以白木耳增加纖維質及豐厚的口感。鹹湯圓時可多加入綠色蔬菜及…
http://www.top1health.cn/Article/320/36690…些食物可以吃到葉黃素,簡單來說就是廣泛的去攝取蔬菜、水果還有雞蛋,然而這是從個別食材的角度去看,那如果從飲食方法的觀點呢?目前有許多飲食主張,像是德舒飲食或是地中海飲食就是能讓我攝…
http://www.top1health.cn/Article/320/36679…蛋品,讓自己多一重保障。 **皮蛋鈉含量是雞蛋5倍!1顆半=成人每日鈉建議攝取量1/4** 除了教導大家如何正確挑選合格皮蛋外,鄭欣宜營養師也提醒,相較於新鮮雞…
http://www.top1health.cn/Article/302/36621…想要的份量去取用食物。 研究發現,食用蛋類早餐(包括炒雞蛋、全麥麵包、切塊桃子及1%的牛奶)的受試組別,可以維持較長時間的飽足感,在接下來的午餐食用較少的份量。作者表示,每天…
http://www.top1health.cn/Article/320/36572…200克、青蔥段適量、米酒1大匙、醬油1大匙、洋蔥碎1大匙、雞蛋1個、太白粉適量。 - 作法: 1. 醃漬—豬肉片用米酒、醬油、洋蔥碎、雞蛋、太白粉醃15分鐘。 2. 包捲—…
http://www.top1health.cn/Article/80/36449… mole %)** 蛋黃的含量相當豐富,記得之前去超市買雞蛋時看過標榜葉黃素含量高的雞蛋…現在想來,嗯,那好像是多講的齁,阿本來就含量豐富呀! **2、玉米:86** **…
http://www.top1health.cn/Article/244/35430…奶(或無糖豆漿) 80ml、糖1/2 小匙、鹽1/8 小匙、雞蛋3 顆。 **作法:** 1.及鹽加進牛奶裡攪散,再和蛋液混合均勻。 2.玉子燒鍋均勻抹上熱炒油。 3.…
http://www.top1health.cn/Article/80/36462…精緻食物,而改以馬鈴薯、玉米、蔬菜、肉類、豆類、堅果、乳品、雞蛋、海鮮、米類等為主的飲食。 民眾是否有麩質過敏,應該看診專業醫師和檢查,確認是否為麩質過敏引起,再考慮調整飲食…
http://www.top1health.cn/Article/101/34353…膽鹼、膽鹼和維生素。 **富含膽鹼的食材:**牛肉、豬肉、雞蛋、大豆、地瓜等。
http://www.top1health.cn/Article/320/34331…、延緩胃排空,還可減少整天午餐與消夜的攝取量。假設早餐吃了香雞蛋吐司(390大卡),你要選哪個? **A.中冰奶**(210大卡,油脂類與糖) → 共600大卡 蛋…
http://www.top1health.cn/Article/320/34326…*食譜2/【酒釀湯圓蛋】** **材料:**酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。 **做法:** 1.滾水將湯圓煮熟後撈出。 2.在同一鍋水中加…
http://www.top1health.cn/Article/320/34271…、三明治,或是麵包脆餅、麵包捲等多變料理。 **★雞蛋沙拉開放式三明治** 用蔬菜做出一張笑臉吧!還沒品嚐味道就有好心情。吃到好吃的東西記得要露出微笑喔。 - 材…
http://www.top1health.cn/Article/248/34254… **作法:** ![][92318] Step1:將生雞蛋洗淨後放進冷凍保鮮袋裡,再送進冰箱冷凍庫裡放置一個晚上。 ![][92319] Step2:冷凍過的蛋會像圖片這…
http://www.top1health.cn/Article/318/34197