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…會增加骨折和導致死亡的風險。藥師表示,補充鈣質可預防骨鬆,但選購營養補充劑時應注意「品質」,以免補鈣也吃進重金屬。 **年過50 骨質每年平均流失2%** 台灣預防保健…
http://www.top1health.cn/Article/165/25329色澤討喜的枸杞,不僅滋味鮮甜可口,其廣為人知的「明目、護眼」作用,更讓不少上班族將枸杞視為眼部保健聖品。不過,中醫師提醒,購買枸杞前應多留意,並謹記「看、摸、聞」3大辨識原則,以及…
http://www.top1health.cn/Article/248/25296…可 <!--more--> ![][76359] **選購方法** 應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色,色澤清新鮮豔,皮紋清楚不深,仁肉白淨。同時,…
http://www.top1health.cn/Article/320/25219…子含有豐富營養元素,更是居家休閒的健康零食。不過,專家提醒,選購葵瓜子應以子粒大而飽滿,果實色澤呈褐灰色,外觀扁長無蟲蛀者為佳,細嚼慢嚥之後,更別有一番好滋味;另要儲放葵瓜子時,應…
http://www.top1health.cn/Article/248/25162…烤箱,烤15分鐘左右,直到表面金黃色即可出爐。 **【選購方法】** 選購開心果時,應挑選顆粒大,果實飽滿,果殼呈奶白色,果衣呈深紫色,果仁為翠綠色,開口率高的。若果殼呈現…
http://www.top1health.cn/Article/80/25184…(圖片提供/台中慈濟醫院)][76086] 不過,民眾選購蛋糕時應避開精緻糖或蔗糖製作的甜點蛋糕,盡量改選用以人工或天然合成甘味劑(例如阿斯巴甜、糖精等代糖)做為甜味來源的無…
http://www.top1health.cn/Article/248/25141…示的規範中,違規者可開罰,讓業者有所警惕,也提供民眾更明確的選購參考。 **發酵乳飲料補充體內好菌?不如吃新鮮蔬果** 董氏基金會也提醒,民眾注意腸道健康,與其喝發酵乳…
http://www.top1health.cn/Article/248/25118…與維生素C容易流失,縮短烹煮時間以保持蔬菜的新鮮度。 5.選購好鍋具:以真完美壓力鍋為例,在高溫高壓蒸煮下快速熟成,縮短至少1/4烹調時間,只要選對好的鍋具,就能輕鬆吃到食物原味…
http://www.top1health.cn/Article/320/25050…冬瓜籽還可提高人體的免疫力。 **【瓜子的選購方法】** **看殼色:**殼色基本一致,有自然光澤,顆粒飽滿的質好;殼面渾濁,或有麻花斑紋,瓢絲未漂淨以及晾曬不…
http://www.top1health.cn/Article/31/24971…於小家庭、上班族來說,到超商買水果既方便又快速,已成為消費者選購蔬果的另一個重要管道。 ![只要多瞭解不同蔬果的農藥使用特性,並以正確的方法洗滌蔬果,一樣能吃得安心又健康!…
http://www.top1health.cn/Article/248/24920…00g溶化後,再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。 **選購方法** 好的紅棗皮色紫紅而有光澤,顆粒大而均勻,果實短壯圓整,皺紋少,痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色…
http://www.top1health.cn/Article/232/24780加工食品好比洪水猛獸,必定危害人體健康?近年來,在接二連三的食品安全事件影響下,提到「加工」兩字,國人往往對其抱有「不健康」、「易傷身」的負面印象。但加工食品真如此罪不可赦,完…
http://www.top1health.cn/Article/302/24785…<!--more--> ![ ][75454] **選購方法** 不同品種中,檀香以果實圓形,果皮光滑、呈綠色或深綠色,香味濃郁為佳;惠圓以果實橢圓,果皮平滑,果肉厚、粗…
http://www.top1health.cn/Article/80/24771…的健康水果。 **【鳳梨選果小祕訣】:** 1.鳳梨選購時以果實結實飽滿,果重約1.5公斤上下,果目開張無裂縫,果皮清潔無碰傷,冠芽適中無萎黃,果柄小且切口新鮮,果實聞起來…
http://www.top1health.cn/Article/320/24765…會會長孫樹俠則在其主編的《100種水果營養圖典》中建議,民眾選購新鮮桑椹時,應以顆粒大、肉厚、紫黑色、糖分足者為原則,盡量不要挑選紫中帶紅或顏色較淺的,以免口味太酸。 此外,…
http://www.top1health.cn/Article/101/24694