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….15克的水分,是相當好的水分獲取來源。 **好處3/料理容易好吞嚥** 冬瓜烹煮後口感軟爛、好吞嚥,非常適合小朋友及老年人食用。 <!--more--> ![…
http://www.top1health.cn/Article/101/38062**★花椰菜核桃麵包** 堅果富含維生素E,加入麵團做成麵包,滿足口腹也獲得營養。 ![][101747] **份量:**6個。 **熱量:**1個268kcal。 **…
http://www.top1health.cn/Article/80/38161…智症。不想讓失智症上身,不妨自己在家動手做2道易上手的橄欖油料理。 ![][101701] 日本醫學博士暨腦科醫師山嶋哲盛在其著作《安心吃油》一書中指出,市面上標示特級…
http://www.top1health.cn/Article/320/37577… **材料:**黍米、小米、高黍米、大麥、莧米。 **適合料理:**與乾硬的舊米一起煮,就能煮出Q軟的口感。 **★粒粒分明系的雜穀** **材料:**稗米、藜麥。 *…
http://www.top1health.cn/Article/145/38143炎炎夏日,也就意味著盛產鳳梨的季節到了,這季節的鳳梨不僅清爽甜美更是消暑聖品!鳳梨富含膳食纖維、維生素C、鉀等營養素。根據民國100年修訂的國人膳食營養素參考攝取量中,每人每天維生…
http://www.top1health.cn/Article/248/38107適用於和食、中華料理、義大利料理,是夏天餐桌上的主角!茄子不易有病蟲害,從「嫁接苗」來入手。只要結出色澤美麗的果實,就是大成功。 **必備器具:** 花盆依植物(寬幅8…
http://www.top1health.cn/Article/145/38073…大人小孩都能穿出最上相的格子裝來拍照留下回憶,還有精彩的野餐料理比賽,看大家如何使出渾身解數奉上最有創意、最美麗的野餐輕食;還有讓孩子們享有閱讀兒童繪本的溫馨時光。 ![][10…
http://www.top1health.cn/Article/87/37952這道料理用來當作孩子的點心,再適合不過了,成品看起來很複雜,但實際做起來卻非常簡單,千萬別嚇一跳! **★烤玉米起司** **準備材料:** 玉米粒1杯、披薩專用…
http://www.top1health.cn/Article/251/37944…汽酒。 露營的話雖然少不了BBQ,但時而享用看看與眾不同的料理怎麼樣呢?這裡收集了浪漫感性的露營料理。讓法國式燉雞的紅酒燉雞與番茄煨紅蛤方便加熱吃,因此連鍋子一起包裝起來。桑格里…
http://www.top1health.cn/Article/324/37908一碗好吃湯麵的靈魂,非美味的湯頭莫屬,但是,好湯頭的料理秘訣就是不能愈煮愈混濁,主要取決於製作高湯一開始的步驟,到底是直接把肉骨、魚骨,以及蔬菜放進滾熱開水中煮?還是要先放進冷水中…
http://www.top1health.cn/Article/320/37791…種醬料,就可以減少許多攜帶物品,並將食物風味提升好幾倍。戶外料理女王的露營行前準備、獨家醬料和烤肉祕訣,在這裡一次完全公開! **【妥善保管食材】** **奶油&砂…
http://www.top1health.cn/Article/324/37817…的醬菜壽司。會這三種特別壽司的話 一定會讓你聽到「原來你也會料理啊」這樣稱讚的話的。 ![][99762] **★海苔飯捲三樣組** **壽司材料(2人份):** 壽司…
http://www.top1health.cn/Article/324/37814…的油脂含量雖然較高,卻不易導致體重增加。國內營養師提醒,台灣料理多採油煎、油炸、油炒的方式,堅果還是要適量食用,油脂攝取量才不會超標。 ![][99546] **每天習慣吃…
http://www.top1health.cn/Article/320/37671…,包括:符合「在地」與「當季」的特色,還有降低農業風險,以及料理時有獨特的氣味與口感。其中以進入採收季的秋葵來說,有保護胃壁的好處。 ![][99618] 「原生菜」可以說…
http://www.top1health.cn/Article/320/37729…《台灣原生菜》中提到,山苦瓜能消暑、清涼退火、促進食慾等,是料理食材中不可或缺的好食物。 ![山苦瓜能消暑、清涼退火、促進食慾等,是料理食材中不可或缺的好食物。(圖片提供/厚生市…
http://www.top1health.cn/Article/320/37733