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…草莓表皮相當脆弱,過度刷洗反而會造成草莓「破皮」,導致營養素流失。因此,清洗的時候務必要控制力道,溫柔對待脆弱的草莓。清潔時若保留果蒂,也能避免草莓破損。 **吸乾水分再保存…
http://www.top1health.cn/Article/320/31538…速瘦身,不過只吃蔬菜減肥,沒有攝取其他營養素,會使身體肌肉量流失,反而不利瘦身。一旦恢復正常飲食,不僅容易復胖,有可能比減肥前還要更胖。 只吃蔬菜減肥,也會增加尿液中草酸的濃…
http://www.top1health.cn/Article/101/31537…孩子若攝取過多的糖分,不僅容易導致肥胖及過敏問題,還會使鈣質流失。建議爸媽們給孩子喝不含咖啡因且鈣質豐富的麥茶,比較健康,也不會造成身體負擔。 ![一旦孩子攝取過多糖分,可能…
http://www.top1health.cn/Article/248/31526…肌膚問題** 戶外低溫與室內空調,都會讓肌膚的水分大量流失。當肌膚含水量過低,就會引發脫妝、粗糙、細紋等肌膚問題,一不小心看起來就老了10歲!因此冬季的美肌重點自然就是保濕,…
http://www.top1health.cn/Article/249/31497月經期間,女性容易因大量流失血液和營養素,身體變得虛弱,容易出現腹部疼痛、腰痠背痛、緊張、失眠等症狀。所以,許多女性都會多吃一點巧克力、黑糖,或是薑茶與薑母鴨等熱性食物來緩解經期不…
http://www.top1health.cn/Article/324/30417…角質層原本的結構,雖然達到暫時的光滑、亮白,長期下來卻讓水分流失更快,肌膚反而會越來越乾燥和粗糙! ![去角質只能偶爾為之,否則容易傷害肌膚角質層,反而越來越乾燥和粗糙。][89…
http://www.top1health.cn/Article/248/30394…時間高溫烹煮** 加碘鹽和天然食物中含的碘會在烹飪過程流失,建議避免長時間高溫煎、炒、煮、炸,採用清蒸、涼拌的烹飪方式,並在起鍋前再放碘鹽調味,減少碘的流失量。 **T…
http://www.top1health.cn/Article/80/30370…的維生素C、維生素B群、酵素、礦物質等,一旦加熱後,營養素會流失,「生食蔬菜所攝取的營養素會比熟食高。」以含有維生素C的蔬菜來說,在攝氏80℃的溫度下烹調,會流失8成的維生素C,酵…
http://www.top1health.cn/Article/302/30344… ★榨好的鮮果汁最好馬上飲用,以免其有效的營養成分因氧化而流失。 ★如果挑選的蘋果偏酸,可以在飲用前適當調入少許蜂蜜。 **本文出自樂友文化《流行歐日的139罐手釀蔬果酵…
http://www.top1health.cn/Article/80/30228…喝完酒後試著喝一些果汁,不只可以提供自然的糖份,也會取代一些流失的電解質並補充許多維他命。蘋果或蔓越莓是一個好的選擇,因為他們含有較弱的酸性,對人體來說更加溫和。 **第4…
http://www.top1health.cn/Article/292/30205…命」。事實上,衛福部在制定營養素的每日攝取量時,都已經將這些流失納入考量,健康成人只要均衡飲食,不需刻意喝維他命飲料。而且,王子南營養師提醒,過量的維他命會隨尿液排出,所以補充太多…
http://www.top1health.cn/Article/320/30103…決定戒除愛喝酒的壞習慣。 **喝酒傷身又傷肝 骨質流失超乎想像** 衛生福利部台中醫院骨科醫師黃敏旭表示,酗酒是股骨頭壞死的主因之一,酒精會傷害血球和血管內壁,發生…
http://www.top1health.cn/Article/238/29994…的過程中如何保留營養、滋味和色澤** 把蔬菜搗碎或打成泥,流失最多的是維他命,尤其是維他命C(從四分之一至一半)。有些蔬菜只要簡單地擦洗一下,便可以連皮蒸煮或烘烤,讓維他命的流失…
http://www.top1health.cn/Article/145/29991…脾胃虛弱者、老人、小孩和產婦等。 **怎麼煮水果,營養流失最少?** 有人擔心水果經加熱後營養會受到損耗,如維生素C、B族維生素等。其實,所損失的維生素能從其它食物輕易獲取…
http://www.top1health.cn/Article/248/29847…★小黃瓜熱量極低、維生素C含量豐富,維生素C易因受熱或氧化而流失,生壓成汁能攝取到最豐富的維生素C,有助提升免疫力、維持皮膚細白。 ![][86855] ★菠菜含豐富維生素…
http://www.top1health.cn/Article/80/29832