烹煮 | 搜尋結果 | 華人健康網

「烹煮」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「烹煮」的資料

懷孕、哺乳期冬令怎麼補？中醫師推7道補品

…乾淨之後才可以吃！之前可先使用其他油類，例如橄欖油、苦茶油來烹煮即可。 **補品3／烏骨雞：**到中藥房抓一些藥材一起烹煮，一般可用十全大補湯或加味四物湯，可用半酒水或全酒。…
http://www.top1health.cn/Article/17/31507
吃火鍋變「鈉」美人？吸鈉食材排行榜

…食材。我們將各家食材在煮前跟煮後比較，發現…….驚人的事情，烹煮不同的食材們會有不同的吸鈉量！我們來看看常見食材的吸鈉排行榜吧~ ![][90380] **來看看吸鈉排行榜…
http://www.top1health.cn/Article/320/31479
吃素≠降血壓！得舒飲食6原則護健康

…，是王宗道的飲食方式，也是他不斷提醒病患的正確飲食原則。自己烹煮料理在使用調味料時，要看清楚營養成分標示上的鈉含量，稍微計算一下每天的鈉攝取量，以每日不超過4000毫克為原則。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/31474
吃豆養生他最威！綠豆仁適合3體質

…3體質皆適合** 豆類食物含有豐富的蛋白質，在所有豆類中，烹煮過後的去皮綠豆仁料理，非常適合風能、火能、水能三種體質的人食用。而綠豆營養價值高，含有豐富的蛋白質、維生素B群、胡蘿…
http://www.top1health.cn/Article/320/31439
逾半國人缺碘　5個Tips聰明補碘

…促使店家採用加碘鹽。 **Tips 2：避免長時間高溫烹煮** 加碘鹽和天然食物中含的碘會在烹飪過程流失，建議避免長時間高溫煎、炒、煮、炸，採用清蒸、涼拌的烹飪方式，並…
http://www.top1health.cn/Article/80/30370
苦瓜養顏又抗癌　去除苦澀5步驟

…*1. 刮除內膜：**苦瓜內的白色內膜是苦味的來源之一，故再烹煮前可先以湯匙將其挖除，可以減少苦味的產生。 **2. 切成超薄片：**將苦瓜切的越薄，越能在烹煮的過程中讓苦澀味道…
http://www.top1health.cn/Article/261/30323
生食蔬菜是養生還是搏命？專家這樣說…

…流失，富含脂溶性維生素A、D、E、K等蔬菜，要加入食用油一起烹煮，或是淋上油醋醬等，才能被吸收。一般蔬菜加熱後，營養素會出現流失的現象，但番茄卻恰恰相反，番茄中的番茄紅素在…
http://www.top1health.cn/Article/302/30344
減重助力！研究：鹽巴換胡椒助瘦身

…試看在餐廳點一道無鹽料理─這也是測試餐廳是否能夠依照客人吩咐烹煮的方法……在這個小小遊戲開始之時，您會覺得食物嘗起來淡而無味。大概十五天之後，您的食慾會減低，大腦對於鹽味的標準也會…
http://www.top1health.cn/Article/232/30343
護健康日吃半杯豆！6大規則補植化素沒煩惱

…好煮熟，因為有些品種的菇類含有少許的致癌物「蘑菇氨酸」，但是烹煮後就會揮發。只有傘菌屬（Agaricus）的菇類（包括常見的洋菇、柳松菇、蘑菇、小褐菇與龍葵菇）有蘑菇氨酸。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/30307
南瓜有4大防癌神器　營養師也說讚

…南瓜肉連皮帶籽一起吃，但是購買時別忘了選擇安心無農藥的南瓜，烹煮前也要細心刷洗。此外，南瓜不是蔬菜，是典型的主食類食物，吃的時候別忘了和白飯做1比1的等量替換，以免吃太多導致肥胖。…
http://www.top1health.cn/Article/314/30270
研究：日吃10克菇　降低6成乳癌風險

…環境汙染。此外，菇類還是人類重要的食物來源。無論是乾燥菇類或烹煮菇類，都能為蔬菜、豆類與湯增加獨特的風味與口感。 ![][87883] 長久以來，菇類被世界各地的人視為美食…
http://www.top1health.cn/Article/13/30281
海鮮這樣吃才鮮！美食家梁瓊白教你正確挑

…工欲善其事、必先利其器」太過口號，那麼為了健康，使用好的炊具烹煮食物，是首要必備的工具。所有來自水中的可食生物，大家都統稱為海鮮，例如魚、蝦、貝類，其實生長的環境不同，未必都來自海…
http://www.top1health.cn/Article/248/30229
吃金針花防乳癌　巧搭木耳更給力

…* 金針花該怎麼吃？周宗翰中醫師建議以新鮮金針花為主，烹煮前需先浸泡以溶出農藥，洗淨後烹煮也不要忘記要充分煮熟。烹煮金針花時，可和香菇、木耳搭配，木耳含有豐富膠質，香菇的多醣…
http://www.top1health.cn/Article/132/30217
吃火鍋前請三思！健康吃鍋有訣竅

…喝湯時機，可挑火鍋剛開始煮的前半小時。因為火鍋料以及肉類食材烹煮久了之後，會導致湯底的普林含量升高，喝多了容易引發痛風。而無論是哪種火鍋湯，都淺嘗即可，若真的想喝湯，不如另外煮一鍋…
http://www.top1health.cn/Article/320/30223
喝油切飲料去油一定瘦？營養師這樣說…

… **維他命飲料好健康？** 網路流傳「食物的維生素會在烹煮過程中被破壞，所以要另外補充維他命」。事實上，衛福部在制定營養素的每日攝取量時，都已經將這些流失納入考量，健康成人只…
http://www.top1health.cn/Article/320/30103