口感順滑,味道香醇濃郁的濃湯,一入口豐富的香氣就在嘴裡化開,讓人一口接一口停不下來。 日本順天堂大學研究所加齡制御醫學講座教授表示,口感濃郁的濃湯,是利用果汁機將蔬果的細胞壁打碎,…
http://www.top1health.cn/Article/320/36633很多人常會認為想減肥就是要『水煮、水燙』、要自己煮才能瘦,雖然水煮水燙是一個控制熱量的好方法,但卻非能一輩子執行的減肥方法;此外,為了減肥而餐餐自己水煮水燙並非每個人都可以做到的事…
http://www.top1health.cn/Article/101/36605花椰菜向來是防癌的明星蔬菜,現在還有研究證實,也是唾手可得的抗癌好物!美國研究發現,花椰菜和其他十字花科蔬菜當中的成分「蘿蔔硫素」,有助減緩乳癌細胞的生長,針對癌症初期的效果更好。…
http://www.top1health.cn/Article/320/36594從大寒到立春,一月底到二月初的時候,年關將收,忙著大掃除、工作趕著要交出,這時沒時間煮的話,最適合來做鍋雞湯。溫補暖心又暖身~一般來說,照著當個季節生產的在地食材吃喝,是最好的飲食…
http://www.top1health.cn/Article/292/36611過年連續假期吃吃喝喝,滿桌年菜還不夠,點心零食更是吃不停,一邊吃還要一邊娛樂,打麻將、玩線上遊戲,或是窩在沙發上看電視特別節目。長時間久坐不動,加上飲食不均衡,腸胃實在受不了,於是…
http://www.top1health.cn/Article/189/36579身為演藝人員,假期總是與常人大不相同,別人的假日是我們朝九晚九的日子。當別人在斑馬線上橫衝直撞忙得不可開交時,我們卻正牽著孩子往反方向的公園綠地前進! ![ ][93314]…
http://www.top1health.cn/Article/304/36544年節大餐多半熱量高、口味重,加上多吃少動的生活型態,反而容易讓身體陷入不健康的風險中。尤其提醒懷孕初期的準媽咪,應掌握「重質不重量」的飲食原則;此時若攝取過多熱量,極大機率可是胖在…
http://www.top1health.cn/Article/17/36527到了過年,天天大魚大肉,加上許多年菜都是高鹽分、高油脂、高GI食物,中醫師教大家巧妙與藥材搭配,藉由藥材香味、甜味,可減少醬油、鹽巴及味精的添加量,也讓身體健康無負擔! ![中…
http://www.top1health.cn/Article/80/36564年關將近,準備歡喜過年,卻不小心在年前感冒,可是非常令人懊惱的事。為什麼有的人身體健康、抵抗力好,可以3年不生病,反觀,有的人卻是每個月都掛病號?想要提升體力,讓免疫UP是一大重點…
http://www.top1health.cn/Article/248/36530**【蒜炒青菜4個小步驟】** ![][93241] **作法:** 1. 起油鍋,從冷油開始中火慢慢炒香蒜片或蒜末直到聞到香氣並且有漂亮的焦黃色。 2. 將主料青菜入鍋,…
http://www.top1health.cn/Article/145/36519農曆春節的腳步近了,家庭主婦煩惱過年期間菜市場休市,常常趕著在年前採買年貨和蔬菜水果,然而,冬季盛產的蔬菜種類多,各有獨特的美味和營養價值,該怎麼選、怎麼吃,才能吃出健康好運?安心…
http://www.top1health.cn/Article/80/36454媽媽們注意囉!春節想要家人呷健康不吃肥,年菜遵循「三低一高」就對了。營養師表示,重油重鹹的年菜,往往會吃進許多不必要熱量、油脂及鹽分,過完一個年,不僅腰圍粗了一圈,健康也可能亮起紅…
http://www.top1health.cn/Article/320/36445前兩天朋友傳來一張照片,原來是現在流行的寵物年菜,共有六道菜還外加一道點心,看起來超級豐盛,價格也不低,難怪會吸引我朋友注意。因為她真的很愛她家的狗兒子,不僅餐餐鮮食,還不時有優格…
http://www.top1health.cn/Article/320/34385許多人工作忙碌,三餐老是外食,就連過年闔家團圓也選擇外賣年菜或直接到餐廳吃年夜飯,癌症關懷基金會提醒,這些市售年菜普遍有高熱量和糖油鹽添加量多的問題,吃多了會導致肥胖且可能增加罹癌…
http://www.top1health.cn/Article/314/35413春節假期即將到來,從尾牙、年夜飯、元宵節,再加上新春團拜喝春酒,少不了大魚大肉一番,特別是除夕的年夜飯,除了象徵團圓的意義外,更是慰勞大家一年來的辛勞。但您可知道,傳統年菜有「三高…
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