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…別去皮** 除了注意烹調方式,蔡怡瑄營養師提醒,蔬果的植化素大多存在果皮中,紅蘿蔔也不例外。紅蘿蔔表皮是其β胡蘿蔔素含量最高的部位,因此下次吃紅蘿蔔前,把皮清洗乾淨,連皮一起…
http://www.top1health.cn/Article/80/50113…則上可區分為純素、奶蛋素及健康素三種。研究指出,素食飲食富含植化素、纖維素及維生素,有助於降低許多慢性病的發生,但因素食有其限制易導致營養失調,尤其容易造成肥胖、抵抗力差、維生素D…
http://www.top1health.cn/Article/320/50163…虛弱、體內濕氣重的婦女朋友,想要藉由飲用蔬果汁補充膳食纖維、植化素、維生素,真的不可行嗎?對此,周宗翰中醫師指出,以中醫觀點來說,絕大多數蔬菜和水果的屬性偏寒。長期這樣喝,確實容易…
http://www.top1health.cn/Article/80/50165…飯、麵食來得高,不過很大一部分的膳食纖維都存在皮中;而且皮中植化素、維生素含量也較果肉來得多。且地瓜皮更含有蛋白多醣體,可以降低血中膽固醇,保持血管彈性、降低高血壓。因此,建議民眾…
http://www.top1health.cn/Article/80/49030…湯的湯品。 接著吃蔬菜,其熱量低,而且有豐富的維生素、植化素、膳食纖維,可以增加飽足感及延長胃的排空;蛋白質建議選擇低脂肉類(如雞胸、去皮雞腿、海鮮)或豆製品;最後再吃主食,…
http://www.top1health.cn/Article/80/47995… **★類黃酮** 類黃酮為多酚化合物,是種類豐富的植化素大家族,具有抗氧化、抗發炎效果,也是能有效預防並延緩腦力退化的植化素。類黃酮多存在於柑橘類、莓果類和綠茶、紅茶中。…
http://www.top1health.cn/Article/31/47985… **1.新鮮蔬果** 不同顏色的蔬菜、水果都含有豐富的植化素,像是胡蘿蔔裡的β胡蘿蔔素、紫色食物如葡萄、藍莓的花青素等,建議平常多吃各色蔬果,可以幫助抗氧化、預防肺部疾病。 …
http://www.top1health.cn/Article/140/49036… 攝取充足新鮮蔬果** 新鮮的蔬菜和水果含有豐富的維生素、植化素、抗氧化物等,能幫助人體對抗氧化傷害、促進整體健康。 **匯集各方意見 審慎評估調整** 想要降低輻射的影…
http://www.top1health.cn/Article/132/49034…善,除了直接吃蔬果,飲用鮮榨果汁也是不錯的方法!水果富含各種植化素,有助於提升抗氧化能力、調節免疫能力,酸甜滋味也能改善心情,又不必擔心精製糖的負擔。以下列舉不同症狀對應的飲食方法…
http://www.top1health.cn/Article/248/46857…的蘿蔔硫素、引朵(INDOLE)、芳香異硫氰酸鹽等,都是屬於植化素的一部分,其抗氧化的能力很強,也被譽為平價的抗氧化劑。 **9.水** 喝水是最基本、最簡單的排毒方式。…
http://www.top1health.cn/Article/355/46975…汁(最好連籽榨汁、不加糖、連同果渣一起喝)含有水果的維生素、植化素、抗氧化物等營養,天然的香甜滋味可以安撫情緒、滿足口腔慾望、轉移注意力,有利於對抗菸癮! <!--more-->…
http://www.top1health.cn/Article/248/46856…也可幫助血管富含彈性,協助清除壞的膽固醇。大豆異黃酮則是一種植化素,結構類似女性荷爾蒙,不僅可用於緩解女性更年期熱潮紅等不適,也可減少因使用雌激素導致乳癌的風險,其抗發炎的特性也有…
http://www.top1health.cn/Article/240/46732… **4.酪梨** 酪梨含有維生素、礦物質、類胡蘿蔔素、植化素、單元不飽和脂肪酸等,營養豐富、好油脂含量高,有「窮人的奶油」與「幸福果」之稱。另外,酪梨和核桃一樣含有植物性的o…
http://www.top1health.cn/Article/189/46771…助活血化瘀。 **4/薑黃素**是一種能抑制環氧化酶-2的植化素,可以防止血管增生、抑制癌細胞藉由血管增生而擴散。 **吃了發芽薑會中毒?怕的是薑腐爛!** 至於吃了…
http://www.top1health.cn/Article/80/46824…,表示已經處於發炎狀態,此時適度吃水果補充維生素C、礦物質和植化素,有助於降低氧化壓力所導致的細胞損傷,並且減輕感冒的殺傷力,對於減緩上呼吸道感染所引起的喉嚨痛等不適,也有改善效果…
http://www.top1health.cn/Article/101/46839