…但含量極少,只要少量攝取,就不用太過擔心。 ![蔬菜因碳水化合物和脂肪含量較少,燒烤所產生的多環胺類致癌物不多,少量攝取不會致癌。][109327] **烤焦蔬菜會產生致癌…
http://www.top1health.cn/Article/314/43154…炎的狀態,則稱為「慢性發炎」,而且我 們大量快速的使用高碳水化合物的食物,會很容易讓胰島素快速分泌,讓碳水化合物很快轉換成能量,但這同時也會激起體內產生炎性反應,所以千萬不要常吃會…
http://www.top1health.cn/Article/189/43109…常常食用,他們在腸胃道中就會與蛋白質的分解物,形成硝酸胺類的化合物(Nitrosamines;Nitrosamides),而**「硝酸胺」**就是一種會致癌的物質,腸胃黏膜長期與此…
http://www.top1health.cn/Article/189/43072…主動脈瘤被誘發的機率較低。作者表示,在綠茶中發現的這種類多酚化合物,於先前研究中已被證實和彈力蛋白(elastin)的再生有關,而彈力蛋白是讓動脈保有彈性的重要蛋白質。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/43066…究,或許能讓多囊性卵巢的治療往前更進一步。 **低碳水化合物飲食研究** 美國阿拉巴馬大學的學者葛斯招募了23位多囊性卵巢患者,在隨機分組後,她們先後接受8週的高、低碳水…
http://www.top1health.cn/Article/324/42999…吃高脂肪的肉類、培根或香腸等偏鹹的加工肉品,或是攝取過多碳水化合物,身體才會容易感到疲累。對我而言,比起美麗的身材,現在更重要的是要讓身體變得健康。 **為了健康而吃!每餐必…
http://www.top1health.cn/Article/101/42937…標,以及預計消耗的熱量。 **運動前怎麼吃?低GI碳水化合物、低油脂為主** 營養師楊哲雄建議,已經計畫好晚上要運動的民眾,可以在下午時段運動前 2 小時先吃一份小點心補充…
http://www.top1health.cn/Article/302/42891…菜開始吃:** 懷石料理或西式全餐,會以蔬菜→蛋白質→碳水化合物依序上菜,按照順序進食能抑制血糖值急遽上升。 **訣竅2/餐後吃甜點** 若在兩餐中間攝取甜食,會使飯後上…
http://www.top1health.cn/Article/248/42951…,找回易瘦口味。此法與傳統的倒金字塔飲食法不同,除了改變碳水化合物、蛋白質和脂質的攝取量外,更講求用餐順序,以及增加蔬菜、水果等纖維的總體攝取量。 **2:1倒過來飲食法**…
http://www.top1health.cn/Article/101/42862…尿病飲食療法中,最必須要注意第27頁的食品分類「表1」中碳水化合物的攝取。雖說同是碳水化合物,但食品種類會影響血糖值上升速度的快慢。 ![][108479] 碳水化合物是醣…
http://www.top1health.cn/Article/248/42860…之多,有助腸道蠕動,促進排便。 藜麥含有豐富的碳水化合物、蛋白質和膳食纖維,吃下一口就能同時補充人體所需的三大營養素,所以被聯合國視為完美的全營養食品。但更讓現代人趨之若…
http://www.top1health.cn/Article/80/42802…的情況。 這是因為,運動主要是消耗肌肉中的肝醣(以碳水化合物當作能量),而以富含蛋白質、醣類含量較少的無糖豆漿來說,其大豆蛋白屬於完全蛋白,可以促進生長激素分泌,提升血液中氨…
http://www.top1health.cn/Article/101/40625…中獲取鈣質的良好來源。最重要的是,秋葵當中的植物固醇、多酚類化合物成份,更具有抗發炎效果,適度食用有助預防斑點的生成。 **吃出秋葵好滋味!營養師教你這樣挑選、料理** 購…
http://www.top1health.cn/Article/248/40702現代人肥胖和血糖高的主因,是吃到過量的「碳水化合物」,這是因為碳水化合物便宜、好吃又相對容易保存(「碳水化合物」又稱「醣」類,包括:糖和澱粉。五穀根莖類和其製品的含醣量最高,例如:…
http://www.top1health.cn/Article/248/41739…代主食,恐有三大營養素中的醣類攝取不足的問題,因為醣類(碳水化合物)是提供人體生理機能正常運作所需能量的關鍵營養素之一,因此,一旦醣類攝取不足,恐將使健康狀況亮紅燈,使下列4大健康…
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