…的秘訣,以免破壞營養素,導致營養大量流失。 **【花青素食材之料理3秘訣】** 1. 花青素是一種水溶性的植物色素,易溶於水。為避免花青素流失,果蔬要先洗再切,紫甘藷則…
http://www.top1health.cn/Article/101/38327…同重量的稻米等更多,適合飲食不均衡的上班族、需要補充蛋白質的素食者,以及成長中的孩童、青少年。 **特色2/富含膳食纖維** 膳食纖維是身體排毒的重要關鍵,含有大量膳食纖維…
http://www.top1health.cn/Article/320/38356…** 南瓜、玉米、地瓜等 **金盞草葉黃素+素食DHA 液態葉黃素好吸收** 除了從天然食物中攝取葉黃素,由於現代人長期使用3C產品,眼睛的負擔比較大,其實也可以…
http://www.top1health.cn/Article/248/37963…食是藍光! 喝的補充更快吸收 **金盞草葉黃素+素食DHA** 葉黃素主要存在於我們眼球視網膜和水晶體裡面,特別作為色素成分蓄積於黃斑部分的色素層中,這也是它之所以…
http://www.top1health.cn/Article/244/38116…再把鮭魚撥小塊、雞蛋切片,放於沙拉上就完成。 **素食者貼心新選擇** 其實很多沙拉愛好者,本身也是素食主義者,在許多藻類裡亦含有DHA,若要由營養補充品來補充這幾種護…
http://www.top1health.cn/Article/244/38217…鐵質吸收效率加倍** 若植物性非血基質鐵的吸收效率差,那麼素食這是否較容易缺鐵?其實素食者不用過於擔心,吃完紅莧菜後,只要搭配一份富含維生素C的水果,如芭樂、奇異果、橘子、檸檬等…
http://www.top1health.cn/Article/320/38241…-more--> ![板豆腐的石膏鈣吸收率和牛奶差不多,是素食者補鈣的良好來源。][102006] **補鈣還能怎麼吃?丁香魚、板豆腐鈣質吸收率高** 林世航營養師表示,…
http://www.top1health.cn/Article/320/38246…直至呈奶昔狀為止。 在歐洲,有一些人完全不攝取動物性食物的素食者來說,米奶正好成為牛奶的替代品,提供對牛奶或黃豆過敏者一項新選擇。
http://www.top1health.cn/Article/320/38192…人為了減肥或追求健康而吃素。 不過「吃素是否真的健康?」、「素食外食族群所吃的便當是否達到均衡營養需求呢?」 **🍀吃錯素健康離你遠去** **🌺1吃過多加工品…
http://www.top1health.cn/Article/248/38323…前就習慣吃素的媽咪們,只要孕期正確吃,也能孕育健康寶寶!至於素食孕媽咪想要「一人吃兩人補」,到底該怎麼做?就讓婦產科醫師來一一為我們說明! ![][102166] **茹素…
http://www.top1health.cn/Article/17/38039豆腐所含的蛋白質可媲美肉類,因此有「田裡的肉類」之美稱,對於素食者來說,豆腐可說是蛋白質的主要來源。在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友提問:「傳統板豆腐、百頁豆腐、嫩豆腐,…
http://www.top1health.cn/Article/320/38133…胸肉多於雞腿肉,菲力牛肉多於沙朗都是聰明的作法。 - 素食者可多吃蛋或豆類,蛋奶素食者可以用蛋取代肉類。水煮蛋或蒸蛋相比起煎蛋要好,而全素食者則要多吃豆類食品像是豆腐、毛豆、…
http://www.top1health.cn/Article/101/38079…師評估比較安全。 **【藥師小叮嚀】:** 老年人、素食者,或是胃部動過手術的族群,因為維生素B12的來源不足,或是吸收能力受到限制,需要額外補充維生素B12。而孕婦則需要…
http://www.top1health.cn/Article/248/37941時下流行的豆漿減重法,讓許多人包括素食主義者都躍躍欲試,不用刻意餓肚子就能達到減重效果。不過,同樣是豆製品,為什麼一定要選擇豆漿呢?豆漿和豆腐的減重CP值,誰更勝一籌呢?且聽營養師…
http://www.top1health.cn/Article/101/37856隨著年齡增加,不僅體力逐漸走下坡,就連皮膚也難逃歲月魔掌,越發乾扁、粗糙;特別是,更年期報到後,情況更是一發不可收拾?營養師表示,年齡增加不代表肌膚一定跟著老化!其實,只要吃對食物…
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