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「科學」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「科學」的資料

煮出香Q白米飯有訣竅！科學方法大公開

…要煮得好吃卻很不容易，飯要煮得香Q，真的需要一些訣竅及方法，科學原理能幫助你更快上手。註：所謂「杯」皆指「米杯」。 **【傳統作法】** **常見作法：** 快速…
http://www.top1health.cn/Article/145/38855
關鍵工法，成就廚房裡的有趣「食」驗！

…味的形成及食材受熱後色澤的變化後，你會發現，原來都蘊含著無窮科學知識及原理，慢慢也會認同廚房就是化學「食」驗室。廚房是化學實驗室？幾乎所有學生都知道我會將兩者劃上等…
http://www.top1health.cn/Article/248/38832
有科學根據！增加記憶力吃這5類食物就對了

…／深海魚** 小時候常聽媽媽說，「多吃魚才會變聰明」，現在科學家已經證實，這可不是隨便說說而已喔！其關鍵就在於魚油內富含的DHA。加拿大阿爾伯塔大學（University…
http://www.top1health.cn/Article/248/38793
紫外線加速肌膚老化　皮膚崩壞原因大揭密

…0. 延伸閱讀：(2014). 自由基與活性氧化物上| 科學Online – 科技部高瞻自然科學教學資源平台. Retrieved May 29, 2016. **本文出…
http://www.top1health.cn/Article/242/38598
搶救惡視力！眼科名醫開講健康護眼

…醫藥大學立夫教學大學1樓教室(台中市學士路91號)與高雄國立科學工藝博物館南館S105階梯教室(高雄市三民路九如一路720號，南館)。凡於前100名完成上述兩場講座預約報名，即可獲…
http://www.top1health.cn/Article/135/38646
沒吃早餐思緒不清？原來是這3點在作怪

…「心理作用」、與「代謝缺乏彈性有關」。（這些僅是推斷，並沒有科學實證） **1.習慣：**應該有很多朋友從小到大，不曾漏過一頓，甚至餐餐準時。大腦與內分泌系統對進餐會…
http://www.top1health.cn/Article/248/38634
反轉多發性硬化症症狀　限制卡路里可能有效

…e sclerosis)的致病機轉尚未完全明朗，然而大部分的科學家相信是因為免疫系統攻擊了包覆著神經細胞的髓鞘(myelin)，造成病人出現發炎、疼痛、無法行動，甚至死亡。科學家發…
http://www.top1health.cn/Article/240/38619
考季拚成績！濫用「聰明藥」不聰明

… 食藥署提醒，派醋甲酯為第三級管制藥品，依法限供醫藥及科學上之需用，倘流為非法使用，即為《毒品危害防制條例》的第三級毒品，千萬別以身試法。而家中若有過動兒，應尋求專科醫師診治…
http://www.top1health.cn/Article/248/38614
越吃越瘦係真ㄟ！女營養師私房：4321黃金餐盤

…是「趙飛燕」的身材，老了之後肥胖就變成「楊貴妃」了？根據最新科學研究發現，錯誤飲食會啟動身體的眾多老化基因，加速老化造成肥胖、疾病。生、老、病、死的本源在基因，已經是眾所皆知，但原…
http://www.top1health.cn/Article/101/38431
中藥吃對了嗎？5迷思女中醫一次破解

…最好詢問中醫師是否可2包同時吃。目前台灣廣泛使用的中藥劑型是科學中藥，科學中藥是經水煎煮提取濃縮再加入賦形劑，由於藥物被稀釋過，相對較原本水煎中藥更溫和，大部分的科學中藥一次吃2包…
http://www.top1health.cn/Article/258/38377
長期吃太飽？當心釀代謝紊亂、促進衰老！

…，管控調節細胞的代謝過程。 ![][102971] 科學家發現體內的mTORC1（target ofrapamycin(mTOR)complex 1）負責整合環境和細胞內信…
http://www.top1health.cn/Article/145/38505
研究：每天喝適量啤酒　可能降低心臟病風險

…助減少心臟疾病發生的風險。 ![][102472] 科學家研究指出，啤酒除了含有豐富的抗氧化劑(antioxidants)，亦富含磷(phosphorus)、碘(iodin…
http://www.top1health.cn/Article/248/38372
馬鈴薯的營養價值

…：健康烹調馬鈴薯，有效控制體重** 美國伊利諾理工學院食品科學及營養學副教授Britt Burton-Freeman，也曾對馬鈴薯進行相關實驗，研究結果顯示，若是以健康正確的方式…
http://www.top1health.cn/Article/320/38433
創造力靠右腦？大腦功能報你知！

**連結大腦兩大半球的部分** 在古老時代有關大腦的科學，雖然並沒有左腦、右腦的機能分配之想法，但是加州大學的生理學者羅傑．史派利（R. W. Sperry）致力於此一領域的研究…
http://www.top1health.cn/Article/232/38423
防癌先防慢性發炎　吃洋蔥.綠茶.紅葡萄

…其他慢性疾病，尤其是老年人要特別注意。美國「每日科學網」（Science Daily）報導，英國利物浦大學（University of Liverpool）老化與慢性疾…
http://www.top1health.cn/Article/320/38313