…味的形成及食材受熱後色澤的變化後,你會發現,原來都蘊含著無窮科學知識及原理,慢慢也會認同廚房就是化學「食」驗室。 廚房是化學實驗室?幾乎所有學生都知道我會將兩者劃上等…
http://www.top1health.cn/Article/248/38832…/深海魚** 小時候常聽媽媽說,「多吃魚才會變聰明」,現在科學家已經證實,這可不是隨便說說而已喔!其關鍵就在於魚油內富含的DHA。 加拿大阿爾伯塔大學(University…
http://www.top1health.cn/Article/248/38793…0. 延伸閱讀:(2014). 自由基與活性氧化物 上| 科學Online – 科技部高瞻自然科學教學資源平台. Retrieved May 29, 2016. **本文出…
http://www.top1health.cn/Article/242/38598…醫藥大學立夫教學大學1樓教室(台中市學士路91號)與高雄國立科學工藝博物館南館S105階梯教室(高雄市三民路九如一路720號,南館)。凡於前100名完成上述兩場講座預約報名,即可獲…
http://www.top1health.cn/Article/135/38646…「心理作用」、與「代謝缺乏彈性有關」。(這些僅是推斷,並沒有科學實證) **1.習慣:**應該有很多朋友從小到大,不曾漏過一頓,甚至餐餐準時。大腦與內分泌系統對進餐會…
http://www.top1health.cn/Article/248/38634…e sclerosis)的致病機轉尚未完全明朗,然而大部分的科學家相信是因為免疫系統攻擊了包覆著神經細胞的髓鞘(myelin),造成病人出現發炎、疼痛、無法行動,甚至死亡。科學家發…
http://www.top1health.cn/Article/240/38619… 食藥署提醒,派醋甲酯為第三級管制藥品,依法限供醫藥及科學上之需用,倘流為非法使用,即為《毒品危害防制條例》的第三級毒品,千萬別以身試法。而家中若有過動兒,應尋求專科醫師診治…
http://www.top1health.cn/Article/248/38614…是「趙飛燕」的身材,老了之後肥胖就變成「楊貴妃」了?根據最新科學研究發現,錯誤飲食會啟動身體的眾多老化基因,加速老化造成肥胖、疾病。生、老、病、死的本源在基因,已經是眾所皆知,但原…
http://www.top1health.cn/Article/101/38431…最好詢問中醫師是否可2包同時吃。目前台灣廣泛使用的中藥劑型是科學中藥,科學中藥是經水煎煮提取濃縮再加入賦形劑,由於藥物被稀釋過,相對較原本水煎中藥更溫和,大部分的科學中藥一次吃2包…
http://www.top1health.cn/Article/258/38377…,管控調節細胞的代謝過程。 ![][102971] 科學家發現體內的mTORC1(target ofrapamycin(mTOR)complex 1)負責整合環境和細胞內信…
http://www.top1health.cn/Article/145/38505…助減少心臟疾病發生的風險。 ![][102472] 科學家研究指出,啤酒除了含有豐富的抗氧化劑(antioxidants),亦富含磷(phosphorus)、碘(iodin…
http://www.top1health.cn/Article/248/38372…:健康烹調馬鈴薯,有效控制體重** 美國伊利諾理工學院食品科學及營養學副教授Britt Burton-Freeman,也曾對馬鈴薯進行相關實驗,研究結果顯示,若是以健康正確的方式…
http://www.top1health.cn/Article/320/38433**連結大腦兩大半球的部分** 在古老時代有關大腦的科學,雖然並沒有左腦、右腦的機能分配之想法,但是加州大學的生理學者羅傑.史派利(R. W. Sperry)致力於此一領域的研究…
http://www.top1health.cn/Article/232/38423…其他慢性疾病,尤其是老年人要特別注意。 美國「每日科學網」(Science Daily)報導,英國利物浦大學(University of Liverpool)老化與慢性疾…
http://www.top1health.cn/Article/320/38313…者做其他治療。中醫師則表示,選擇抗癌的中草藥,最重要的是要有科學證據,以薑黃為例,是強抗氧化劑及抗發炎藥,可以降低化療藥的抗藥性。 ![中醫師表示,論文證實:多種中草藥抗乳癌副作…
http://www.top1health.cn/Article/310/38310