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《Cell Reports》日前刊登美国南加州大学(University of Southern California)的最新研究，指出模仿禁食的卡路里热量限制饮食(calorie-restricted diet)，可能有机会反转多发性硬化症病患症状，并帮助修复疾病对身体造成的伤害。

实验中，作者让患有自体免疫疾病的小鼠每7天的饮食里，其中3天的卡路里热量(calorie)设计为正常饮食的一半。实验结果发现，模仿禁食的卡路里热量限制饮食，减少所有受试小鼠的疾病症状，并让20%的受试小鼠完全治愈。

多发性硬化症(multiple sclerosis)的致病机转尚未完全明朗，然而大部分的科学家相信是因为免疫系统攻击了包覆着神经细胞的髓鞘(myelin)，造成病人出现发炎、疼痛、无法行动，甚至死亡。科学家发现模仿禁食的卡路里热量限制饮食，有机会促使髓鞘再生(regeneration)，而这项令人振奋的实验成果亦将进行大型人类试验。

新闻出处：Multiple Sclerosis could be reversed with calorie-restricted diet, study suggests《The Telegraph》

研究刊登在《Cell Reports》的网页