肥胖是全民公敌,但是,当面对减重时,许多肥胖族却是又爱又怕受伤害。营养师指出,除了多运动外,记录每日饮食行为是减重第一步,但要切记:减重是长期抗战。切勿“一心求快”,以及“太在意卡路里”,避免重蹈复胖陷阱中。
美食上桌,先拍照再动筷
台北医学大学保健营养学系举办“营养健康促进周”,推出“拍照算营养”,使用者用手机拍下“三餐”后上传,在线营养师不仅帮您算热量,也会计算六大类食物及营养素摄取比例等数据。
拍照上传后,营养师会出具一份分析报告,除了摄取多少热量,还会计算一日所需的六大类食物:“水果”、“蔬菜”、“油脂”、“豆鱼肉蛋”、“乳品”、“全谷根茎”,是否已经超量,或是不足多少份量。
另外,还会提供总热量中,脂肪、蛋白质及醣类的占比,并针对使用者提供改善建议;台湾北医职员在营养健康促进周期间下载APP后,还能邀请4名亲友,体验一次拍照算营养的功能。目前将先在学校实施,未来不排除推广至医疗院所。