…行。另外,體內水分減少,腎臟功能就不能達到正常發揮,處理體內毒物的任務就會落在肝臟上。而肝臟另一功能是參與體內能量代謝,當體內水分少時,肝臟分解脂肪的功能就會受到影響,所以在大餐過…
http://www.top1health.cn/Article/101/22518…過度暴露易中毒致癌** 二甲基黃是什麼?彰化基督教醫院毒物中心主任蔡宗憲表示,二甲基黃是種化學物質,本身為鹼性,早期被當作酸鹼測試劑、工業和食品染料,變色範圍為pH值2.9至…
http://www.top1health.cn/Article/248/22324…素攝取過量 恐腹瀉、腎衰竭、罹大腸癌** 林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海表示,蘆薈素主要存在蘆薈葉的皮,具有毒性,高濃度或過量攝取,會刺激腸胃道,造成腹瀉和嘔吐,其中嚴重腹瀉會…
http://www.top1health.cn/Article/101/22214…餐都吃,每個星期2至3次為適量,因為魚類較容易累積海水中的有毒物質或重金屬。此外,因為大魚吃小魚,有毒物質的累積量,在大魚中更多,挑魚的時候避免選用太大隻的食用。 還要提醒,…
http://www.top1health.cn/Article/314/22145…扇貝過度「神化」,多吃反而更容易接觸到海中沉積的重金屬,或有毒物質。 此外,扇貝的蛋白質容易引起過敏,對海鮮過敏的人要多加留意。而油煎扇貝雖然香氣四溢,但是海鮮類的油脂本身不…
http://www.top1health.cn/Article/320/22137蔬菜水果一定要洗過再吃,相信大家都知道,至於清洗的方法到底對還不對,恐怕不是每個人都有把握。有些人會在清水裡加鹽,有些人會用洗米水,有些人會用浸泡,又有些人會快洗,但到底有哪些方法…
http://www.top1health.cn/Article/273/22086…旺症狀,就不適宜用薑了。此外,應當注意的是,腐爛的生薑中含有毒物質黃樟素,對肝臟有損害,所以一旦發現生薑腐爛就千萬不能食用。 **資料來源:39健康網www.39.net**…
http://www.top1health.cn/Article/320/22062…時飲食已經缺乏高纖維蔬果的情況下,這些食物代謝後會産生酸性有毒物質,如果久坐不喜歡運動,加上生活緊張壓力大,導致排便無規律,甚至容易引起便祕,嚴重便祕還會導致痔瘡。 **【中…
http://www.top1health.cn/Article/248/21983…且小朋友的呼吸速率比成人來得快,並且肺部、支氣管等器官,對於毒物的清除能力也比不上大人。因此,二手煙對於小朋友的細胞傷害遠比成人來得嚴重,並且對免疫系統有一定的傷害性。 現今…
http://www.top1health.cn/Article/236/22041…人體必須的優良胺基酸,這些胺基酸有解毒作用,可以除去體內的有毒物質,其中的胺基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,因此適度食用有助預防動脈硬化。 **吃生蠔易腹瀉 熟吃較保險*…
http://www.top1health.cn/Article/5/22036…薑工廠,涉嫌使用俗稱「鹽丹」的工業用氯化鈣,以保持薑的脆度。毒物科專家表示,氯化鈣是市售除濕劑的主要成分,用於食品恐造成腸胃不適和過敏,長期攝取可能傷害肝腎。 ![台中市警方查獲…
http://www.top1health.cn/Article/248/21996…產1500公斤,銷往各大菜市場及鐵板燒餐廳,時間長達66年。毒物科專家提醒,經低亞硫酸鈉漂白的食物可能殘留二氧化硫,過量攝取會刺激腸胃和誘發過敏,建議食用前用清水沖洗15分鐘,且加…
http://www.top1health.cn/Article/248/21902…環戴奧辛,四氯雙苯環戴奧辛是屬於「第一類致癌物質」。美國國家毒物學計劃 (NTP)已經將此分類為「已知人類致癌物」,並提醒與軟組織肉瘤,非霍奇金淋巴瘤,霍奇金淋巴瘤和慢性淋巴細胞白…
http://www.top1health.cn/Article/240/21763…曆所附的食物相剋表中,螃蟹配柿子的禁忌,看是否有真中毒之說。毒物科專家表示,螃蟹配柿子並不會引起中毒,而可能產生消化不良、腹脹、噁心等症狀。 ![向來給人搞怪新奇印象的盧廣仲…
http://www.top1health.cn/Article/232/21733…其中4億元用來建立超脫政府單位的民間食安小組,尋求專業食安、毒物專家,針對高風險食品進行前瞻性的檢測;並擔任監督政府的角色,期望政府增加食品檢測次數、品項,以督促政府單位對於食品安…
http://www.top1health.cn/Article/240/21719