…女生吃飯時,都習慣來一盤菠菜補補鐵,不過,網路卻流傳:「鐵質含量最高的蔬菜是紅莧菜,而非菠菜」這顛覆大家吃菠菜補鐵的傳言,究竟是真是偽,讓營養師為大家破解。 外表綠中帶紅…
http://www.top1health.cn/Article/320/38241…,根據食品營養成分資料庫數據顯示,每100公克的全脂牛奶鈣質含量為100毫克,建議每天喝 1.5至2杯低脂鮮奶。 不過,令人意外的是,每100公克的全脂優格及全脂優酪乳,鈣質…
http://www.top1health.cn/Article/320/38246…富含多種營養成分,可補充鈣、磷、鐵等元素,且膽固醇低,蛋白質含量高出白米2.4倍,媲美牛肉、牛乳,更富含的膳食纖維,再搭配上台灣在地的長糯米,蒸煮後口感香Q,每種餡料嚴格挑選、人工…
http://www.top1health.cn/Article/122/38368…不用擔心熱量過高,又能攝取到膳食纖維。舉例來說,紅藜的蛋白質含量不遜於牛肉、鈣含量是稻米的50倍、鎂含量是燕麥的2.3倍、鉀含量為燕麥的12倍、膳食纖維則高達地瓜的7倍、亦是燕麥的…
http://www.top1health.cn/Article/248/38309…和半胱胺酸等營養素。][101677] **傳統豆腐鈣含量最多 頁頁豆腐蛋白質居冠** 從營養價值層面分析,傳統豆腐在這幾項豆腐製品中,保留較多黃豆的營養成分豆,傳統豆腐的…
http://www.top1health.cn/Article/320/38133…土壤中,一般在室外空氣及從河流、湖泊引來的飲用水中存有極低的含量,而在地下室或房屋地基中可能出現較高濃度的氡。 作者追蹤超過140,000位受試者長達19年的時間,研究期間約…
http://www.top1health.cn/Article/233/38185…吃好處多** 台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示,蒲瓜可謂水分含量豐富、低熱量蔬菜的一員!每100公克的瓠瓜,不但95%都是水,平均熱量只有17大卡;更含有鈣、鎂、磷等礦物質,以及維…
http://www.top1health.cn/Article/248/38066… ![][101689] 發現了嗎?其實這些食物鐵質含量是差不多的,因此,就用維生素C來做比較!為什麼要比較維生素C呢?因為含有高維生素C(75mg Vitamin C)的…
http://www.top1health.cn/Article/320/38139…義大利生產的橄欖油。特級橄欖油的瓶身通常會標示酸度及過氧化物含量,酸度代表不會與甘油結合的游離脂肪酸含量。 <!--more--> ![挑選橄欖油時,建議挑瓶身標示酸度(A…
http://www.top1health.cn/Article/320/37577…黃瓜的熱量不僅相當低,每100公克只有13.6大卡,膳食纖維含量則有0.68公克,鉀離子100毫克,且更富含維生素C、β-胡蘿蔔素等多種人體必須營養素,適度食用對人體好處多多。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/38033…經有研究證實適當的吃蛋不會造成血膽固醇的問題!而且雞蛋的油脂含量也不高,蛋黃還含有維生素A和卵磷脂等等其他豐富的營養素!魯蛋又不像炒蛋、荷包蛋那麼油,夾他當蛋白質來源就對了! …
http://www.top1health.cn/Article/320/38078…選起來進行測試的7款產品中,只有一款蔓越莓添加物其原花青素的含量超過抑制細菌生長所需最低含量,同時在實驗中也確實能夠抑制凝集反應的發生。 研究刊登在《American Jo…
http://www.top1health.cn/Article/248/38011…是人體必需的營養素之一,鈉鹽可以調整體內細胞的滲透壓,體內鈉含量過低時,會發生虛弱無力、意識混亂等問題;而體內含量過高,會造成肌肉抽蓄、昏迷,嚴重時都會有死亡的風險。衛生署建議民眾…
http://www.top1health.cn/Article/240/37913…之前,先告訴大家結果「產前補充維生素D會增加母乳中該營養素的含量。」 **在進入正題之前,你也許會想問為什麼是挑維生素D下手?** 一來是從母乳的營養素組成裡,維生素D的含…
http://www.top1health.cn/Article/240/37993… ‧蛋類(一天一顆)。 ‧海鮮(建議多攝取EPA、DHA 含量豐富的食物)。 ‧豆腐、納豆、油豆腐等豆類食品 ‧蔬菜、菌菇、海藻 ‧含糖量少的水果(蘋果、草莓、葡萄柚、奇異…
http://www.top1health.cn/Article/315/37874