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…選起來進行測試的7款產品中,只有一款蔓越莓添加物其原花青素的含量超過抑制細菌生長所需最低含量,同時在實驗中也確實能夠抑制凝集反應的發生。 研究刊登在《American Jo…
http://www.top1health.cn/Article/248/38011…是人體必需的營養素之一,鈉鹽可以調整體內細胞的滲透壓,體內鈉含量過低時,會發生虛弱無力、意識混亂等問題;而體內含量過高,會造成肌肉抽蓄、昏迷,嚴重時都會有死亡的風險。衛生署建議民眾…
http://www.top1health.cn/Article/240/37913…之前,先告訴大家結果「產前補充維生素D會增加母乳中該營養素的含量。」 **在進入正題之前,你也許會想問為什麼是挑維生素D下手?** 一來是從母乳的營養素組成裡,維生素D的含…
http://www.top1health.cn/Article/240/37993… ‧蛋類(一天一顆)。 ‧海鮮(建議多攝取EPA、DHA 含量豐富的食物)。 ‧豆腐、納豆、油豆腐等豆類食品 ‧蔬菜、菌菇、海藻 ‧含糖量少的水果(蘋果、草莓、葡萄柚、奇異…
http://www.top1health.cn/Article/315/37874…勞中。想要抒解壓力、抗疲勞, 不妨吃一點蓮子。尤其蓮子的脂肪含量則很低,適合既想飽嘗美食又想控制體重的人食用。 ![][100112] 根據本草綱目記載,蓮子有「交心腎,厚…
http://www.top1health.cn/Article/320/37844…狀。 **★小松菜泥** 4個月以上,鈣含量高。 小松菜鈣含量是菠菜2倍以上,可有效預防骨骼疏鬆症。 **材料:**小松菜適量。 **作法:** 1.將…
http://www.top1health.cn/Article/251/37868…al Daily)指出,它含有超過19種維生素和礦物質,以及含量相當豐富的抗氧化物,蛋白質和不飽和脂肪酸也很多,對健康有各種好處,難怪又叫做長壽果! ![美國山核桃又稱長壽果,常…
http://www.top1health.cn/Article/320/37797…核桃,有助降低壞膽固醇、預防心臟病。令人開心的是,核桃的油脂含量雖然較高,卻不易導致體重增加。國內營養師提醒,台灣料理多採油煎、油炸、油炒的方式,堅果還是要適量食用,油脂攝取量才不…
http://www.top1health.cn/Article/320/37671…磷、鎂等營養素。且最重要的是,每100公克的綠豆芽,維生素C含量高達184毫克,適度食用對於肌膚美白有不錯的效果。 **TOP2/羽衣甘藍(Kale)** 屬於十字花科一員…
http://www.top1health.cn/Article/320/37732…類眾多的菇類,都含有一定比例的多醣體,而其豐富、優異的蛋白質含量,不僅是是構成身體細胞的主要成分,能夠支持免疫系統正常運作,較之於動物性蛋白質,菇類還具有低膽固醇、低熱量和高纖維等…
http://www.top1health.cn/Article/248/37638**生長環境:**山地、平地、馬路旁、溪畔。 **烹調方式:**炒食、汆燙涼拌、煮湯、火鍋配料。 **採集季節:**產季為11月至3月,冬至春天採收。 **好處:**含豐富的…
http://www.top1health.cn/Article/80/37631…、脂質、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C等。礦物質當中,以鉀的含量最高,也含有鎂、磷、鈣、鈉、鐵等。 **梅子富含有機酸和酚類 幫助調節新陳代謝** 營養師謝馥如指出,梅子還…
http://www.top1health.cn/Article/320/37484…素、維生素A、維生素B群與維生素C,枇杷都有,甚至類胡蘿蔔素含量之高,在水果中是數一數二,可讓雙眼有神不乾澀。 3. 瘦身減重:維生素B群不但能保護視力,也能促進全身新陳代謝…
http://www.top1health.cn/Article/320/37276…餐的代餐。 市面上販售的格蘭諾拉燕麥捲,其糖和脂肪含量過高。改用堅果和水果乾製成符合自己口味的格蘭諾拉燕麥捲,不僅可以降低糖和脂肪含量,營養價值更高。對於成長發育中的孩子…
http://www.top1health.cn/Article/145/37341…表示,發芽的黃豆還是可以食用,且發芽黃豆的蛋白質、部分維生素含量會上升,再加上黃豆發芽後人體更容易吸收,因此將催芽黃豆打成豆漿,適合容易脹氣或腸胃道消化較不好的人飲用。 ![][…
http://www.top1health.cn/Article/320/37209