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许多上班族因为吃外面的饮食不均衡，再加上工作忙往往没时间运动、晒太阳，长期下来不仅肌肉强度不足，连骨质都出问题。想要趁早补钙存骨本，除了喝牛奶外，网络还流传：“吃优酪乳、喝酸奶也能补钙质，预防骨质疏松”颠覆了吃优酪乳、喝酸奶补益生菌的观念，不过，究竟优酪乳、酸奶能不能补钙呢，让营养师为您解答。

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骨质在35岁达到高峰　之后随着年纪增长逐渐流失

一般来说，骨骼是人体中不断成长的“活组织”，骨骼中的“蚀骨细胞”会将老旧的骨质移去，而“造骨细胞”则会制造新鲜的骨质，不断的汰旧换新，使骨骼维持在强韧的状态。

年轻时“造骨”速度高于“蚀骨”速度，骨质总量及骨质密度会随着年纪增加。一般来说，骨骼的骨质约在35岁会达到最高峰，之后随着年纪增长，骨质流失的速度要高于骨质制造的速度，若骨质流失过多，使得原本致密的骨骼形成许多孔隙，形成中空、易碎的状况，就是所谓的“骨质疏松症”。

更年期后的女性　为骨质疏松的好发族群

骨质疏松症主要发生在更年期后的女性，男性相对发生机率较低。林世航营养师表示，更年期后的女性因为雌激素的减少，没有足够的雌激素来约束“蚀骨细胞”的活性，使得“蚀骨细胞”作用凌驾“造骨细胞”之上。

再加台湾人普遍钙质摄取不足、女性天生骨架比男生小、骨质较少，更年期后很快地就会将年轻时所累积的骨本逐渐消耗殆尽，于是就产生了“停经后骨质疏松症”。

骨质疏松的患者，因为整体骨架强度不够，因此容易导致骨折、骨裂等问题，而且骨折后，不仅会剧烈疼痛，还会因为在卧床、坐轮椅等活动力降低的状态下，使得肌肉强度逐渐下降，逐渐失去照顾自己的能力，导致生活质量降低。