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春天还没远走，夏天的影响力却已悄悄来到，最近天气越来越热，许多女性为了更快甩开一身赘肉，把口味酸酸甜甜的酸奶当作“甩肉利器”，天天照三餐饮用。营养师提醒，虽然酸奶是健康食材，可以辅助减重，但饮用前仍要注意4个重点，以免降低或破坏原有的保健好处。

时下减重风气盛行，许多人将酸奶当成减重的好帮手，搭配新鲜蔬果一起食用，明显感觉到排便顺畅、体重下降；但也有人严格奉行“酸奶减肥法”，天天只喝酸奶，结果引发身体不适。

台湾千禧之爱健康基金会营养师邱诗涵表示，真正的减重是减少体脂肪，而酸奶顶多只能帮助肠胃蠕动和排除宿便。不过，酸奶富含优质蛋白质，又富含有助维持肠道健康的益生菌，若能运用其营养特性，巧妙地在饮食中做变化，确实是控制体重的一大帮手。

如何才能让酸奶发挥其保健功效，兼顾辅助减重的功能？邱诗涵营养师提供以下4个重点作为参考：

1.别把酸奶当成唯一正餐，巧妙搭配减热量！

长时间把酸奶当成唯一食物来源，易造成营养不良。最佳的减重饮食还是要营养均衡，建议民众在享用正餐时，可以用酸奶取代部分肉类，另再搭配蔬菜三明治或沙拉、全谷类面包等轻食，热量比一般便当更低，又能获得较完整的营养素，包括蛋白质、膳食纤维和碳水化合物，更有助体重控制且不易复胖。

而且，酸奶富含益生菌，若能搭配水果如香蕉、苹果等共同食用，能增加膳食纤维的摄取，提高饱足感，同时帮助益生菌生长，帮助肠道常保顺畅，排除宿便。