…霙營養師表示,屬於國民小吃的「傳統花生麻醬涼麵」,濃濃的花生香氣入口雖然鹹香、可口,但是同時也伴隨下列5大健康危機。若長期食用未適度忌口、注意營養均衡,不僅容易發胖,更會導致營養素…
http://www.top1health.cn/Article/80/40383…、醬油、糖等副原料經過焙炒等製程,產生具有膨鬆酥脆外型及濃郁香氣的魚鬆,其營養價值極高,且口感鹹甜美味容易下飯,搭配各種食物都非常適合,成為大眾喜愛的平民美食,不但提高了經濟價值,…
http://www.top1health.cn/Article/355/40300…人體所需的重要營養素之一,除了可以提供熱量,油脂經烹調會產生香氣,使食物顏色變得亮麗油亮,讓人食慾大開。適度攝取油脂,也能保持頭髮和皮膚的光澤和健康;讓食材中的脂溶性維生素溶於油脂…
http://www.top1health.cn/Article/308/40225…藥粉加鹽攪散備用。 2.取一鍋下少許油放入九層塔略炒,等香氣出來後,盛起加入蛋液中攪拌均勻。 3.原鍋加油,鍋熱後下九層塔蛋液煎至2面金黃,即可。 **2.回春粥**…
http://www.top1health.cn/Article/80/40203…方法,科學研究顯示,淡淡的芳香對行為有重大的影響。令人放鬆的香氣、香氣本身或是加上按摩的效果,也可以使焦慮、激動的失智症病人安靜下來。
http://www.top1health.cn/Article/80/40254…保留下來食用,這類醃製食品具有甘甜又清爽的口感,同時帶有濃厚香氣的風味。 **【醃製食物3大好處】:** **1.延長食物的保存期限** 天然新鮮的食物保存期限不長,利用…
http://www.top1health.cn/Article/320/40227…,那麼就用簡單的紙包魚,包住魚的鮮甜,還可吃到蔬菜和魚肉汁的香氣。 在烤紙包魚的同時,又可以去做別的料理,非常的省時間,可以讓你像是Jamie Oliver 一樣在短時間…
http://www.top1health.cn/Article/320/40182炎炎夏日,愛吃下午茶的女生該選什麼好呢?帶有清香氣味、嚐來酸V仔酸V的檸檬塔最對味,不過,妳知道嗎?吃檸檬塔時,別只是吃它的餅皮和內餡,記得把點綴裝飾用的檸檬皮屑也一起吃下肚,裡頭…
http://www.top1health.cn/Article/308/40072…,創造新口味,風味多變。紅茶屬於全發酵茶,因此茶湯顏色較深、香氣較重,性質也比較溫和,含有兒茶素、咖啡因、單寧酸、質酸、茶鹼等成分。 **紅茶兒茶素含量較少 咖啡因含量較多*…
http://www.top1health.cn/Article/320/38955黃澄澄的鳳梨不僅香氣宜人,酸甜的滋味更是消暑開胃,不論是直接吃,還是入菜一同料理都十分美味!不過,鳳梨的好處可不只這些!其所富含的鳳梨酵素成分,對於人體更是好處多多。究竟鳳梨酵素有…
http://www.top1health.cn/Article/248/38552這道湯品散發出清爽的牡蠣香氣,所以味道不能做得太濃,這樣才能吃出牡蠣的原味,而且羅勒青醬也要在最後放入,才能更加凸顯出其風味來。由於生牡蠣只有在冬天才吃得到,所以在其他季節做這道料…
http://www.top1health.cn/Article/80/39048…的植化素在內,總數應該超過一萬種之多。 **色彩豐富、香氣濃郁的水果,抗氧作用最好** 植化素當中最有名的,莫過於紅酒所含的「多酚」,這是植物當中所含的苦味或色素成分,紅酒…
http://www.top1health.cn/Article/248/39049…部切成1公分的塊狀。 2.在鍋內放入橄欖油和蒜用中火爆香,香氣出來後加入步驟1的蔬菜和綜合豆,然後放進番茄冰,再把水倒入。 3.依序煮沸後,用中火繼續燉煮十至十二分鐘去除澀味,…
http://www.top1health.cn/Article/80/38985…優良的抗氧化效果,且其甜度較白肉種高,口感細軟多汁,部分略帶香氣,因此近年來紅肉種的栽種面積,以及市場接受度均大幅提升。 **紅龍果養生菜餚 易潤腸通便** 雖然紅、白兩種…
http://www.top1health.cn/Article/320/38934…溶性維生素且味道清香的為佳,如小黃瓜。薄荷葉放入水中可以增加香氣之外也有提神醒腦的作用,幾乎是排毒水的固定班底呢!而莓果、紫甘藍這類富含花青素的蔬果也可以拿來做為排毒水的食材,因花…
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