蛋白質是想減肥者的聖品?有一些人希望藉由運動瘦身,於是飲食採取低碳水化合物、高蛋白質的方式攝取,以為「健康的菜單=多攝取蛋白質」,尤其是認為低脂肪的蛋白質來源,非雞胸肉莫屬,所以,…
http://www.top1health.cn/Article/101/53017據國民健康署統計,國內50歲以上民眾,有近1/5有蛋白質攝取不夠的問題,不僅影響行動力,更容易提早面臨肌少症危機。營養師指出,肌少症會讓人活動力降低,引發骨質疏鬆等問題,唯有多攝取…
http://www.top1health.cn/Article/320/53034…他國家輸入和飼養和牛,但地位仍不比日本和牛。 **優質蛋白質、鐵質豐富 適量攝取牛肉助健康** 無論是日本和牛、美國和牛或澳洲和牛,就算口感和脂肪酸組成比例有些小小差異…
http://www.top1health.cn/Article/80/52889…保留更完整,口感不流失,能替健康加分。 **鮮乳是最佳蛋白質來源** 鮮乳是優質蛋白質的來源,可提供人類所需「必需胺基酸」,被稱為完全蛋白質,和蛋並列為物美價廉的「最佳蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/320/52973喝鮮乳不僅有助補鈣,同時也是人體良好的蛋白質獲取來源之一!不過,市售的鮮乳琳瑯滿目,消費者又該怎麼選擇,才能在兼顧口感的同時,獲取生乳中珍貴的營養素呢?想要喝好鮮乳,除了嚴選乳源外…
http://www.top1health.cn/Article/248/52968…考特醫師提供的3大建議! **秘訣1/碳水化合物:蛋白質=2:1** 碳水化合物能補充肝醣、減輕運動後產生的疲勞感,蛋白質能修補肌肉,是除了水分以外,運動後必須要補…
http://www.top1health.cn/Article/101/52825許多民眾運動、健身結束後,都有喝豆漿的習慣,希望透過蛋白質的補充來加速肌肉生長,很多人更堅持要喝「無糖」的才健康!不過,運動營養師提醒,身體建造肌肉就像蓋房子,無糖豆漿雖含有房子的…
http://www.top1health.cn/Article/320/52802…餐。小心!長期忽略早餐,可能導致肥胖;相反地,天天吃富含優質蛋白質的早餐,反而可以幫助減重。國外研究發現,體重過重的青少年吃高蛋白早餐後,有助於穩定血糖,甚至連體脂肪也跟著下降。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/52801…著「貧民之肉」美名,其營養價值更是豐富。除了能提供人體優質的蛋白質,毛豆的卵磷脂含量也非常高,適度攝取有助於維持脂肪、肝臟代謝機能的運作,是相當好的營養食材! ![][12411…
http://www.top1health.cn/Article/248/52844…酵素(bromelain),鳳梨酵素是由果實和莖中萃取出來的蛋白質分解酶,能夠幫助蛋白質分解、抗血栓形成,還具備抗發炎等特性, 吃鳳梨有時會有咬舌感,這就是因為我們的舌頭也是蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/399/52625…結實身型更美,而潛藏神秘魔力的黑豆、黑巧克力,不僅具有豐富的蛋白質、胺基酸,這一股「黑色旋風」,不僅具有高蛋白、低熱量特性,更能讓腸胃有活力。 ![][123580] 國內…
http://www.top1health.cn/Article/320/52669… ![][123359] **人體不可或缺三大營養素:蛋白質、醣類與脂肪** 有的人以為節食才是減重的不二法門,其實,專家指出,反而是要多吃一點補充正確的營養,才能幫身體補…
http://www.top1health.cn/Article/101/52603…,只要忌口造成體質惡化的食物,再加上認真喝薑汁,以及攝取優質蛋白質就可以了。但到底哪些食物會影響身體該忌口呢? **⊙忌口寒性食物** 蔬菜類:大白菜、小白菜、大黃瓜、小黃…
http://www.top1health.cn/Article/258/52530想要補充鈣質與優質蛋白質,喝牛奶是不錯的選擇!但是,面對市面上琳瑯滿目的全脂鮮奶、低脂奶、脫脂奶,哪一個才健康?常聽人說:「喝全脂牛奶會變胖、喝低脂奶比較健康」,也有人說:想要減肥…
http://www.top1health.cn/Article/302/52477蛋白質可以增強活力,更是健身族鍛鍊線條必備的營養素,國民健康署日前公告「國人營養基準修訂草案」,擬將每日蛋白質的建議攝取來源從現行「豆魚肉蛋」改成「豆魚蛋肉」,讓蛋類的順序提到肉類…
http://www.top1health.cn/Article/80/52402