…、鈣、磷、鐵、菸鹼酸、灰質等維生素。小松菜含有特別豐富的β-胡蘿蔔素、維生素C及鈣質等營養素,100公克的小松菜就能補充一天所需1/3~1/2維生素A的含量。早餐來碗熱呼呼的小松菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/31552…質的人食用。而綠豆營養價值高,含有豐富的蛋白質、維生素B群、胡蘿蔔素、磷、鐵等礦物質,可補充人體所需營養素。 ![綠豆仁湯篇寒涼,脾胃虛寒、體虛頻尿、手腳冰冷的人不宜多食。…
http://www.top1health.cn/Article/320/31439…*主要營養成分:**蛋白質、脂肪、醣類、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。 **選購與貯藏:**購買時要挑選新鮮、油亮、無蟲、無黃葉的嫩青菜,用兩指輕輕一掐即斷者。不適合長期保存,…
http://www.top1health.cn/Article/323/31426…養價值很高。常見的紅色蔬菜有番茄、紅椒、朝天椒等,它們富含類胡蘿蔔素、番茄紅素、辣椒紅素等物質,具有很強的抗氧化作用,能夠幫助人體清除自由基,增強免疫力。 **酵素汁做法…
http://www.top1health.cn/Article/80/30342…等。 **二、茄紅素** 1. 抗氧化能力 茄紅素是類胡蘿蔔素的一種,是一種很強的抗氧化劑,具有極強的清除自由基的能力。它還含有強力抗氧化生物活性物質,能促使細胞的生長和再生…
http://www.top1health.cn/Article/320/30331**【核心提示】:**冬季要注意防寒保暖,不然容易感冒,上了年紀的老人家還要注意防中風。但冬季人們也減少了運動,長期處於燥熱的室內,容易造成體內積熱,此時則適合吃寫蘿蔔和梨解除肺熱…
http://www.top1health.cn/Article/248/30301…飲食中還需補鈣。除了乳製品、豆製品、瘦肉中富含鈣質外,芹菜、胡蘿蔔、黑木耳、蘑菇等蔬菜也含有大量鈣,可以搭配食用。 **資料來源:39健康網www.39.net** *…
http://www.top1health.cn/Article/248/30276…嫩菠菜、波士頓萵苣與水田芥。此外還可添加紅椒與青椒、小黃瓜、胡蘿蔔、豆芽、高麗菜絲、紅與白洋蔥絲,略炒過的菇類、略蒸過的櫛瓜片、生的與略蒸過的甜菜根與胡蘿蔔、豌豆、青花菜、花椰菜與…
http://www.top1health.cn/Article/248/30307…教醫院陳燕華營養師表示,眼睛疲勞造成假性近視可以靠多吃富含類胡蘿蔔素、葉黃素的食物、多看遠距離物體、做眼球運動以及藥物減緩。不過,一旦罹患近視,是無法單純靠食物、藥物,或是其他物理…
http://www.top1health.cn/Article/244/30113…豐富,趙函穎營養師歸納出最有助預防癌症的4種,分別是纖維、β胡蘿蔔素、鋅和玉米黃素。 **防癌營養素1/膳食纖維** 南瓜富含膳食纖維,尤其皮的含纖量更多,可以預防和改…
http://www.top1health.cn/Article/314/30270… 吃了過多的木瓜,會使皮膚變黃,是因為木瓜吃多了,β-胡蘿蔔素在體內一時無法代謝完,沉積在皮膚所致。這與身體異常的黃疸不同,黃疸常因為肝臟疾病引起,當血液中膽色素(bilir…
http://www.top1health.cn/Article/320/30245…身效果更好喔! **吃法五/地瓜+雞蛋** 富含β-胡蘿蔔素的地瓜搭配一顆蛋(含蛋黃)一起吃,可以提升類胡蘿蔔素的吸收率達5倍之多。β-胡蘿蔔素可預防夜盲症、乾眼症,並預防…
http://www.top1health.cn/Article/320/30149…性貧血。攝取適量的鐵元素,有助人體免疫系統正常運行。 胡蘿蔔、番茄、辣椒等紅色蔬果,都含有紅色的天然色素,其中番茄紅素、花青素、多酚類色素都具有抗氧化、調控細胞生長代謝、調節…
http://www.top1health.cn/Article/248/30186…。 **三、藜麥沙拉** **食材:**藜麥、南瓜、胡蘿蔔、菠菜、蜂蜜、橙汁、橄欖油、鹽、胡椒粉、白葡萄醋、堅果。 **作法:** 1.將藜麥放入滾水中煮7~8 分鐘,…
http://www.top1health.cn/Article/248/30154…質占20.6%、脂肪占0.7%,其他還含鈣、磷、鐵等無機鹽,胡蘿蔔素,維生素B1、維生素B2,煙酸等,蝦皮中含蛋白質也相對較高。蝦中還含有微量元素硒,而硒是影響男性性慾和精子品質的…
http://www.top1health.cn/Article/323/30126