1 2016/3/16 下午 01:24:43

吃木瓜会肝发炎、皮肤变黄?

──【PK網傳】專題

(關鍵字: 趙昭明 , 黃疸 , 呂佩璇 , β-胡蘿蔔素 , 胡蘿蔔素血症

滋味香甜的木瓜,因为抗氧化力高,而有“万寿瓜”的封号。但是,网络盛传,吃木瓜会使皮肤变黄,是因为木瓜会让肝脏发炎,使人体出现黄疸症状。真的是这样吗?让医生为您解答。

中华美容暨健发教育学会理事长赵昭明医生表示,吃木瓜使皮肤变黄的情况指的是,摄取过多木瓜中胡萝卜素,使得皮肤变黄。
中華美容暨健髮教育學會理事長趙昭明醫師表示,吃木瓜使皮膚變黃的情況指的是,攝取過多木瓜中胡蘿蔔素,使得皮膚變黃。

吃了过多的木瓜,会使皮肤变黄,是因为木瓜吃多了,β-胡萝卜素在体内一时无法代谢完,沉积在皮肤所致。这与身体异常的黄疸不同,黄疸常因为肝脏疾病引起,当血液中胆色素(bilirubin)过高时,会使人的皮肤或眼白会变黄。而且吃木瓜并不会让肝脏发炎,反而肝硬化的患者若发生腹水或浮肿的状况,可以适量吃一些含钾高的木瓜,补充钾离子。

黄疸常因肝脏疾病引起

肝脏发炎与黄疸有相关性吗?黄疸会使人皮肤变黄吗?造成黄疸主要的原因是因为血液中胆色素(bilirubin)过高,导致患者的皮肤或眼白会变黄。黄疸最常因为肝脏的疾病引起,包括:

1.、病毒感染所 引起的肝炎,常见的有A型、B型、C型肝炎病毒的感染,还有一些少见的如巨细胞病毒等。

2、肝硬化,当其病情较为严重时,也会有黄疸的问题产生。

3、散布于肝脏的癌症,如肝癌。

4、药物所引起的肝炎。

5、胆管阻塞。

血液中的β-胡萝卜素含量过高 易致胡萝卜素血症

至于吃木瓜是否会使皮肤变黄?中华美容暨健发教育学会理事长赵昭明医生表示,食用过多的木瓜,会使血液中的β-胡萝卜素含量过高,过高的β-胡萝卜素会沉积在皮肤,使皮肤变黄,此种症状称为“胡萝卜素血症”。胡萝卜素血症较容易发生在代谢功能不佳、过敏性体质及甲状腺功能低下的族群。

吃太多β-胡萝卜素 额头、T字部位容易变黄

一旦摄取过多β-胡萝卜素,可能在哪一些部位皮肤特别明显泛黄?台北长庚医院皮肤科助理教授吕佩璇医生表示,由于β-胡萝卜素的代谢,主要经由皮脂腺分泌到汗液中排出体外,因此,当血液中β-胡萝卜素升高的时候,首先沉积到脸部,让脸部发黄,尤其是额头和法令纹等T字部位,皮脂腺特别丰富的地方。

除了脸部外,β-胡萝卜素也容易沉积在角质层厚的地方,因为皮肤角质层富含皮脂,因此常看到手掌、脚掌会特别黄,严重时全身皮肤都会泛黄。此外,赵昭明医生也指出,身体凹褶处也容易沉积胡萝卜素,如腋下、胯下等部位。

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