台灣人愛喝湯也愛熬湯,還要煮得夠久才夠味!無論是雞湯還是排骨湯,都要連骨帶肉一起燉煮;許多民眾認為,熬湯的時間越長,越能把骨頭和肉裡面的營養熬出來,因此精華全在湯頭中,煮到乾柴的肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/38956…維他命。][105896] **1.免疫力下降--扶正紅棗湯** 材料:黃耆10克、女貞子10克、紅棗10克 作法:將紅棗切對半,跟黃耆、女貞子放入一升半水中,大火煮開,小火…
http://www.top1health.cn/Article/13/40054這道湯品散發出清爽的牡蠣香氣,所以味道不能做得太濃,這樣才能吃出牡蠣的原味,而且羅勒青醬也要在最後放入,才能更加凸顯出其風味來。由於生牡蠣只有在冬天才吃得到,所以在其他季節做這道料…
http://www.top1health.cn/Article/80/39048喜歡喝很熱的湯或是飲料嗎?也許你應該考慮把它吹涼一點再入口。世界衛生組織(World Health Organization, WHO)日前表示,溫度過高的熱飲,例如熱茶、熱咖啡等…
http://www.top1health.cn/Article/248/38962…就醫諮詢專業醫師較佳。 **「脾虛夾濕」該怎麼解?四神湯有助健脾理濕** 王凱平中醫師表示,當身體因為吃壞東西出現「脾虛夾濕」的症狀時,確實可以吃點蓮子達到「健脾理濕」的效…
http://www.top1health.cn/Article/258/38868…體虛,生薑片可以去水氣,來杯生薑紅茶禦寒又消腫。 **湯品系列** 【蛤蠣冬瓜薑湯】冬瓜偏寒可利水,生薑偏溫也有去濕的功效,一寒一熱恰巧平性,因此無論體質寒熱皆適合,不敢吃…
http://www.top1health.cn/Article/249/38911夏天氣溫動不動就飆破35度,來一杯滋味酸甜、冰冰涼涼的的酸梅湯再過癮不過了。而酸梅湯除了好喝外,網路還流傳:「喝酸梅湯、青草茶、蘆薈飲,能消暑又止渴?」中醫師表示,青草茶、酸梅湯、…
http://www.top1health.cn/Article/320/38796…道阻斷劑和經皮吸收三硝基甘油等。 傳統的觀念認為,四物湯是一種對女性百利而一害的藥品,無論是經痛、月經不調或是月經過後,都應該要喝個四物湯作為補充之用;但其實這個觀念並不正確…
http://www.top1health.cn/Article/259/38916…禦性VS.反射性咳嗽】** 臺大醫院北護分院小兒科主治醫師湯國廷表示,咳嗽這個動作代表兩種意義,一為防禦性,另一為反射性的功能。空氣中含有大量污染物或細菌,當這些有害的物質被我們…
http://www.top1health.cn/Article/61/38828…更是碰不得! ![][103945] **「天生白虎湯」 西瓜消暑、退熱作用強** 陳玫妃中醫師表示,以中醫角度來看,西瓜味甘、性寒,具有解暑清熱、生津止渴、利尿之效。且…
http://www.top1health.cn/Article/138/38644…了更傷身! ![][103901] **認識四物湯真正的由來和用途** 四物是由熟地、白芍、當歸、川芎四味藥材組成,其中熟地可補血填精 ;白芍可滋陰養血 ;當歸可…
http://www.top1health.cn/Article/259/38766天氣酷熱,容易中暑,坊間流傳西瓜有「天生白虎湯」之稱,有助解暑散熱。不過,在中醫觀點裡,中暑有「陰暑」和「陽暑」之分,解暑方法不同。中醫師表示,西瓜可解的是「陽暑」,且建議沾鹽吃,…
http://www.top1health.cn/Article/248/38773味美料多的煲湯,不但食材豐富多元,更經常被華人視為滋補強身、探望病友的首選!值得注意的是,市售煲湯往往存有高鈉問題,對於正進行放化療階段的癌友們來說,反倒容易成為身體負擔。想要為罹…
http://www.top1health.cn/Article/399/38498…瓜皮有清熱解渴、利尿消腫之效。吃完西瓜果肉,保留皮的部分煮成湯水,長期飲用,可改善痛風症狀。 <!--more--> **【痛風飲食宜忌一覽表】** ![][103659…
http://www.top1health.cn/Article/145/38707…更可能越弄越糟。建議有流鼻血問題者,可於日常適度食用冰糖蓮藕湯來止血、補氣養血! ![][103464] **流鼻血≠體質燥熱 對症調理不NG** 陳峙嘉中醫師在其著作《…
http://www.top1health.cn/Article/80/38514