…去呼吸心跳,險些沒命。所幸醫師及時搶救,打通心臟動脈,並結合低溫療法降低腦部受損,終於搶回一命。 ![心肌梗塞是一危險性非常高的疾病,患者常因胸口悶痛,在未送醫前即已死亡。]…
http://www.top1health.cn/Article/28/40403…以獲得更準確的乾燥時間和溫度。 **本文出自出色文化《低溫烘焙──健康蔬果肉乾》**
http://www.top1health.cn/Article/145/40392… 但又有人說:「食物要放涼了再放進冰箱,因為冰箱只有維持低溫的功能,若將一碗熱湯放進冰箱,會使冰箱內整體溫度升高,其他原本保持低溫的食物,容易滋生細菌,造成食物酸腐,還會使冰箱…
http://www.top1health.cn/Article/248/40202…蝦為例,生長環境溫度原本就比較低,因此附著其上的細菌大多也耐低溫,而家用冷凍的溫度難以確保能殺死其中的細菌及寄生蟲,即使在冷凍庫裡,仍容易破壞食物本身的風味及營養成分,因此魚蝦不宜…
http://www.top1health.cn/Article/320/40226…更高,讓毛小孩吃得更健康均衡。 **本文出自出色文化《低溫烘焙──健康蔬果肉乾》**
http://www.top1health.cn/Article/246/40288…度。 ![][106668] **本文出自出色文化《低溫烘焙──健康蔬果肉乾》**
http://www.top1health.cn/Article/80/40282…素。赭麴菌最佳生長環境為相對溼度18.5%及溫度25℃以上,低溫則不會產生毒素。世界衛生組織已將赭麴毒素列為第二級致癌物質,屬於可能致癌物。若大量吃進赭麴毒素,可能會導致肝、腎病變…
http://www.top1health.cn/Article/240/40179…)兩種,前者不耐熱、毒性低,後者較耐熱卻毒性高。原則上,若在低溫或常溫的狀態下正常使用,即使是一般的菜餚復熱,保鮮膜中的聚以烯單體和聚氯以烯單體也不會被釋放,不至於污染食物和對人體…
http://www.top1health.cn/Article/248/40142…性水果分不清?營養師來說分明** 特別要注意的是,雖然冷藏低溫環境能延長水果保鮮期,但不代表的所有的水果都能往冰箱放。營養師陳怡錞表提醒,水果可分為更年性水果和非更年性水果兩種。…
http://www.top1health.cn/Article/248/40143…避免吃壞肚子、鬧腸胃,建議消費者如果是在便利商店購買,應選擇低溫保存、製作日期為當日者,並於離開冷藏後30分鐘到1小時內食用完畢,比較新鮮有保障。 至於一般路邊攤、小店無食品…
http://www.top1health.cn/Article/248/40172…加讓蔬菜不容易軟化的果膠。** 將蔬菜保存在50∼60℃的低溫下,之後就算以高溫加熱,也不容易軟化。影響蔬菜柔軟度的最大因素,在於內部的物質「果膠」。低溫加熱會使果膠含量增加,這…
http://www.top1health.cn/Article/248/40241…的速度運送至工廠清洗、乾燥,使用石磨將橄欖果磨碎,全程需保持低溫攝氏27 度以下,這是製作過程中最重要的「冷壓法Cold Press」,接著攪拌磨碎後的橄欖果漿,在透過機器的離心原…
http://www.top1health.cn/Article/248/40161…,藥粉和水藥究竟差在哪裡呢?中醫師周宗翰表示,藥粉的製作是在低溫、低壓的環境中,將水藥的水分蒸乾後製成濃縮粉末,再加入一定比例的生藥粉末、乳糖、結晶性纖維、纖維素及澱粉等。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/40052…身體受到「熱傷害」。中醫師提醒,消暑最忌諱冰冷及生活環境過度低溫,讓身體氣行不順、排汗不易,建議適度使用傳統古法「生脈飲」,讓體內自然散熱,達到消暑效果。 ![][106001]…
http://www.top1health.cn/Article/80/40080…氧化的「多元不飽和脂肪」,故最好還是以涼拌、水炒或小火炒等偏低溫料理較適合。 <!--more--> ![][104668] 高油酸葵花油和紅籽籽油是改良過的植物…
http://www.top1health.cn/Article/320/38984