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肝臟是身體最關鍵的解毒器官,但是當生活習慣不良導致肝臟過勞,該如何挽救失控的局面?美國PLENISH蔬果汁創辦人卡拉羅森(Kara Rosen)表示,顏色鮮豔的蔬果如甜菜、芥藍、胡…
http://www.top1health.cn/Article/320/40149法國巴黎第八大學(University of Paris XIII)的凱撒蓋特博士(Emmanuelle Kesse-Guyot)發表在《美國臨床營養學期刊》(American J…
http://www.top1health.cn/Article/80/40254許多忙碌的上班族習慣晚上將水果切好,裝進保鮮盒裡、放進冰箱,隔天再帶到公司吃。不過,網路卻流傳:「水果切好放冰箱,營養素流失一半,而且買回來還沒成熟的水果不能塞進冰箱。」究竟網路流…
http://www.top1health.cn/Article/248/401431名劉姓女大生雙眼高度近視達1200度,1年前曾做過近視雷射使度數降為0度,但近來雙眼度數增加至近視250度,且視力下降,求助門診發現為近視性白內障。女大生原以為近視雷射手術後,視…
http://www.top1health.cn/Article/67/40144提到抗癌偏方,可說是琳瑯滿目,其中網路傳言「喝紅蘿蔔汁可以抗癌」,到底真相如何?是真養生?還是真搏命?根據國外研究指出,拼命喝紅蘿蔔汁恐防癌不成,反而會令人擔心恐使血糖遽增,引起致…
http://www.top1health.cn/Article/308/40075除了維生素、礦物質和膳食纖維,蔬菜中還含有一種值得大家重視的成分:「植化素」。植化素的英文是phytochemicals,phyto代表植物,chemical是化學物質的意思,因此…
http://www.top1health.cn/Article/248/39049相傳古代宮廷嬪妃將「銀耳」視為美容聖品,認為補充銀耳中的膠狀物質,具有滋養肌膚、延緩老化的作用。而現代網路則流傳:「銀耳是可以吃的美白保濕面膜」外表晶瑩剔透的銀耳,真的具有令女性們…
http://www.top1health.cn/Article/302/38872高膽固醇是導致動脈硬化和心血管疾病的許多危險因素之一,不要輕忽!我們愛提膽固醇,是因為膽固醇的疾病在大多數情況下,都是透過簡單的飲食改變可以控制的。所以意思是?沒錯,就是應該吃更多…
http://www.top1health.cn/Article/80/38966「叮咚!」每到用餐時間,又不知道該吃什麼,只好往超商裡鑽,吹吹冷氣消消暑順便打發一餐嗎?為了省時便利,三餐經常都選擇外食,但可別忘記營養均衡這檔事,千萬不要讓各類食物在菜單上缺席!…
http://www.top1health.cn/Article/320/38768不管是味道還是外形,洋蔥和番茄怎麼看都是絕配。事實上,它們有許多相似之處,同樣都可以達到改善氣色、提升活力的效果。現在,我們就來介紹這兩種蔬菜共同具備的功效。 **最佳的…
http://www.top1health.cn/Article/248/38939烈日當頭,台灣各地氣溫不斷飆高,很多地方紫外線指數也都破表。愛美的女性為了怕曬黑、曬傷,除了撐傘、穿薄外套、擦防曬以外,增加皮膚的防禦力也是很重要的,在這裡啾啾營養師推薦大家四種營…
http://www.top1health.cn/Article/248/38897解救夏日食慾不振,酸甜食物出擊必勝!每到夏天,人的味覺喜好跟著改變,經常受清爽又酸酸甜甜的食物吸引,只要一想到檸檬、百香果、鳳梨等食物,口腔唾液就忍不住分泌,胃口大開。然而。營養師…
http://www.top1health.cn/Article/80/38737堅果除上一篇中我們介紹的脂肪、蛋白質、醣類和纖維等基本營養外,還富含礦物質和某些維生素。若用簡單一句話來註解堅果的維生素和礦物質含量的話,應該是「堅果富含礦物質值得你為它而吃,而維…
http://www.top1health.cn/Article/320/38807承認吧,你的生活已經無法離開電子螢幕了!上班看電腦、搭車走路看手機,就連回到家第一個反射動作也是打開電視,不管怎樣,就算只是躺在沙發上被電視看也爽。之所以會養成這樣的生活習慣,絕大…
http://www.top1health.cn/Article/244/38010寶寶吃水果要注意哪些原則?哪些水果比較適合給寶寶吃?有些水果可能會使寶寶的大便變紫色、皮膚變黃色?本文請營養師來解答。 ![][103794] **水果有哪些營養素?** …
http://www.top1health.cn/Article/213/38742