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…寧酸,反而容易傷害腸胃。單寧酸tannic acid (又稱鞣酸或鞣質),屬於多酚類物質,是植物組織中具有顯著生理作用的一類含氮的鹼性物質,故稱為生物鹼試劑。在酸性條件下(例如:胃…
http://www.top1health.cn/Article/258/51539…要提醒的是,玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因為茶葉中有大量鞣酸,會影響玫瑰花疏肝解鬱的功效。因玫瑰行氣活血效用強, 較不適合孕婦飲用。 **調理脾胃 太衝足三里** …
http://www.top1health.cn/Article/320/51415…胃酸分泌異常,進而造成消化道粘膜過度收縮而引起胃痛。茶葉中的鞣酸會影響人體對鐵的吸收,咖啡因和植酸會減少人體對於鈣質的吸收,建議飯後間隔1小時後再喝茶。慢性腎衰竭的病人必須限制鉀離…
http://www.top1health.cn/Article/80/51295…胃酸將鐵從結合態消化為游離態。 **◆補鐵食物不能和含鞣酸、磷酸的食物同時吃:**比如茶水、花生,否則會形成不溶性物質,降低鐵的吸收率,甚至產生腹痛、腹瀉等胃腸道刺激症狀。 …
http://www.top1health.cn/Article/302/51289…以空腹不宜喝茶。 **禁忌2.飯後不要喝:** 茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵元素發生反應,生成難溶解物質,會引發人體缺鐵現象,誘發貧血症。所以,建議餐後1小時再喝。 **禁忌…
http://www.top1health.cn/Article/355/50980…也提醒,不要一邊吃羊肉爐,一邊喝濃「茶」解渴。茶葉中有較多的鞣酸,會與羊肉中蛋白質作用,產生鞣酸蛋白質,可能造成腸道蠕動減速,大便水分減少,進而誘發便祕。
http://www.top1health.cn/Article/80/50466…,所以空腹不宜喝茶。 **2.飯後不要喝:** 茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵元素發生反應,生成難溶解物質,會引發人體缺鐵現象,誘發貧血症。所以,建議餐後1小時再喝。 **3.…
http://www.top1health.cn/Article/82/50301…解酒神器」,自古具有解酒效果。而近年研究也發現,因為柿子裡有鞣酸以及高單寧酸,可以抑制酒精吸收,維他命C可以加速酒精排出體外,只是要「吃硬不吃軟」,硬柿子才有豐富的單寧酸還有鞣酸,…
http://www.top1health.cn/Article/80/45662…也蘊藏著防癌和抗癌能力!大千綜合醫院營養師曾妙如表示,草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收。而且,草莓可以增加口腔潤濕而潤肺止咳,緩解癌症治療期症狀,其所…
http://www.top1health.cn/Article/80/43204…、利尿、消水腫的好處。可是,一旦紅茶與檸檬結合,紅茶中含有的鞣酸(或稱單寧酸)成分,卻會與檸檬酸結合,造成維生素C的破壞,並降低檸檬的營養價值。 建議民眾,若是想攝取檸檬的營…
http://www.top1health.cn/Article/248/40337…去皮蘋果打成的新鮮蘋果汁,記得不要濾掉果肉,因為蘋果果肉含有鞣酸,可以減少消化液分泌;蘋果中水溶性纖維的果膠,則有吸收腸道多餘水分的作用,讓排出的糞便不會稀稀水水的,有助於減緩腹瀉…
http://www.top1health.cn/Article/248/40128…*單寧酸助抗氧化 過量容易刺激腸胃** 至於單寧酸,又稱為鞣酸,屬於多酚類物質,具有抗氧化的保健作用,但也容易刺激腸胃,更是紅茶苦澀味道的來源之一。單寧酸對腸道會有收斂作用,容易…
http://www.top1health.cn/Article/320/38955…-> ![][102922] **3. 漿果類,內含鞣酸萃取物:** 漿果類的食材,因含有豐富的植物多酚—「鞣酸萃取物」,其優異的抗氧化能力,不只抗曬有功,包括減少運動員…
http://www.top1health.cn/Article/320/38485…*5.漿果類:** 漿果類的食材,因含有豐富的植物多酚—「鞣酸萃取物」,其優異的抗氧化能力,不只抗曬有功,包括減少運動員的疲勞酸痛感,都很有幫助。 **漿果類代表食物:**…
http://www.top1health.cn/Article/249/38266…營養學的人都知道,無論是紅茶或綠茶,茶葉中含有單寧酸,又稱為鞣酸或鞣質,是一種生物鹼試劑,在胃酸等酸性條件下,會與蛋白質結合成溶解度較小的鹽類而沉澱,妨礙人體對蛋白質的吸收。若單寧…
http://www.top1health.cn/Article/80/37843