…份的糖就高達30公克,也將近一杯中杯珍珠奶茶的含糖量;而像燒肉醬、義大利肉醬這類調味醬,加工過程中也會額外添加糖增添風味。 比起市面上的保健食品,例如:益生菌,其中甜味劑所佔…
http://www.top1health.cn/Article/320/85353…呼聚會多,除了揪好友嗑火鍋,燒烤也備受青睞!吃烤肉沾著各種烤肉醬,除了要擔心含有過多的鈉及熱量之外,也需要注意在高溫烹調的過程中產生致癌物質,因而提高罹患大腸癌的風險。究竟有沒有健…
http://www.top1health.cn/Article/320/83930…**– 減少刷醬和醃漬肉品,改以烤完沾醬:**研究發現刷有烤肉醬的肉品,會大幅增加致癌物的含量,其中可能與烤肉醬含「糖」有關,因此建議減少刷醬或醃漬的肉品,選擇原味肉品,在烤完後再…
http://www.top1health.cn/Article/248/83501…食物的原型以及選擇低脂肉品,來減少油脂的攝取。 市售烤肉醬大多含有過量的精緻糖與鹽分,每刷一次烤肉醬等於多攝取3~5大卡與約50毫克的鈉,建議自製新鮮的烤肉醃醬來取代市售烤肉…
http://www.top1health.cn/Article/261/83000…~18%罹患大腸癌的風險。 **少醬料:**一般市售烤肉醬多有熱量及鈉含量過高的問題,建議民眾可自製低鹽烤肉醬,或將市售烤肉醬稀釋後再使用,以避免攝取過多的鈉。 **《…
http://www.top1health.cn/Article/261/82996…月餅不可少!尤其是奶油烤玉米、培根肉串及烤香腸,再沾上市售烤肉醬,更是令人聞香下馬、食指大動!但是,人造奶油每一茶匙熱量竟有45大卡,還有市售烤肉醬每2湯匙,大約有50大卡熱量及8…
http://www.top1health.cn/Article/320/82967…糖攝取又解膩。 **原則5/改變調味更健康:**市售烤肉醬1匙(15公克)約含300毫克鈉,容易掩蓋食材鮮甜,且每刷一次熱量多吃進5大卡,切記不要重複刷醬。可將新鮮肉品以胡椒…
http://www.top1health.cn/Article/248/82898….................... 5大匙。 A.梅肉醬..........................15g。 **作法(8分鐘):** 1.生鮭魚撒上鹽。將芝麻…
http://www.top1health.cn/Article/80/82402…里肌豬肉片 200g 烘焙紙 1張 橄欖油 3cc **醃肉醬汁:**黑胡椒5g、料理米酒10cc、蒜頭15g、醬油30cc、生杏仁粉30g、赤藻糖醇15g。 **作法:** …
http://www.top1health.cn/Article/318/78057…。零醣麵條(圓麵條)2球 (360g)、A水400ml、叉燒肉醬汁180ml、 雞湯粉(顆粒)1小匙、叉燒肉100g、水煮蛋2顆、豆芽菜1/4袋、海帶芽(乾燥)2g、蔥1/4根、…
http://www.top1health.cn/Article/101/77960…8~10分鐘,就完成了。 **Tips:**如果家中有番茄肉醬也可以和餡料一起加入再氣炸,會讓Pizza更增添美味。 **本文出自采實文化《愛上氣炸鍋100天:椒麻雞.蜜汁…
http://www.top1health.cn/Article/318/77958… **●自製天然辛香料醬汁** 在家可自製低熱量、低鹽的烤肉醬,可用普通醬油加開水以一比一的比例稀釋,並用代糖或些許新鮮果汁代替砂糖,再加上蒜末即可。若想再多點變化,也可依自己的…
http://www.top1health.cn/Article/248/77946中秋烤肉熱量高的地雷,一般傳統使用的烤肉醬也名列其中!如果100克約3湯匙的烤肉醬,熱量就大約是260大卡,逼近一碗白飯,熱量十分驚人。除了烤肉醬的熱量是地雷之外,過量也有鹽分飆升…
http://www.top1health.cn/Article/320/77929…半,也減少高溫與油脂擦槍走火,產生更多PAHs。但是請注意烤肉醬的熱量、鹽份、糖含量都比天然食物高上數倍。 **少糖:** 醃製時、烤肉醬裡加入的糖是最常被忽視的隱藏熱量,…
http://www.top1health.cn/Article/233/77934中秋烤肉暗藏高鈉地雷,尤其容易忽略的是烤肉醬,高血壓患者要吃的健康,一定要小心鈉的攝取勿過量。營養師提醒高血壓患者遵循「三少一多」的原則:少醬料、少加工、少飲料、多蔬菜,並且分享奇…
http://www.top1health.cn/Article/320/77920