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这道懒人Pizza使用蛋饼皮制作，可以省去揉面团的工夫，铺上喜欢的馅料，放入气炸锅就完成了，也是我清冰箱时的好帮手！

◆温度：150℃。

◆时间：8-10min。

◆材料：

（馅料）：

蘑菇（切片）3朵、热狗（切片）1条、芦笋（切段）8根、甜椒（切块）2颗。

（饼皮）：冷藏蛋饼皮2张、橄榄油适量、干酪丝适量、西红柿酱适量、黑胡椒粉适量。

◆作法：

Step 1：将所有馅料切成相近大小，放入滚水中烫熟备用。

Step 2：将蛋饼皮铺在炸篮里，刷上一层油、撒上干酪丝，盖上第二张饼皮，再刷上一层薄薄的西红柿酱，撒上黑胡椒粉，随意放上步骤1的馅料，再撒上一层干酪丝，以150℃炸8～10分钟，就完成了。

Tips：如果家中有西红柿肉酱也可以和馅料一起加入再气炸，会让Pizza更增添美味。

本文出自采实文化《爱上气炸锅100天：椒麻鸡．蜜汁叉烧．纸包鱼．戚风蛋糕，天天开炸也不腻的100道美味气炸锅料理》一书