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「焦糖」搜尋結果
總共找到 102 筆符合關鍵字「焦糖」的資料-
冬瓜糖磚食不安？補破網：巧吃5種抗氧化物
…選瓜、削皮、去籽、切條塊，與糖熬煮攪動；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮數個鍾頭以上。最後以紗布或濾網過濾渣籽，其湯汁即為濃縮冬瓜露，再經過冷卻、裝罐、冷藏，置放冰箱稀釋後即可…
http://www.top1health.cn/Article/248/51495 -
孩子挑食不愛吃蔬菜？DIY甜椒布蕾擄獲大小朋友
法式烤布蕾的迷人焦糖脆片，是大人小孩都愛的味道。今天偷偷把孩子討厭的甜椒藏起來，利用雞蛋與香草味道蓋掉椒味，讓孩子吃它千遍也不厭倦。 **★甜椒布蕾** **食材：**…
http://www.top1health.cn/Article/251/51151 -
吃太鹹易短命！醬油、醬油膏、蠔油，「鈉」最高的是？
…唑** 另一讓人擔憂的是醬油中的著色劑，也就是所謂的「焦糖色素」。焦糖色素有分四級，其中顏色較深的第3、4級，在製作過程中容易產生「4-甲基咪唑」，動物實驗證實若過量攝取，恐…
http://www.top1health.cn/Article/80/50559 -
喝咖啡改善便祕！飯後一杯還能促進消化
…咖啡因多寡無關。另外，咖啡也含有糖分，但在烘焙之後已經轉化成焦糖。 **喝咖啡5大好處 適量飲用真健康** 咖啡不只是好喝，對人體也有不少助益。在適量飲用的前提之下，喝…
http://www.top1health.cn/Article/320/50666 -
不老不胖又排廢的超級食物是？
…鹽、食用油脂、蔬菜、果實及果汁等，有些甚至外加香料、甜味劑、焦糖色素等，這樣的醋品當然不同於單純的醋品，除了營養價值低、又有多餘的糖、鹽分之外，也需要考慮保存期限，不少人都有喝到過…
http://www.top1health.cn/Article/80/50252 -
喝咖啡改善便祕！飯後一杯還能幫助消化
…咖啡因多寡無關。另外，咖啡也含有糖分，但在烘焙之後已經轉化成焦糖。 **喝咖啡5大好處 適量飲用真健康** 咖啡不只是好喝，對人體也有不少助益。在適量飲用的前提之下，喝…
http://www.top1health.cn/Article/248/50091 -
甲狀腺亢進，到底能不能喝咖啡、吃花椰菜？
…重，端看個人口味能否接受。 至於碳酸飲料，其中可能含有焦糖色素，而焦糖色素又含有「四甲基咪挫原」，容易增加白血病等癌症的風險，因此並不建議飲用。 說完了咖啡因飲食，**…
http://www.top1health.cn/Article/33/46769 -
憂食品添加物害健康？孕媽咪自製甜點滿足口欲好安心
…如：香草粉、奶香粉、咖啡精、綠茶精等）、- 色素（如：常見的焦糖色素）、膨鬆劑（泡打粉、塔塔粉）。 - 布丁：色素、乳化劑、黏著劑（如：鹿角菜膠）、人工香料。 - 餅乾：人工香…
http://www.top1health.cn/Article/320/44614 -
為什麼義大利人吃不胖？關鍵在這樣挑選入口食物！
…熱量僵屍，為何大麥克、雪糕、氣泡飲料，以及連鎖歐式自助餐中的焦糖噴泉沒有成為最具有吸引力的美食？而且，有錢人應該都很胖，因為口袋深的「好野人」大可讓自己吃進更多熱量（根據統計，有錢…
http://www.top1health.cn/Article/248/43523 -
吃出健康美味！來做3山藥歐姆蛋健腦蛋料理
…!--more--> ![][109575] **★焦糖布丁** **材料（75ml的布丁杯2個）：** 蛋1顆。 - Ａ：砂糖1大匙、香草精少許、牛奶1/2杯。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/43237 -
料理好吃有訣竅！烹調砂糖比鹽巴先放食材更柔軟
…譯注2：日本常用砂糖，經過三次加熱和結晶處理而成，因加熱產生焦糖作用，色澤偏黃，具獨特香氣。 ＊譯注3：原產自日本四國東部的黑砂糖，色澤淡黃，顆粒勻細。「三盆」之名來自其製作工藝…
http://www.top1health.cn/Article/324/42884 -
開胃少不了他！墨西哥派對料理脾胃大開
…地瓜粉60公克、二砂糖100公克、香草冰淇淋1球。 【現煮焦糖】：砂糖100公克、鮮奶油200公克。 **作法：** 
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