烹調時間 | 搜尋結果

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「烹調時間」搜尋結果

總共找到 92 筆符合關鍵字「烹調時間」的資料

抗空污，吃花椰菜、高麗菜等食物能顧肺〜這樣料理營養不流失

…5分鐘，蔬菜中的硫配糖體都沒有明顯流失。 **原則3／烹調時間越短越好：**正因為十字花科中含有的多種抗氧化成分，容易因高溫、久煮而流失，因此料理時間不宜過長。而其中最建議的…
http://www.top1health.cn/Article/248/68863
延緩衰老，先打造黃金營養力　掌握合理膳食12原則

…、糖分使用。 **◎牙口不好，善用烹調技巧** 拉長烹調時間，讓食物變得柔軟，或適量勾芡，產生濕潤順滑感較好入口；或借助果汁機、攪拌器械，把食物小分子化，變得更滑口。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/68816
鹽麴入菜滋味好！DIY醃製烤雞腿風味滿點

…單水煮也可。 **溫馨Note：** • 雞腿的烹調時間須依照肉的厚薄度調整，務必要烤熟。 • 這裡使用的蔬菜是青花筍和蘑菇。 **本文出自凱特文化《莎莎的好感…
http://www.top1health.cn/Article/318/61474
在家也能煎出美味牛排！專業料理職人公開私房料理秘訣

…re--> ![][137196] **方法1／調整烹調時間來控制熟度** 如果家裡沒有溫度計，可參考附表二，先選擇自己期望的牛排熟度，再以該熟度之牛排厚度去設定烹調時間…
http://www.top1health.cn/Article/318/58249
輕鬆端出派對料理　5食材自製香草烤雞

…**份量：**2人份。 **時間：**準備時間8分鐘，烹調時間50分鐘。 **材料：** 馬鈴薯400公克、雞腿（清腿）2支（各200公克）、大蒜6瓣、新鮮迷迭香（ros…
http://www.top1health.cn/Article/145/57756
炎夏沒食慾？傑米奧利佛教你做番薯沙拉，輕鬆出好菜

… **份量：**2人份。 **準備時間：**9分鐘、烹調時間1小時。 **材料：** 番薯2大顆（各300公克）、各色熟番茄500公克、青蔥4根、芝麻菜50公克、費…
http://www.top1health.cn/Article/248/57620
想讓孩子頭好壯壯？來碗海參魚肚烏骨雞湯助智力發展

…暖的一碗湯，一點一滴累積身強體壯的本錢吧。 **【烹調時間】：**1小時40分鐘。 **【份量】：**3人份。 **【湯療功效】：**發展智力。 **【材料】：**…
http://www.top1health.cn/Article/320/56965
咖啡和黑糖吃不得？裡頭含丙烯醯胺會致癌？

…丙烯醯胺濃度域值，民眾沒有超標的問題，但畢竟，隨著食物的高溫烹調時間越久，累積的丙烯醯胺濃度也會越高，進而可能對人體產生未知的不良影響。因此建議民眾盡可能地減少高溫烹調方式（如：油…
http://www.top1health.cn/Article/261/56862
壓力大、滿腹委屈無處發？來碗猴頭菇淮山湯暖心又補血

…湯，好好繼續過日子吧！ ![][133008] **烹調時間：**2小時。 **份量：**2人份。 **湯療功效：**養顏補氣血。 **【材料】：**乾猴頭菇50…
http://www.top1health.cn/Article/80/56938
老化真凶是他！香蕉這3種食物，吃出免疫力

…潔淨血液。香菇若是加熱時間過久，營養成分會被分解，因此留意烹調時間。 **2.香蕉：** 含有丁香酚（ eugenol）、β - 胡蘿蔔素等。帶有獨特香甜味的丁香酚能使白…
http://www.top1health.cn/Article/320/56706
來碗愛妻煲湯！自製金針海帶牛腩湯幫老公補元氣

…慢熬，愛，永遠來得及。 ![][132895] **烹調時間：**2小時。 **份量：**3人份。 **湯療功效：**補氣強筋骨。 **【材料】：**牛腩500公…
http://www.top1health.cn/Article/320/56903
補腎又美顏！自製杏鮑菇黑豆煲雞湯營養美味

…白，鹹淡相宜。 **★杏鮑菇黑豆煲雞湯** **烹調時間：**1小時。 **份量：**3人份。 **湯療功效：**補血美顏。 **【材料】：**母雞半隻，黑豆…
http://www.top1health.cn/Article/320/56860
更年期調理這樣吃！首烏桂圓大棗雜糧粥養髮安神

![][129706] **烹調時間：**1.5小時。 **份量：**2～4人份。 **材料：** 十穀米1杯、何首烏10公克、黨參6公克、黃耆6公克、甘草3片、桂圓10公…
http://www.top1health.cn/Article/11/56508
青椒、紅蘿蔔有怪味？這6種「厭世食物」94狂，營養超強大～

…不錯的入菜方式。另外，癸烯醛的結構不穩定，容易被熱破壞，因此烹調時間久一點，讓其大部分精油氣味揮發，也能降低氣味。 **厭世食物6／番茄** 番茄的口感軟爛汁多，成分中…
http://www.top1health.cn/Article/80/54676
高麗菜生吃VS熟食哪個好？營養師：關鍵是...

…易產氣食物。因此，建議腸胃蠕動較差，或是容易脹氣的人，可拉長烹調時間來減少其對人體產氣的影響，並且不要一次吃太多較有保障。 **甲狀腺低下者：**十字花科蔬菜中含有的硫氰酸鹽…
http://www.top1health.cn/Article/302/54434

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