…順利,吞嚥不嗆咳,一般可使用增稠劑來調整食物質地,但常見的如太白粉等材料,在溫度變化後可能會出現結塊、出水的情況,使用上仍有嗆咳的風險。建議可使用市面上的商業配方增稠劑,在無色無味…
http://www.top1health.cn/Article/253/75311…以了,若真的貪圖方便,可以與鳳梨或木瓜一起烹煮,或是用蛋白、太白粉裹在肉上,保持肉類的水分,效果跟小蘇打差不多,而且不會有小蘇打粉的怪味。 **【內容出處:常春月刊 433期…
http://www.top1health.cn/Article/318/74973…洋蔥150公克、咖哩粉2茶匙。 **醃料:**米酒1大匙、太白粉1大匙,醬油、鹽、胡椒粉各少許。 **作法:** ❶雞肉切塊狀,加入所有醃料,抓捏後醃漬約10~15分鐘。 …
http://www.top1health.cn/Article/144/73772…食物原本的樣貌:愈精緻的食物,消化後增加血糖速度則愈快,像是太白粉、糕餅、餅乾、烘焙類、白飯、白麵包、白麵條等,餐後會使血糖迅速飆升,建議減少食用,應攝取而未加工過且盡量愈是原始的…
http://www.top1health.cn/Article/248/72627…(一人份):**長年菜(大芥)100公克、清雞胸肉90公克、太白粉5公克、薑5公克、大蒜5公克、醬油1/4茶匙、香油1茶匙。 **作法:** 1.長年菜洗淨切小段川燙,放入攪拌…
http://www.top1health.cn/Article/253/71416… 部分的料理像是酸辣湯、羹湯、玉米濃湯,在製作過程中常加入太白粉或麵粉,若該餐食用此類湯品,那麼主食份量就要減半,不然很有可能吃進超量的澱粉! 另外,像是許多中式菜餚,像是…
http://www.top1health.cn/Article/250/70151…米濃湯、南瓜濃湯、有勾芡的酸辣湯),因為濃湯通常會加入麵粉、太白粉與油脂,比清湯的熱量還要高。 接著,「吃一大盤蔬菜」。蔬菜含有豐富的纖維,需要仔細咀嚼,自然能放慢進食速度,…
http://www.top1health.cn/Article/250/69083…量8個):** **A:**米穀粉200公克、片栗粉(日式太白粉)20公克。 **B:**砂糖10公克、鹽4公克、即溶乾酵母粉6公克、水(常溫,軟水)150公克、沙拉油10公克…
http://www.top1health.cn/Article/145/68902…500克、鹽少許、砂糖少許、梅粉少許、醬油少許、油少許、少許太白粉。 **做法:** 1.將陳皮加少許砂糖、少許鹽、少許醬油與少許梅粉一起醃製一個晚上。 2.下鍋前把醃製用的…
http://www.top1health.cn/Article/80/63557…的番茄2顆、金針菇1小把、香蔥1棵、大蒜2瓣、雞蛋1顆。鹽、太白粉水、香油和植物油,各適量。 **做法:** 1. 金針菇洗淨,擠乾水分,切成段;番茄洗淨切成小丁備用;香蔥切蔥…
http://www.top1health.cn/Article/258/61477…(切長條)、黃椒1/4顆(切長條)、豌豆莢半碗、蠔油2大匙、太白粉2小匙。 **作法:** 1.加熱平底鍋,倒入油,放入玉米筍、豌豆莢、紅黃椒快速炒一下,取出備用。 2.…
http://www.top1health.cn/Article/318/58190…材料:**冬瓜、菠菜、豬肉、蔥、薑 **調味料:**鹽、太白粉。 **作法:** 1.將冬瓜洗淨去皮、瓤,切塊,菠菜洗淨切段;豬肉切絲,薑切片;蔥切蔥花。 2.熱油鍋,倒入…
http://www.top1health.cn/Article/80/58006… **材料:**芥藍、牛肉、大蒜。 **調味料:**鹽、太白粉、米酒、醬油。 **作法:** 1.芥藍洗淨後切段,川燙;大蒜切末。 2.牛肉切片,加鹽、太白粉、米酒、醬油…
http://www.top1health.cn/Article/248/57885…* **材料:** 嫩牛絞肉100克、紅莧菜200公克、太白粉水少許、橄欖油適量、適量鹽與白胡椒粉。 **作法:** 1.紅莧菜洗乾淨,切段備用。 2.牛絞肉揉成牛肉丸。…
http://www.top1health.cn/Article/320/56941…、紅蘿蔔1/3根、乾香菇5-6朵、芹菜3棵、玉米罐1/2罐、太白粉、鹽、白胡椒粉、香油。 做法︰高麗菜切末、豆乾切丁、香菇泡水油炸後切丁、芹菜切末、紅蘿蔔切絲、玉米粒拌勻與白胡椒…
http://www.top1health.cn/Article/314/56670