健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…頭菜漬即可。 **【好吃配菜】** 須在前一天準備的料理! **★芝麻炸雞條** **份量:**2~3人份。 **材料:** A:雞腿肉2枚、鹽巴少許、蛋1顆、低筋…
http://www.top1health.cn/Article/80/45652…爸媽媽、阿公阿嬤都能擁有好胃口、攝取均衡食物,營養師獨家推薦料理,一定要學起來喔! ![][209032] **營養不均衡,當心慢性疾病找上門** 身體的基礎代謝隨著年紀…
http://www.top1health.cn/Article/248/44630…2~3人份。 **材料:** 雞腿肉2枚、蒜泥2大茶匙、料理酒1大茶匙、蛋1 顆、低筋麵粉適量、碎羅勒少許。 **醬汁配料:** 料理酒1大茶匙、味醂1大茶匙、醬油1大茶匙…
http://www.top1health.cn/Article/145/44612外型特殊、口感爽脆、料理方式多變的花椰菜,不僅美味好吃,營養價值更是豐富,甚至還有「防癌明星蔬菜」的稱號!而其中又以顏色偏深的綠花椰菜備受矚目,不過,同屬十字花科蔬菜一員的白花椰菜…
http://www.top1health.cn/Article/314/43482…2杯。][111229] **藥補不如食補!營養師授2護眼料理,營養又美味** 除了提供獲取上述營養素可以食用哪些食物外,趙函穎營養師更特別結合上述食材,設計「黑豆漿藍莓優格」…
http://www.top1health.cn/Article/80/43440…硬化、糖尿病上身** 除了上述益處外,日本知名營養管理師、料理研究家松村真由子在其著作《食療的力量》一書中也提到,牛蒡令人讚賞的是,其不但膳食纖維含量高,更同時富含人體必須的水溶…
http://www.top1health.cn/Article/30/43446…養師推出3道超好吃的PPAP食譜,教你用蘋果和鳳梨蹦出創意新料理! **維生素C抗老護膚 香甜水果茶太誘人** 酸酸甜甜的滋味最誘人!蘋果和鳳梨不但口感好,營養價值也很…
http://www.top1health.cn/Article/80/43383自古以來就有鯛魚是海底王者的說法,因為它不但美味,外觀美麗,色彩也很鮮豔。鯛魚屬於鯛科,有真鯛、黑鯛以及血鯛。至於石鯛、甘鯛、金目鯛等並不屬於鯛科,但因為顏色也是紅色的,而且形狀類…
http://www.top1health.cn/Article/320/43451其實林姓主婦的羞恥心在生產之後已經所剩不多,畢竟從產檢以來下面不知道被多少人看過,就算本來還有些害羞,自然產在擠小孩的時候真的會覺得老娘把腿開180度也ok,只要兒子快點給我噴出來…
http://www.top1health.cn/Article/320/43362…洋蔥炒肉絲、洋蔥湯,辛辣略帶刺激口感的洋蔥,一向是不少人烹調料理時的最愛!但你知道嗎?洋蔥不僅富含多種人體必須的維生素B、C,更含有有助血管擴張、預防血栓的含硫化物、前列腺素A等成…
http://www.top1health.cn/Article/28/43272近年鹽麴在台灣突然變得好紅,我默默看了很久,直到有一天我覺得大家都一副跟鹽麴很熟的樣子,吃飯常常揪它來,我再不跟人家交朋友好像很落伍,才去進口超市買一瓶回家。 一開始我就…
http://www.top1health.cn/Article/324/43311…使後續泡水時,花椰菜根部反而不慎將溶入水中的農藥吸入。建議在料理第一時間,直接以大量清水沖洗綠花椰菜,把可能沾附於表面的農藥做基本的清除較恰當。 **字訣2/泡:** 把未…
http://www.top1health.cn/Article/248/43164…。我不是在誇大其辭, 但可以自信的說,這是我人生50年來做為料理家的集大成之作也不為過。 洋蔥冰塊就冰的性質上來看,比較不便於被拿來拿去使用,而大蒜洋蔥醬卻可以放進空罐子…
http://www.top1health.cn/Article/248/43257…定期舉辦以學齡前兒童為對象的「迷你廚師教室」,是適合小小孩的料理教室。雖然年紀很小,但我不會把他們當作小孩看待,反之,我指導他們好好地握著菜刀,自己切菜、自己調味,然後做出一道料理…
http://www.top1health.cn/Article/110/43241…油雞酒,因為傷口還未完全復原,產婦又多有「痣」難伸。第一週的料理盡量以純雞湯、魚湯為主,可以用米酒水料理。若是傷口未完全復原,一下子喝大量的麻油雞酒,很容易引起傷口的疼痛。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/43177