適度吃大蒜有益身體健康,是不少人都知道的小常識,除了生吃、拌炒等烹調方式外,近來,通訊軟體更瘋傳:「大蒜帶皮吃,防癌效果更好。」的說法,引起不少網友關注。不過,大蒜皮真的藏有這麼神…
http://www.top1health.cn/Article/261/50187…hyll)和「葉黃素」(Lutein),所以擁有翠綠的顏色;大蒜中含有蒜素(Allicin)所以呈現白色;胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素(β-Carotene)和葡萄中的花青素(Antho…
http://www.top1health.cn/Article/232/50244…> ![放臭屁「臭鼬族」飲食注意少吃味道較重的食品:應少吃大蒜、洋蔥、韭菜、柚子、榴槤等。][113060] 響屁的主要成分是氫氣、二氧化碳及甲烷,大都是因為病人對某些碳水…
http://www.top1health.cn/Article/248/50119…鉀與鎂廣泛存於各類食物裡。硒主要存在於海鮮、肝臟中,而洋蔥、大蒜亦含有硒。
http://www.top1health.cn/Article/240/50090…膜的健康,而充足的維生素A也可以防止感冒。 **3. 大蒜和生薑** 大蒜中的大蒜素含有活性很高的丙烯基及氧化硫基,會和蛋白質的硫醇(thiol)一起作用,抑制一些酵素…
http://www.top1health.cn/Article/258/48013…,藉此達到清胃、滌腸、防輻射的輔助作用。 **4.大蒜** 一直以來,大蒜都是廣受歡迎的健康食物。大蒜含有豐富的礦物質「硒」,具有非常強的抗氧化作用,適量吃一些大蒜有助…
http://www.top1health.cn/Article/132/50068…黃、生薑、辣椒、肉桂、迷迭香這些,都是天然的植物香料,尤其是大蒜、薑黃,兩者皆是提升免疫系統、對抗病毒細菌的大功臣,根據《PubMed》網站,2014年的一項研究報告指出,每天食用…
http://www.top1health.cn/Article/248/50097…雞半隻、豆腐1盒、泡軟黑木耳1碗、切片蓮藕1碗、米酒3湯匙、大蒜3粒、薑片5片、適量鹽(4-5人份)。 **2.作法:**紅棗除外,其餘中藥放入藥袋中,一起加適量水(約2500㏄…
http://www.top1health.cn/Article/80/47980…強大的保健功效。 **蔥白抗感冒:**蔥白部位富含大蒜素、蘋果酸、磷酸醣等物質,可以促進血液循環,也具備抗菌、殺菌等作用,能降低病毒入侵的機率。 **蔥綠營養高:**蔥…
http://www.top1health.cn/Article/80/46924…硫化物。二丙烯基硫化物與肉類食物中富含的維生素B1結合會變成大蒜硫胺素,可提升人體對於維生素B1的吸收力,並持續其吸收效果,進而增進發揮食慾,以及恢復體力的效果。 青蔥的營養…
http://www.top1health.cn/Article/80/46909…但是,料理適度搭配生蒜,卻具有不錯的提升免疫力效果。特別的是大蒜含有硫化合物,可以提高T細胞,以及吞噬細胞的活性,也會增加自然殺手細胞的數量,有助達到抗病的效果。 **2.藍…
http://www.top1health.cn/Article/355/46975… **辛香料類的食材要放在固定的位置** 味道較重的大蒜、生薑及香草類食材,切菜時只要保持在固定的位置,過程中就算不清洗砧板,也能順利切完所有食材。 大部分的砧板都會有製…
http://www.top1health.cn/Article/248/46886…話飄出異味好尷尬?口腔老化也會造成壞口氣** 明明也沒有吃大蒜,為什麼每次想靠近一點跟別人說話,對方總是退避三舍?別懷疑,肯定是因為你的「口氣」不太好。引起口腔異味的原因很多,包…
http://www.top1health.cn/Article/237/46727…,像是山藥、甜橙、芥菜;冬季則吃溫熱的食物,例如木耳、人參、大蒜等,才能對健康有所幫助。
http://www.top1health.cn/Article/74/45702…、雞蛋、牛奶等。 **各色蔬菜/**番茄、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、黑木耳、青椒等。 **富含維生素C的水果/**泰國芭樂、奇異果、甜柿、木瓜、聖女番茄、草莓、柑橘類水果等。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/44537