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…黃最主要的有效成分為薑黃素(Curcumin),過去主要做為香料調味用,譬如咖哩就會添加少許的薑黃(比例可以調整),讓口味更為豐富,但因其豐富的保健效用,現在則躍為熱門的保健食材。…
http://www.top1health.cn/Article/248/51628只要一個平底鍋就能做出洋食館的味道,撒麵粉下去炒,再加調味料下去燉煮的道地派。 **★紅酒牛肉燉飯** **熱量:**613kcal(2 人份)。 **營養成分:**…
http://www.top1health.cn/Article/145/51572…搭配紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹等蔬菜,再加入少許的巴西里、月桂葉等香料調味,補充膳食纖維、維生素、植化素,調節免疫力再加分!另外也可以加入貝殼麵、通心粉等義大利麵,就是一碗營養均衡的蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/51528…陳琳臻表示,黃金拿鐵中的薑黃、薑、黑胡椒和肉桂,除了常被作為香料使用之外,在抗氧化、抗發炎、抗菌上也都有很好的效果。其中的薑黃,許多研究顯示其主要成分「薑黃素」,能夠有效地清除體內…
http://www.top1health.cn/Article/141/51450…ore--> ![肉桂、生薑、蜂蜜、檸檬等家中常見的食物與香料,就能自製非常適合緩解咳嗽的飲品。][118734] - **《薑汁蜂蜜止咳飲》** 材料:A. 橘子1顆、…
http://www.top1health.cn/Article/248/51396…肪酸),優先選擇原味、無加糖、無蔗糖或無果糖、無人工色素與無香料,以降低食品添加物與精緻糖的攝取。 特別是優格和優酪乳產品,董氏基金會曾經發現,許多業者為了迎合消費者的口味,…
http://www.top1health.cn/Article/80/50983…一般而言,烏醋是以糯米為基礎,加入紅蘿蔔、洋蔥等蔬果,以及辛香料、鹽、糖等調味料釀造而成。也因為如此,烏醋不僅色深、鹹度也較高,適合用於拌炒、羹湯等料理提味。 至於透明無色的…
http://www.top1health.cn/Article/248/51273…膳食纖維都較少,而且往往添加不少人工添加物,比如奶精、色素、香料、精緻糖等,長期攝取不利健康。 另外,有一些綜合麥片,搭配的水果乾和玉米脆片在製作過程中可能經過油炸,並且另外…
http://www.top1health.cn/Article/320/51185…內容中的鈉含量(鉀通常不會被標示);而烹調食物時,也可以使用香料或香草植物,例如薄荷、九層塔、檸檬香茅等來調味;外出用餐時,則是可以要求餐廳減少鹽巴的使用量。 *…
http://www.top1health.cn/Article/248/51318…蛋白質含量高的食物,可能會對我們的睡眠造成嚴重破壞。而吃了含香料的餐後躺下,會導致胃灼熱和睡不安寧。」脂肪食物高蛋白質,像是牛排,因為消化緩慢,可能打擾晝夜節律。
http://www.top1health.cn/Article/240/51054…的心肌細胞,改善血管健康,有益心律的穩定。 **5.辛香料:**首推大蒜、洋蔥,可以幫助調節血脂,減少血栓的形成。大蒜護心的關鍵在於「蒜素」,而洋蔥則與槲皮素有很大的關係。 …
http://www.top1health.cn/Article/258/50808…**研究:薑黃素有助促進脂肪代謝** 薑黃,是古印度的一種香料,其中所含的薑黃素(Curcumin)為薑黃的萃取成分,趙函穎營養師表示,近年來許多研究發現,薑黃素有抗氧化抗發炎,…
http://www.top1health.cn/Article/320/51040…的體質,還可以善用辣椒、胡椒、芥末、咖哩,以及大蒜、青蔥等辛香料,幫助促進血液循環、去除寒氣。 ![冬天適度吃牛肉、羊肉、海鮮等食物,可以提供身體熱量與營養,幫助暖身。][117…
http://www.top1health.cn/Article/248/50935…兩種原因一起造成的。」他將問題歸咎於「牛奶和奶油、高脂肉類和香料、特別是一般黑胡椒、肉派和油膩的烤布丁」。 現在,許多針對食物的研究讓我們比較能夠精確找出問題食和具有…
http://www.top1health.cn/Article/248/50998…毒素,其實不然,例如:五穀雜糧、堅果類、豆類、南北乾貨類、辛香料、醃漬類 食品、古法釀造製品、地瓜粉及麵粉等食材,也曾有咖啡豆都遭受波及;都因為沒有真空包裝或開封後沒放入冰箱,都難…
http://www.top1health.cn/Article/320/50884