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「料理」搜尋結果
總共找到 1000 筆符合關鍵字「料理」的資料-
豬肉熱量大PK！哪塊最肥？這樣吃避開地雷…
…腹脇部位的油脂有多豐沛了。 <!--more--> ![料理豬肉時，想要避免吃進隱藏的高熱量，烹調方式應避免油炸、紅燒、糖醋、燴等方式。][112878] 此外，位於肩胛…
http://www.top1health.cn/Article/101/50066 -
素食料理也能吃出新花樣！蠔油淮山茄香煲滑嫩可口
**★蠔油淮山茄香煲** 蔬式創意料理又一道！微脆爽口的山藥放入香軟的茄肉中，更能凸顯茄肉的滑嫩感，以小火慢煲，一端上桌香氣噴發。 ![][113087] **材料：**…
http://www.top1health.cn/Article/248/50146 -
健腦巧吃台味地中海飲食 張善政推薦這一味
… **新鮮蔬果+魚產、苦茶油替代橄欖油** **台式地中海料理輕鬆上菜** 輔仁大學民生學院營養科學系副教授劉沁瑜表示，地中海飲食是以蔬食為基礎的飲食型態，肉類以魚類、海鮮…
http://www.top1health.cn/Article/248/50134 -
清蒸、水煮、油炒哪個好？醫：營養不流失這樣吃
華人的料理方式超多變！煎煮炒炸樣樣行，清蒸、慢燉、涼拌也很常見，不管怎麼煮都好好吃！不過，吃美食也要顧健康，不同的烹調方式對食物營養的影響都不同，那到底哪一種料理方法，才能保留較多…
http://www.top1health.cn/Article/132/49035 -
感冒了怎麼辦？營養師推薦6種加速康復食物
…它獨特的大蒜素，可以對抗感冒病毒。 另外，還有一種異國料理，由於辛辣成分居多，還有香料成分多，也很適合適量攝取，提升新陳代謝： **3. 墨美料理／** …
http://www.top1health.cn/Article/248/50097 -
日本料理迷思：吃豚骨拉麵容易胖？營養師詳解….
日本料理中，除了天婦羅 (炸物) 之外，其餘菜色的烹調用油都較少，是屬於比較清淡的料理。但是仍要注意調味料 (例如：美乃滋) 和醃漬品 (例如：蜜汁柴魚、甜黑豆 ) 中隱藏的油脂和…
http://www.top1health.cn/Article/320/50095 -
天堂神秘果實：木虌果大變身！胡蘿蔔素一級棒
…利），因多採取野生果實以青果入菜，導致產量及品質均不穩定，且料理方式多為煮湯，應用方式較為單純。 為了縮短其發芽時間，並且擴大栽培面積，以及推廣木虌果食用方法，臺東區農業改良…
http://www.top1health.cn/Article/320/47982 -
蘋果西打燉肉正夯！五花肉熱量地雷，一餐勿逾60公克
…肉的熱量高，又富含飽和脂肪酸，平日少吃為宜。 **料理達人分享秘密料理 網友瘋學蘋果西打燉肉** 喝在嘴裡可以感受到輕微氣泡的刺激口感，同時帶有一股淡淡蘋果香氣的蘋…
http://www.top1health.cn/Article/101/46876 -
阿母，別再「水洗生雞肉」了！顏宗海：這2種細菌狠角色
…人誤觸誤食而感染，造成食物中毒。 烹煮雞料理之前，一般家庭主婦會習慣先開水籠頭，以自來水把生雞肉沖洗一翻，然後再下鍋料理。林口長庚醫院毒物科主任顏宗海提醒，小心…
http://www.top1health.cn/Article/30/46916 -
砧板使用藏學問！從白色蔬菜開始切料理更有效率
…，使用砧板時就無需擔心味道會沾染到其他食材上。 在製作料理時，活用食材本身的香味也是非常重要的事。這些小小的個人習慣，都會反映在料理上，也能讓菜餚更美味。 **本文出自…
http://www.top1health.cn/Article/248/46886 -
食物去腥、鎖住美味…鹽巴5大好處全都露
…SOP，想都不用想，就能快速搞定廚房大小事！》一書中提到，在料理過程中，鹽巴的用途不只有調味而已，還有非常多的功用，包括「出水」、「預防變色」、「使色彩更鮮明」、「更有利於保存」、…
http://www.top1health.cn/Article/248/45696 -
萬聖節不吃它要幹嘛？營養師蔡怡瑄教你：低卡萬聖豆腐焗麵！
…少咸宜的根莖類食物。因此，除了刻成搞怪南瓜燈外，可別放過好好料理一番的機會，來一道營養美味又低卡的萬聖豆腐焗麵吧！ **維生素A保視力，肌膚、骨骼好健康** 南瓜含豐富…
http://www.top1health.cn/Article/320/45695 -
吃日本料理活得久！魚、味噌、海帶都是關鍵
漬物、生魚片、味噌湯…你愛吃日本料理嗎？好消息！研究發現，日式飲食對健康有許多好處，可以保護心血管、維持腸胃健康，甚至有助於降低死亡率，難怪日本是世界上最長壽的國家之一！日本料理的…
http://www.top1health.cn/Article/132/45686 -
小S獨門料理魂再現！背後「終極導師」是她！
…，專門為女性設計的美食節目。很意外的，從此開始，也讓小S愛上料理，而在她背後的「終極導師」也跟著曝光！ 
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