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酷暑夏日,又到了火龍果「火紅」上市季節。營養師指出,火龍果被譽為21世紀「補鐵水果之王」,不管是紅肉還是白肉火龍果,都含有維生素C、膳食纖維及鉀等礦物質。不過,吃火龍果仍有禁忌,尤…
http://www.top1health.cn/Article/320/52685糖尿病病友們很常會爲了日常飲食該吃什麽而苦惱,總覺得這個不能吃、那個不能喝,最後反而造成飲食不均衡,無法攝取足夠的營養。 很多人都誤以爲糖尿病不可以吃澱粉類或是甜的,但其…
http://www.top1health.cn/Article/132/52598夏日減肥,吃代糖小心越減越肥。很多人認為「呷甜甜、沒熱量」的「代糖」,或許是愛吃甜食的救贖,甚至興起吃代糖減重的念頭,但營養專家提醒大家,代糖雖然不是糖,不含熱量,但是長期食用,仍…
http://www.top1health.cn/Article/320/52555網路近日瘋傳「防彈咖啡瘦身法」,引起網友熱烈討論。醫師指出,喝咖啡到底會胖?還是會瘦?一直是肥胖族群迷思,而「防彈咖啡」飲食概念,與「限醣飲食減重法」雷同,雖有助減重,但要小心酮酸…
http://www.top1health.cn/Article/320/52505吃出健康,其實並不難,尤其對於想要藉由排毒減重,達到美麗窈窕的好萊塢名模影星來說,更是趨之若鶩。近來歐美流行一股「裸食」的美麗飲食風潮,強調攝取純天然的有機食物、不加工,尤其烹調溫…
http://www.top1health.cn/Article/101/52494做好醣管理是做好血糖控管的第一要務,但是糖尿病患者大部份都還是只停留在含醣食物的份量管理,但卻常常忽略食物種類對血糖控制的影響。在這些食物中,膳食纖維扮演著血糖管控的重要角色,因此…
http://www.top1health.cn/Article/315/52315相信不少民眾吃西瓜時,常常咬完紅色果肉就急著把西瓜皮丟棄。可專家提醒,想要有效發揮西瓜的營養價值,吃西瓜時最好啃乾淨一點!事實上,常被民眾丟棄,位於果皮上、甜度較低的白色果肉「西瓜…
http://www.top1health.cn/Article/248/52238酷暑夏日,適量喝水對健康有益,但醫師提醒,腎功能不好或洗腎的病人,喝水要有限制;另運動過後,切勿喝水過量,以避免急性水中毒,唯有掌握「少量、多次、慢飲」的喝水3原則,才是正確的飲水…
http://www.top1health.cn/Article/80/52251想在夏天來臨前把過冬儲存的脂肪消耗掉,堅持好幾週運動、飲食控制,好不容易減少了2公斤,卻又碰到停滯期,不管再怎麼勤上健身房、少吃零食,體重就是下不去…這時候別太氣餒,試試在對的時間…
http://www.top1health.cn/Article/101/52205減重與營養一直是民眾關心話題,近年來,美國掀起「正念飲食」新觀念,透過與食物「內心對話」,找到身體平衡,讓瘦身無負擔。醫師指出,要避免肥胖,飲食管理很重要,健康吃及拒絕盲目吃、才是…
http://www.top1health.cn/Article/101/52151天氣漸漸變熱,擔心腹部肥肉原形畢露,大家又開始捲入減重的風潮;有的人認為「少量多餐」有助於控制飢餓感,對於減重也會有幫助。還有的人採取極端減重方法,常聽到「想瘦,那就別吃了」,透過…
http://www.top1health.cn/Article/101/51857又到了炎熱的夏天,人人瘋減肥,除了規律運動之外,「飲食」更是決定減重計畫是否成功的關鍵,因此,「吃什麼」顯得特別重要!面對市場上琳瑯滿目的食材,哪一些是減重瘦身族的首選呢?以下整理…
http://www.top1health.cn/Article/80/52129口感滑順、芬芳,如奶油頒的酪梨不只有著「森林奶油」的稱號,其更曾被金氏世界紀錄列為世界上營養價值最高的水果之一;適度食用對人體有助減少壞膽固醇,增加好膽固醇,以及抗氧化、消水腫等5…
http://www.top1health.cn/Article/248/52147夏天就要到了,衣櫃裡的服飾也該換季了,無袖上衣、洋裝、短裙一套比一套涼爽,這時除了勤擦防曬不要再曬得更黑,不少愛美人士也非常在意怎麼讓肌膚更白皙水嫩!蔡怡瑄營養師推薦,早餐不妨來杯…
http://www.top1health.cn/Article/399/52122網路上謠傳「馬鈴薯會越吃越胖」,其實,會造成這樣的下場,應該是吃錯方法與錯誤烹調方式所致。營養師表示,正確食用馬鈴薯,不但是相當優秀的澱粉來源,也是減肥的好食物,另外,馬鈴薯還是有…
http://www.top1health.cn/Article/320/51749